つけ麺専門店 三田製麺所 なんば店
つけ麺専門店 三田製麺所 なんば店を訪れました。
大阪市中央区千日前にある白い看板が目印のつけ麺店です。
1階は、I字型のカウンター席が14席。
2階は、カウンターが6席とテーブルが34席。
合計54席。
1/11(水)〜1/17(火)の1週間『新春感謝祭』でつけ麺が500円に割引との事で訪問しました。
みんな割引目当てなのか?店内はほぼ満席でした。
ぶっきら棒な店員さんに「空いてる席に…。」
1席だけ空いてたカウンター席に座ったのですが、席と席の間が激狭!肩と肩がふれあうレベル。
(綺麗なおねいちゃんとなら密着歓迎ですが、生憎両隣はむさ苦しいおっさんでっした。(ワシもおじんぢゃが…。))
椅子を後ろに引いて隣人とのクリアランスを増やそうとしたのですが、椅子は床に固定されてました。泣
無用心に肘を持ち上げるとお隣の人にぶつかります。
厚着になる季節は特にですが、このお店での混雑時は肘を脇腹に常にくっつけた状態で食事しないといけませんのぅ…。
まるで潜水艦で食事してる気分。って潜水艦で飯食ったことないから知らんけど。笑
一席を間引いて椅子の間隔を広げればかなり居住性は良くなると思うのですが、そうすると1回転当たりの客数が減ってしまいますのぅ。
(13÷14=0.929 常に満席だとしたら1席減らすと約7%の売上減少です。客の快適性とお店の儲けを天秤にかけて…。そう簡単な問題ではないのでしょうが…。)

お冷のポットにはレモンスライスが入ってました。
清涼感があって良いですね。
つけ麺専門店 三田製麺所 阿倍野店@大阪市阿倍野区阿倍野筋 _ 求夢洞
クリックしたら以前訪問した他の支店の記事が読めますよ。
***** お料理 *****
つけ麺並を玉子トッピング
つけ麺並を玉子トッピングでいただきました。
熱盛り、冷盛りが選択できました。
冷盛りでお願いしました。
麺が太い為か待ち時間は長いめ。
モッチリとして食べごたえがある太麺。
ドロリとしたつけ汁は、豚骨と魚介系ベースの醤油味。
浮かべた海苔に魚粉がのせてあります。

具は、つけ汁に沈んでます。
内容は、ダイス状にカットしたチャーシュー、メンマ、ねぎなど。
チャーシューに醤油味が染み込んでいてご飯に合いそうな味でした。

あまり塩辛くなく、麺との相性も良いつけ汁はドロっとしてるので、ツルツルモチモチの麺に良く絡みます。

割スープはあったのかな?
見える範囲には見当たらなかったのでつけ汁は残して帰りました。

***** 余談 *****
割引目当ての客が多くて忙しすぎた為か?店員さんは、ぶっきら棒な上に動作が雑なように感じました。
ドカッ!バシッ!ガシャッ!って…。
帰りにレジで、トッピング無料券をいただいたのですが、また来るかどうかは微妙です…。
店内を覗いてガラガラだったら入店することにしましょう…。

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*****お店の場所・情報*****
日本橋駅・難波駅から歩いて数分の立地。
繁華街のお店ですので公共交通機関での訪問がお勧め。
1階はカウンター席。
2階はカウンター席とテーブル席。
合計54席。1階終日禁煙
2階11:00〜18:00禁煙
*****お店データ*****
店名:つけ麺専門店 三田製麺所 なんば店
住所:大阪市中央区千日前2‐11‐3 1階/2階
電話:06‐6630‐3838
営業時間:11:00〜翌2:00
メニュー:
つけ麺
並200g…¥730
中300g…¥730
大400g…¥730
特大 500g…¥830

辛つけ麺
並200g…¥780
中300g…¥780
大400g…¥780
特大500g…¥880

トッピング
玉子…¥100
三田盛り…¥300

などなど…。

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。


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