1田原本塩元帥
奈良県磯城郡田原本町千代にあります、ラーメン店、田原本塩元帥を訪れました。
2012年7月13日にオープンしたお店です。
天六にある、総大醤の系列のチェーン店のようですね。
元々はイタリアンレストランの建物。
店内はカウンター席が6席ほどと6人掛けテーブル席が数卓。
わたくしの訪問時にはカウンター席は満杯で、1人客なのに6人掛けのテーブルに通されました。
大きなテーブルを一人で占拠して、少々申し訳ない気分…。
***** お料理 *****
2天然塩ラーメン
天然塩ラーメンをいただきました。
麺は、中太ストレート。
お店で自家製麺されているようです。
(レジの後ろにガラス張りの製麺室がありますよ。待合から見えます。)
具はチャーシュー、メンマ、菊菜、白髪ねぎ、糸唐辛子。
チャーシューが分厚くて大きく満足。(脂身も適度で良い感じ♪)

黄金色の澄んだスープは、鶏ガラ+鰹、昆布などの塩味です。
化学調味料無添加だそうです。
濃厚な出汁のスープに多めの脂分が良いバランスです。
浮いている茶色いのは、フライドガーリックかな?
コクのあるスープに、ほのかな柚子の皮の香りが清涼剤のよう。

3ご飯と無料キムチ
ご飯と、無料のキムチ。
お水の容器が金属でした。

ニンニク・キムチはセルフサービスです。
お箸は洗いバシと、割りばしの両方が用意してありました。

食後、丼の底を見ると「ありがとう」の文字が。
こちらこそ、美味しいラーメンをありがとうございました!!

参考にしたサイト・ブログです。
田原本塩元帥 - 田原本-ラーメン [食べログ]
一日一麺 【新店】田原本・塩元帥 醤油つけ麺、餃子
昼飯はラーメン♪
奈良ちゅー 塩ラーメン「田原本 塩元帥(たわらもと しおげんすい)」オープン!普段使いの「本命塩ラーメン」
ありがとうございました。

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*****お店の場所*****
近鉄橿原線、笠縫駅より北東へ直線距離で約670メートルです。
近鉄橿原線、田原本駅より南東へ直線距離で約690メートルです。
国道24号線、千代北交差点を南へすぐです。
駐車場は、お店の裏側にあります。
店内はカウンター席、テーブル席。
*****お店データ*****
店名:田原本塩元帥
住所:奈良県磯城郡田原本町千代576‐1
電話:0744‐34‐3580
営業時間:11:00〜24:00
定休日:年中無休
ホームページ:塩元帥【美味いラーメンでお客様とスタッフに幸せを!】
メニュー:
天然塩ラーメン…¥680
梅塩ラーメン…¥780
ネギ塩ラーメン…¥880

醤油ラーメン…¥680
濃口醤油ラーメン…¥780
ネギ醤油ラーメン…¥880

味噌ラーメン…¥880

塩つけ麺…¥800
醤油つけ麺…¥800

トッピング
 メンマ…¥100
 半熟味付け卵…¥100
 麺大盛り…¥100
 各チャーシュー麺…¥200増し

じゃこ飯…¥300
チャーマヨ丼…¥300
焼き飯…¥500
どて丼…¥500
ライス…¥150
ライス大…¥200

ニンニク・キムチはセルフサービス。

などなど……。

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※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

田原本塩元帥ラーメン / 笠縫駅田原本駅西田原本駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5