細麺屋 くわとろ
細麺屋 くわとろを訪れました。
愛知県豊田市小坂町にある、ニンニクのシルエットを描いた木の看板が目印のらーめん店です。マンションの1階。
お洒落な外観です。看板に「QUATTRO」の文字は有るのですが、かなり小さい文字で走行中の車から視認できませんでした。大きなニンニクのシルエットには気が付いたのですが…。おまけにラーメン店らしからぬ外観だったので一度お店の前を素通りしてしまいました。「お洒落さん御用達の(おじさんには縁のなさそうな)お店があるのぅ…。」とお店があるのは認識していたのですが、まさかここが目当てのお店だったとは!

店舗に向かって左側に出入り口。
店外には待合用の椅子と煙缶がありました。
店内はL字型のカウンター席12席ほど。
お水は座席の後ろの壁際にあるので必要なら自分で取りましょう。

先日購入した「究極のラーメン2018 東海版」の掲載店です。
本に付属のクーポン券利用で割引サービスがありました。
***** お料理 *****
黒マー油豚骨らーめん
黒マー油豚骨らーめんを半熟たまごトッピングでいただきました。
黒マーユの褐色と玉子のオレンジ色、ネギの緑色の対比の彩が良いです。

麺の硬さは、
・粉おとし
・はりがね
・ばりかた
・かた
・ふつう
・やわ
の6段階から選択可能。
今回は初めてなので、「ふつう」でお願いしました。

臭味もなく丁寧にひかれたスープは、ライトな豚骨です。
あっさりクリーミーなスープとパンチの利いた黒マー油の相性もグッド。
…*…*…
黒マー油とは何か?メニューから引用します。
黒マー油とは、焦がしガーリックオイル
にんにくをじっくりと揚げて取り出し、すり潰し、香りのついた油と、ごま油、ラードなどを混ぜ合わせます。出来上がった真っ黒な油は豚骨スープとの相性抜群!
香ばしい薫りと、インパクトのある旨みでクセになります!
以上、メニューからの引用でした。
…*…*…
ポキポキした食感が良い麺は、極細ストレート。
具は、チャーシュー、ねぎ、モヤシ、キクラゲ、フライドガーリックチップ、海苔。
あとは、追加トッピングの半熟卵。

机の上の薬味は、紅しょうがと辛子高菜です。

参考にしたブログです。
くわとろ 行ったよ 豊田市 はだしやさんの気まぐれぽーと
ありがとうございました。

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*****お店の場所・情報*****
愛知環状鉄道、新豊田駅駅より西へ直線距離で約1190メートルです。
愛知県道520号線沿いのお店です。
お店の前に駐車場あり。(他店のスペースに停めないようにご注意を。)
禁煙。
店内はカウンター席。
*****お店データ*****
店名:細麺屋 くわとろ
住所:愛知県豊田市小坂町5丁目27‐2 小坂丸太マンション
電話:0565‐34‐1130
営業時間:
営業時間
11:30〜14:30(L.O.14:00)
18:00〜22:00(L.O.21:30)
(月曜日は昼だけ営業)
定休日:火曜日・月曜の夜
メニュー:
黒マー油豚骨らーめん…¥740
黒マー油豚骨らーめん チャーシュー多め…¥930

博多豚骨らーめん…¥650
博多豚骨らーめん チャーシュー多め…¥840

醤油豚骨らーめん…¥740
醤油豚骨らーめん チャーシュー多め…¥930

赤マー油らーめん…¥740
赤マー油らーめん チャーシュー多め…¥930

トッピング
 半熟たまご
 麺大盛り
 ネギ多め
 もやし 
 メンマ
 のり多め
 切り落としチャーシュー
   ALL…¥95

 粗挽き生唐辛子…¥20

ごはん
 辛子明太子のせご飯…¥390
 チャーマヨ丼…¥290
 明太とろろ飯…¥290
 ソース唐揚げ丼…¥290
 ライス…¥140

お子様セット…¥360

替玉…¥110
替玉ハーフ…¥50

一品
 一口揚げ餃子…¥240
 からあげ 小…¥250
 からあげ 大…¥500
 フライドポテト…¥280
 いか下足唐揚げ…¥340
 枝豆…¥120
 食後のアイス…¥150

ドリンク
 瓶ビール…¥460
 カップ焼酎(芋)…¥300
 瓶ジュース…¥120

など…。
税抜価格

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

細麺屋 くわとろラーメン / 新豊田駅豊田市駅新上挙母駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5