中華料理 多々喰(タダグイ)@大阪市東成区大今里南

中華料理 多々喰
中華料理 多々喰(タダグイ)を訪れました。
大阪市東成区大今里南にあるオレンジ色のテントと赤い暖簾が目印の中華料理店です。
それにしても、インパクトのある屋号ですな。

店内はI字型のカウンター席(8〜9人)とテーブル席(4人掛け×3卓かな?)。
先客は、家族連れが一組と、靴を脱いで椅子の上に胡坐をかいてすっかりリラックスモードの工員風のおじさんの一人客。
テレビジョンとカウンター席の片隅にどっさりと置かれた漫画雑誌などが昭和時代の街の中華料理店の雰囲気です。
店頭の食品サンプル
店頭の食品サンプルも良い感じでしたよ。
カウンター席に陣取ったのですが『広いところでどうぞ。』とお店の方のはからいで、テーブル席に移動。
置いてあった新聞を読みながら料理到着を待ちます。
***** お料理 *****
ビール
ビール。
蒸し暑き季節にはやっぱビールですね!
汗をかいて乾いた体にビールが染み渡ります。
ラーメン
ラーメン。
あっさりしてるがコクのあるスープは、鶏ガラベースの醤油味。
麺は、中ぐらいの太さの縮れ麺。
具は、モヤシ、チャーシュー、ワカメ、ネギなど。

昔ながらの中華料理店のラーメンの味わいです。
ラーメンとビールで千円でお釣りがある良心的な値付けです。

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*****お店の場所・情報*****
大阪市営地下鉄、今里筋線・千日前線、今里駅より南へ直線距離で約200メートルです。
大阪府道173号線(今里通)沿いのお店です。
店内はカウンター席、テーブル席。
*****お店データ*****
店名:中華料理 多々喰 (タダグイ)
住所:大阪市東成区大今里南1丁目12‐1
電話:06‐6981‐0160
営業時間:
11:30〜22:00
定休日:火曜日
メニュー:
ラーメン…¥400
ギョウザ…¥250
焼そば…¥500
フライ焼そば…¥500
五目そば…¥500
五目あんかけそば…¥500
チャンポン…¥500
天しん麺…¥500
ワンタンメン…¥500
みそラーメン…¥500
チャーシューメン…¥600
キムチラーメン…¥600
みそチャーシューメン…¥700

ライス…¥150
焼飯…¥500
天しん飯…¥500
中華丼…¥500
マーボ丼…¥550
スタミナ丼(キムチ付)…¥600
オムライス…¥600

焼肉定食…¥700
トンカツ定食…¥700
チキンカツ定食…¥700
エビフライ定食…¥700
豚ヒレ串カツ定食…¥700
特製ランチ…¥900
ラーメンセット…¥750

日本酒…¥350
ビール(大)…¥500
生ビール(中)…¥400
生ビール(小)…¥300

などなど。
一品料理やスープ類なども充実してました。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。


関連ランキング:中華料理 | 今里駅(大阪市営)今里駅(近鉄)新深江駅

カドヤ食堂 今福鶴見店@大阪市鶴見区鶴見

カドヤ食堂 今福鶴見店
カドヤ食堂 今福鶴見店を訪れました。
大阪市鶴見区鶴見にあるオレンジ色のテントが目印のラーメン・つけ麺・油そばのお店です。
L字型カウンター席、9席ほどのこじんまりとしたお店です。
FM802がBGM代わり。
お水はセルフ。

元々、この近くにあった本店は、西長堀に移転されてます。
元々は普通の食堂だったのをラーメン一本でやったら効率が良いだろうとラーメン専門に変えたのだそうですよ。
求夢洞 カドヤ食堂
求夢洞 カドヤ食堂 本店@大阪市西区新町
クリックしたら以前訪問した他の支店の記事が読めますよ。
***** お料理 *****
つけそば(並)
つけそば(並)をいただきました。
つやつやした麺
つやつやした麺で、表面は綺麗に並んでます。
茹で時間は7分ほどかな?の平打ち太ストレート麺。
氷水でしめているようで、冷え冷えです。
丼いっぱいに麺が盛ってあるように見えますが、丼の中ほどに水切り用のスノコがしいてありましたので、そんなに大量には入ってませんでした。
モチモチつるつるしたやわらかめの茹で加減で、ちょっと水っぽい感じの食感でした。
つけ汁
つけ汁は、酸味のある醤油味。
さっぱりとした味わいのつけ汁は、鶏と魚介系かな?の醤油味です。
甘さと酸味があり、濃いめですがそのまま飲めそうな濃度。
唐辛子かな?辛味が僅かに効いてます。
麺との相性も抜群です。
つけ汁の量もたっぷりで満足。

具は、つけ汁に入ってます。
チャーシュー、穂先メンマ、ナルト、ねぎ、など。
背脂と玉葱のみじん切りも入ってたかな?
チャーシューはスライスしたのと、角切り、ほぐしの3種類入ってました。
いろんな食感が楽しめてグッドです。
ほぐしチャーシューは歯に挟まりやすかったかも…。
笹切りのネギとナルトが良い彩りです。

冷え冷えの麺と、熱々のつけ汁の対比も良いですナ。
(食べ進めるとつけ汁がぬるくなってしまうのが残念です。)
***** 余談 *****
以前訪問した西長堀に移転後のカドヤ食堂本店でもそうだったのですが、調理時間が長いです。
ワシが入店したときは、先客なしでした。
注文したら、店員さんが箱から生麺を取り出したのですが麺を茹で始める気配がない。
少々イラッとしながら厨房を眺めてました。
直後に入ってきた一人客。常連さんかな?店内に入って歩きながら「中華そばと飯(小)で。」なんて注文しながら着席。
後から来た客とワシの麺を同時に茹で始める店員さん。
先に中華そばが出来上がりました。
つけ麺の方が麺が太い上に冷水で麺をしめる作業があるので調理に時間が掛かるのは判るので、中華そばの方が先に出来たのは納得できます。
その後、ワシの麺が茹で上がって氷水でしめてるようでした。
そっから後が、また時間が掛かったんですよね。
麺は5分ほどそのまま放置状態。麺が太いっていってもそんなに長時間冷水に入れとかないと冷えないのでしょうか?
そのうえ、盛り付けにも時間が掛かってました。
丁寧って言うよりもノロノロモタモタって感じ。
店員さん、毎日この料理を作ってるのと違うのか?
おいしく調理出来るのは当たり前で仕事も早いのがプロの調理人だと、ワシは思う。

結局注文してから料理が出来上がったのが約14分後でした。
以前、移転後の本店にお邪魔したときも、つけ麺より時間が掛からない中華そばを頼んだのに20分ほど待たされた。
移転前の本店にお邪魔したときは数分で料理が提供されたのに…。

つらつら考えるに…。

移転前の本店に行った時は混んでたんだよね。そのときは数分の待ち時間。

移転後の本店はワシが行ったときは半分ほどの客入り。そのときの店員さんも注文受けてるのに何もしようとしなかったんじゃよ。
何もしないで佇んでいた店員さん、急に客が増えて外待ちの列が出来た瞬間にスイッチが入ったように次々と調理し始めた…。

今回も空いてたら、調理に時間が掛かってる…。

空いてたらノロノロ調理。外に行列が出来たらテキパキ。
こんな事する理由って考えたら結論は…。下衆の勘ぐりかいのぅ?
混雑時につけ麺を頼んで提供時間を計ってみたら判りますね。

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*****お店の場所・情報*****
大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線、今福鶴見駅より東へ直線距離で約180メートルです。
地下鉄利用の場合は、今福鶴見駅3号出入り口の利用が便利。
鶴見通、鶴見3交差点を東へ200メートルほどです。
店内は、カウンター席。
オープン日は、2012年3月14日です。
禁煙。(店舗前歩道に灰皿あり)

コイン駐車場は
コイン駐車場は、お店の東側にあります。
提携店利用で
提携店利用で、料金サービスありとのこと。
提携店に、食品スーパーなどがありましたので帰りにお買い物をして帰ると、駐車料金が節約できますね。

*****お店データ*****
店名:カドヤ食堂 今福鶴見店
住所:大阪市鶴見区鶴見4‐11‐75
電話:06‐6912‐4374
営業時間:
11:00〜15:00
18:00〜22:30
定休日:火曜日
メニュー:
中華そば…¥830
魚介中華そば…¥780
みそラーメン…¥900
カレー中華そば…¥980
黒豚めし定食…¥950
つけそば(並)…¥880
(大)…¥200UP
(特)…¥300UP
黒豚旨みそば…¥980
カレー旨みそば…¥980

黒豚めし…¥480
黒豚メンマめし…¥500
名古屋コーチン玉子かけごはん…¥350
スタミナ黒豚めし
めし(小)…¥150
  (中)…¥250
  (大)…¥350
特選黒豚煮豚・メンマ盛合せ…¥1600

などなど…。
※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。


関連ランキング:ラーメン | 今福鶴見駅横堤駅

金久右衛門 本店(きんぐえもん)@大阪市東成区深江北

金久右衛門 本店
金久右衛門 本店(きんぐえもん)を訪れました。
大阪市東成区深江北のマンション一階にあるラーメン店です。
目印になるものがほとんど無い店舗です。
毎日この前の道路を通っている人でも、ここにラーメン屋さんがあるなんて知らない人が多いと思います。
ネット情報が無ければ絶対に行くことのなかったお店でしょう。

店舗が古くなった為に改装されていたようで、一時期食べログで掲載保留になってました。

改装後は、営業時間の見直しもされたので、訪れやすくなりました。
店名の看板
店名の看板が表札の様ですね。
サイズも大きめの表札のサイズなんでお店にかなり近づかないと気が付きませんよ。
店舗入り口にスロープがしつらえてあるのですが、勾配がかなり急でした。
正油の一升瓶が
正油の一升瓶がこの場所に置いてあれば営業中の目印。
この目印は改装前と同じですね。

食券制です。

店内は、L字型カウンター席とテーブル席が2卓。
壁面に荷物用の棚とえもんかけが有り便利です。

支店には訪れてますが本店は“初”です。
求夢洞 金久右衛門(きんぐえもん) 梅田店@大阪市北区曾根崎
求夢洞 金久右衛門(キングエモン) 天満店@大阪市北区錦町
求夢洞 金久右衛門 阿倍野ルシアス店@大阪市阿倍野区阿倍野筋
クリックしたら以前訪問した他の支店の記事が読めますよ。
お水のコップがオシャレ
お水のコップがオシャレなデザインです。
***** お料理 *****
大阪ブラック
大阪ブラックをいただきました。
麺は細麵と太麺から選べます。
太麺でお願いしました。
小ぶりな丼で提供されます。
真っ黒なスープは、鶏ガラベースに豚骨、濃口の醤油味です。
イカのワタ・海老などの風味を効かせているそうです。
あっさりしていてコクがあり旨いスープです。
麺は、平打ちの太ストレート。
具は、チャーシュー、太めのメンマ、ネギなど。
醤油の効いたスープとザクッと切ったネギの相性も良いです。
結構わし好みの味でした。

机の上の薬味は、鷹の爪、コショウ、ラー油等です。
生にんにくは、入口横のテーブルにありましたよ。

参考にしたサイト・ブログです。
金久右衛門 本店「大阪ブラック」|グッドのラーメン食べ歩き日記
【金久右衛門 本店】大阪市東成区深江橋 [4_470] - とりめん365 神戸のラーメンブログ
順不同です。
ありがとうございました。

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*****お店の場所・情報*****
大阪市営地下鉄中央線、深江橋駅より東へ直線距離で約500メートルです。
深江橋駅、4番入口の利用が便利。
中央大通沿いのお店です。
少し離れた場所にコイン駐車場が
少し離れた場所にコイン駐車場がありました。
店内は、カウンター席、テーブル席。
オープン日は、1999年7月です。
2016年8月11日に改装されてます。
禁煙。(外に灰皿有り)
*****お店データ*****
店名:金久右衛門 本店 (きんぐえもん)
住所:大阪市東成区深江北3‐2‐8 シティメゾン深江
電話:06‐6975‐8018
営業時間:
[火〜日]
11:00〜15:00
17:30〜22:00
定休日:月曜・第2第4火曜
ホームページ:なにわ最強醤油ラーメンとギョーザ「金久右衛門」[きんぐえもん]
メニュー:
ラーメン
 大阪ブラック…¥720
 金醤油ラーメン…¥670
 紅醤油ラーメン…¥670
 深江橋ブラウン…¥770
 紅しじみラーメン…¥870
麺は太麺、細麺から選択。

裏メニュー
 なにわブラック…¥770
 なにわゴールド…¥770
 高井田ゴールド…¥940
 三強醤油…¥770
 つけ麺…¥820

トッピング
 煮玉子…¥100
 ネギ…¥100
 メンマ…¥100
 キクラゲ…¥100  
 チャーシュー…¥260
 シマ腸ホルモン…¥260

ごはんもの
 豚丼(並)…¥520
 豚丼(小)…¥360
 白ごはん 並…¥150
 白ごはん 大…¥200

一品
 餃子(5個)…¥260
 唐揚げ(5個)…¥460
 唐揚げ(3個)…¥310
 チャーシュー盛…¥560
 キムチ…¥200
 メンマ…¥200

お飲物
 瓶ビール(中瓶)…¥510
 缶チューハイ…¥280
 焼酎…¥400
 日本酒…¥450
 ウーロン茶…¥200
 コーラ…¥200

など…。
お得なランチセットもありました。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。


関連ランキング:ラーメン | 深江橋駅高井田中央駅高井田駅(大阪市営)

極楽うどん Ah‐麺(アーメン)@大阪市生野区生野西

極楽うどん Ah‐麺
極楽うどん Ah‐麺(アーメン)を訪れました。
大阪市生野区生野西にある白い看板が目印のうどん店です。

ワシ、このお店の名前をずっと、「極楽うどんオー麺」だと思い込んでおった。
極楽に行きそうで「Oh−!」って声がでてしまうほど旨いって意味かと思ってました。
「オーメン」では無く「アーメン」だったんですね。
極楽とアーメンってよく考えると…。極楽ならナンマイダーだし、アーメンなら天国じゃろ!(笑)
そういえば、看板の模様は十字架なのかいのぅ…。

閑話休題。
店舗ドアに、『透明感抜群の伸びのあるしなやかな剛麺』の文字がありました。
期待が持てますね。
以前は11:30〜22:00まで通し営業されていたようですが、
最近、15:00〜18:00の中休みのある営業時間に変更されたようです。
落ち着いた雰囲気の店内。
入って右側に6人ほど座れるI字型カウンター席。
左側に、4人掛けテーブル席が4卓ほど。
カウンター席に座ったのですが、厨房内はメニューで目隠し状態で調理の様子は良く見えませんでした。

この店は、極楽うどん TKU の姉妹店のようですね。
求夢洞 極楽うどん TKU@大阪市東成区東小橋
クリックしたら以前訪問した姉妹店の記事が読めますよ。

***** お料理 *****
ひやかけ
ひやかけをいただきました。
・季節限定 絶品お出汁の
・中盛り無料
の文字がありました。
中盛り無料ですが普通盛りでお願いしました。
盛り付けが美しいです。
冷たいおうどんに冷たいおつゆ。

つるつるグミグミした太めのうどんです。
麺にも少し塩味があるようです。
冷たく〆られたうどんは謳い文句通り。
『透明感抜群の伸びのあるしなやかな剛麺』ですナ。
スープは、昆布と鰹節の醤油味。
焼き干しとかも入ってるかも。
あっさりしてるのに、昆布と節の旨みがガツッと効いたスープです。
ごくごく飲めるスープで暑い季節にぴったりです。

机の上の薬味は、天かす、ごま塩、塩、七味唐辛子などです。
髪留め用かな?カラー輪ゴムも置いてありましたよ。

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*****お店の場所・情報*****
国鉄環状線、寺田町駅より東へ直線距離で約140メートルです。
国道25号線沿いのお店。
コイン駐車場は
コイン駐車場は、寺田町東交差点を北東に入ったところにありました。
店内はカウンター席、テーブル席。
オープン日は、2013年10月3日です。
禁煙。
*****お店データ*****
店名:極楽うどん Ah‐麺(アーメン)
住所:大阪市生野区生野西2‐1‐29 宇野ビル1階
電話:06‐6712‐3111
営業時間:
11:30〜15:00
18:00〜22:00
定休日:月曜(※祝日の場合、翌日が定休)
ホームページ:
あーた、ほんまにできるの?
食べた物:
ひやかけ…¥560(税込…¥604)

メニュー:
お出汁のうどん
 かけうどん…¥456(税込…¥493)
 キツネうどん…¥599(税込…¥647)
 鶏みぞれうどん…¥656(税込…¥709)
 竹天わかめうどん…¥599(税込…¥647)
 竹鶏天わかめうどん…¥675(税込…¥729)
 鶏天わかめうどん…¥646(税込…¥698)
 カスわかめうどん…¥646(税込…¥698)
 肉わかめうどん…¥808(税込…¥873)
 肉キツネわかめうどん…¥903(税込…¥975)
カレーうどん
 おいしいカレーうどん…¥723(税込…¥780)
 鶏天一個カレーうどん…¥788(税込…¥851)
 竹天カレーうどん…¥788(税込…¥851)
 竹鶏天カレーうどん…¥836(税込…¥903)
 鶏天カレーうどん…¥865(税込…¥934)
 チーズカレーうどん…¥808(税込…¥873)
 鶏玉チーズカレーうどん…¥998(税込…¥1078)
冷たいうどん(ぶっかけ・生醤油)(温も出来ます)
 おろし …¥551(税込…¥595)
 竹玉 …¥695(税込…¥751)
 竹鶏玉 …¥741(税込…¥800)
 鶏玉 …¥770(税込…¥832)
 肉玉 …¥884(税込…¥955)
あんかけとじうどん
  鶏卵うどん…¥751(税込…¥811)
  鶏卵カレーうどん…¥846(税込…¥914)

などなど…。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。


関連ランキング:うどん | 寺田町駅河堀口駅天王寺駅

九州らーめん亀王 谷九店@大阪市中央区谷町

九州らーめん亀王 谷九店
九州らーめん亀王 谷九店を訪れました。
大阪市中央区谷町にある海老茶色の暖簾が目印のらーめん店です。
店舗入り口に段差があります。ご注意を。
店内は、カウンター席とテーブル席。
求夢洞 九州らーめん亀王(きおう) 上六店
求夢洞 九州らーめん亀王(きおう) 布施店@大阪府東大阪市長堂
求夢洞 ちゃあしゅうや亀王 東九条店@奈良県奈良市東九条町
クリックしたら以前訪問した他の支店の記事が読めますよ。
***** お料理 *****
油そば
油そばをいただきました。
「好みでお使いください。」と酢と一緒にもってこられました。
麺は、細めのストレート。
具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、にんじんなど。
丼の底に油分たっぷりなタレが沈んでますので良くかき混ぜてからいただきます。
醤油ベースの甘辛いタレにオリーブオイルが入ってんのかな。
甘みがかなり強いです。
終盤戦で少し飽きてくるかも知れませんので、添付の酢で味を変化させても良いかも知んない。
ジャンキーさはあまりないです。
昔ながらの味を守っておられるのでしょう。
おろしニンニクを入れると味にパンチが出て良いかもですね。

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*****お店の場所・情報*****
大阪市営地下鉄千日前線・谷町線、谷町九丁目駅1番出口からすぐです。
コイン駐車場が
コイン駐車場がお店の裏側の通り(少し離れてますが)にありました。
千日前通・谷町筋、谷九交差点の北西側。
店内はカウンター席、テーブル席。
*****お店データ*****
店名:九州らーめん亀王 谷九店
住所:大阪市中央区谷町9‐4‐5 新谷九ビル
電話:06‐6768‐8729
営業時間:11:00〜翌4:00(ラストオーダー/翌3:45)
定休日:年中無休

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。


関連ランキング:ラーメン | 谷町九丁目駅大阪上本町駅近鉄日本橋駅

四川担々らー麺 和正@大阪市生野区巽北

四川担々らー麺 和正
四川担々らー麺 和正を訪れました。
大阪市生野区巽北にある担々麺・らーめんのお店です。
マンション一階の店舗。
食券制。
広い店内は、逆L字型のカウンター席と奥にテーブル席。
各席にはあらかじめ湯のみと箸などが置いてあります。高級感がありますね。
テレビあり。
***** お料理 *****
担々麺ブラック
担々麺ブラックをいただきました。
黒褐色のスープは、鶏ガラベースに黒ゴマの風味の利いた醤油味。
さらっとした食感です。
ラー油が浮いていてピリッとした辛さがあります。
山椒の痺れるような辛さはほとんど感じません。
わたくしにとって心地よい辛さです。
麺は、細めのストレート。
具は、ミンチ、青梗菜、もやし、ネギなど。

参考にしたブログです。
関西ぶらりラーメン食べ走り
ありがとうございました。

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*****お店の場所・情報*****
大阪市営地下鉄千日前線、北巽駅より北へ直線距離で約180メートルです。4番出口利用が便利。
国道479号線沿いのお店です。
コイン駐車場が
コイン駐車場が、お店の北隣にありました。
800円以上の飲食で
800円以上の飲食で提携駐車場100円サービス券1枚進呈。
店内はカウンター席、テーブル席。
オープン日は、2011年6月20日。

***** 余談 *****
全く別の場所なのですが…。
スナック黒んぼ
スナック黒んぼ…。
いいのかこれ…。
全くの余談ですな…。

*****お店データ*****
店名:四川担々らー麺 和正
住所:大阪市生野区巽北3‐16‐15 北巽ハイツ
電話:06‐4306‐5556
営業時間:
11:00〜15:00
17:00〜23:30
定休日:月曜日
メニュー:
担々麺…¥800
担々麺ブラック…¥800
カレー担々麺…¥840
汁なし担々麺…¥780
サンラータン麺…¥800
カレーサンラータン麺…¥840
マーボーらーめん…¥740
味噌らーめん…¥740
魚介塩らーめん…¥740
五目汁そば…¥840

などなど。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
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関連ランキング:担々麺 | 北巽駅小路駅(大阪市営)

近日(9〜10月)オープンのラーメン店等の新店情報 3件

◎台湾まぜそば まぜる 四ツ橋堀江店
 大阪市北区北堀江に、
 2016年9月1日、グランドオープン。
 話題の台湾まぜそばのお店。
 地下鉄、四ツ橋駅すぐ。


◎太陽のトマト麺 なんば御堂筋グランドビル支店
 大阪市中央区難波に、
 2016年9月15日、NEW OPEN。
 各線、なんば駅、24番出口すぐ。


◎フレンチシェフのラーメンくろす
 奈良県大和高田市に、
 2016年10月中旬、NEW OPEN。
 フレンチシェフがプロデュースするラーメン店。
 近鉄南大阪線、高田市駅から徒歩3分。


◎天下一品 (新)住之江店
 2016年9月、OPEN。

2016年8月24日追記

※レポートは掲載時の内容です。
※後に変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

麺将軍 緑橋店@大阪市東成区東今里

麺将軍 緑橋店
麺将軍 緑橋店を訪れました。
大阪市東成区東今里にある白いテントと提灯・赤い暖簾が目印のらーめん、ちゃんぽんのお店です。
西隣がコインパーキングで便利です。
誠実そうな男性お一人で営業されてましたよ。
こじんまりした、厨房前にI字カウンター席のみがある店内。
狭いですので、他のお客がいてる時の店内の移動はご注意を。
テレビがあるので料理が出来るまで退屈しませんよ。
***** お料理 *****
白らーめん
白らーめんをいただきました。
トッピングの、
・おろしにんにく
・辛味噌
・千切紅しょうが
・すりゴマ
は無料で入れてくださいますよ。
今回何も言わなかったのですが、すりゴマはかかってました。

あっさりとしたスープは、豚骨ベースの塩味です。結構熱々のスープです。
豚骨の旨味がよくでていて万人受けしそうなクリーミーでマイルドな味わいです。
ちょっとやわらかめの麺は、もちっとした食感の細ストレート。
麺にスープの味が良く染みていて美味いです。
具は、チャーシュー、ネギ、キクラゲなど。
調理の最後にゴマすり器でふりかけておられたゴマが香ばしくて良いアクセントです。

あ、調理で思い出した。
調理しておられるのをカウンター席から見るとも無く見てたのです。
麺は普通に茹でてました。
小鍋に脂?とスープを入れて温める、これも他のらーめん店でも良く見る光景。
茹で上がった麺と、熱々のスープを丼の中で合体させるらーめん店が多いと思うのですが、ここでは、茹で上がった麺をスープを温めている小鍋に移して更に少しの時間煮込んでました。
らーめんが熱々だったのも、麺にスープが良く染みこんでるのもこの辺の工夫のおかげなんでしょうね。
(麺を湯きりしている間にも(僅かな時間ですが、)麺の温度は確実に下がってますもんね。それをスープで煮込めば元通りの熱々です。)
チャーシューも別の小鍋の醤油ダレ?で少し煮込んでから盛り付けておられましたよ。
同じ食材でも調理の工夫で少しでも美味くしたいという店主さんの熱き想いが伝わってきます。

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*****お店の場所・情報*****
大阪市営地下鉄中央線、深江橋駅より西へ直線距離で約450メートルです。
中央大通沿いのお店。
お店の西隣にコイン駐車場
お店の西隣にコイン駐車場あり。
店内はカウンター席のみ。
オープン日は、2014年10月10日です。
*****お店データ*****
店名:麺将軍 緑橋店
住所:大阪市東成区東今里1‐5‐27
電話:06‐6977‐9011
営業時間:11:00〜21:00
定休日:不定休
メニュー:
本場長崎ちゃんぽん…¥900
黒らーめん…¥750
黄らーめん…¥750
白らーめん…¥650
高菜白らーめん…¥750
将軍チャーシュー白らーめん…¥950

麺大盛…各100円UP

トッピング
 おろしにんにく…無料
 辛味噌…無料
 千切紅しょうが…無料
 すりゴマ…無料
 半熟卵…¥50
 キムチ…¥100
 高菜…¥100
 将軍チャーシュー…¥300

キムチ…¥200
高菜…¥200
チャーシューとキムチの盛り合わせ…¥550
白ごはん(キムチ付)…¥200
高菜ライス…¥250
明太子ライス…¥300
キムチチャーシュー丼…¥500
高菜チャーシュー丼…¥500

缶ビール…¥300
缶チューハイ…¥250

など。お得なランチタイムサービスなどもありました。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。


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堅焼き仕立て大人の贅沢カール 濃厚炙りチーズ味 株式会社 明治

堅焼き仕立て大人の贅沢カール 濃厚炙りチーズ味
堅焼き仕立て大人の贅沢カール 濃厚炙りチーズ味をいただきました。
株式会社 明治製造のスナック菓子です。
…*…*…
パッケージには、
あのカールがふんわりサクサクを卒業!?
贅沢な大人のスナックに生まれ変わりました!!
チーズをかけて焼きあげた後、
さらにチーズを重ねがけ。
カリッと堅めの噛みごたえと濃厚なコク、
炙りの香ばしさまで楽しめる、
本格的な味わいに。
小ぶりなひとくちサイズで食べやすく、
独り占めにちょうどいい満足の内容量で登場。
大人のくつろぎ時間に、
とっておきのスナックをどうぞ。
等の記載がありました。
…*…*…
中身
中身。
軽く焦げ目がついていて、香ばしい香りと、かための食感。

内容量:50g

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*****商品データ*****
品名:堅焼き仕立て大人の贅沢カール 濃厚炙りチーズ味
製造者:株式会社 明治 

※レポートは購入時の内容です。
※掲載後に原材料、容量などに変更が有るかも知れません。
※ご注意ください。

“幸”‐KOH‐@大阪市天王寺区大道

“幸”‐KOH‐
“幸”‐KOH‐を訪れました。
大阪市天王寺区大道にある、白いタイルのビルの一階にある黄色いテントが目印の定食・うどんのお店です。
テントには、「京橋もとや本店」・「定食・うどん」の文字がありました。
外観は、昔ながらの食堂です。
お祝いの色紙
お祝いの色紙。
こちらにも、京橋もとや本店の文字がありますね。
店内は、I字型のカウンター席とテーブル席。
カウンター席は5席ほど、テーブル席は4人用1卓、2人用卓だったかな?
かなりこじんまりしたお店で、満席になるとかなり窮屈だろうなと思います。
今回、訪問時は14時前という飲食店の暇になる時間だったので先客は一名のみ。
店員さんは、カウンター席に座ってテレビ番組の鑑賞中でした。
店内も
店内も、メニューの短冊が沢山ぶら下がっている、古き良き昭和時代の食堂の内装です。
料理の短冊に混じって『ダメ、絶対!!店内喫煙&飲酒運転』の張り紙もあります。

よく見ると、厨房にワンちゃんの写真がありますね。
店員さんのペットなのでしょうね。

短冊を見ると、(ワシが見回した範囲では)最安の冷奴が50円。
かけうどんは120円。
その他の単品で2〜4百円。
定食でも4〜5百円台と、全体にかなり激安の値付けです。

かけうどんが120円なのにきつねうどんが250円。
トッピングのきつねが130円でうどんよりも高いのか?という謎な値付けもありましたが…。

アカン!!もう限界
アカン!!もう限界
短冊に混じってこんな張り紙が!
限界なんて言わんともうちょっと頑張ってぇな。

***** お料理 *****
日替わりサービスをいただきました。
490円でした。
日替わりは、
.ツカレーとうどんのセット
▲汽个留焼きとうどん、小鉢のセット
の2種でした。

ワシ、うどんと、何か丼物を単品で頼もうと思っていたのですが、店員さんは日替わりを食べて欲しそうにしきりに勧めてくださるので日替わりを食べることに…。(笑)

カツカレーとうどんのセット
カツカレーとうどんのセットをお願いしました。

うどんは、ごく普通の茹でうどん。
天かすとネギがのってます。
鰹と昆布の薄口醤油味。
ごく一般的な素うどんですな。

カツカレーもごく一般的な品。
オムライスの型みたいなので盛り付けてパセリ?を振り掛けたライス。
玉ねぎなどの入ったルーは甘口です。
カツは、かなり薄めです。
衣がサクッとしていて良い食感です。
福神漬けではなく、キュウリの浅漬けが添えられてます。

500円玉を握りしめて訪問して、これだけの内容の食事ができれば何も文句は出ませんよ。

ビールや、焼酎も有るし、酒のあてになりそうな一品も色々ありますので、居酒屋使いでの訪問も良いでしょうね。

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*****お店の場所・情報*****
国鉄環状線、寺田町駅より西へ直線距離で約45メートルです。
コイン駐車場は
コイン駐車場は、お店のはす向かいにありました。
店内はカウンター席、テーブル席。
完全禁煙。
オープン日は、2014年1月7日です。
*****お店データ*****
店名:“幸”‐KOH‐
住所:大阪市天王寺区大道4‐9‐3
電話:06‐6777‐1788
営業時間:
月〜土
11:00〜15:00
17:00〜23:00(L.O.22:30)
祝日
11:00〜15:00
17:00〜21:00(L.O.20:45)

定休日:日曜日
メニュー:
かけうどん…¥120
きつねうどん…¥250
天ぷらうどん…¥390
トンカツ定食…¥450
エビフライ定食…¥490
ハンバーグ定食…¥590
お造り定食…¥450
もとや定食(チキンカツ・エビフライ・コロッケ・玉子フライ)…¥550
A定食(トンカツ・エビフライ・鶏唐揚げ・玉子焼き)…¥590

カレーライス…¥390
カツカレー…¥490
玉丼…¥350
親子丼…¥390
カツ丼…¥390
焼魚定食…¥450
焼肉定食…豚¥550
焼肉定食…牛¥590

17:00〜
すき焼き定食…¥590
上定食(マグロ造り・エビ天ぷら・小鉢一品)…¥790

などなど…。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。


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