熊本ラーメン 大門
熊本ラーメン 大門を訪れました。
名古屋市緑区鳴海町京田にある、オレンジ色の看板が目印のラーメン店です。
看板に、
「全国縦断」
「期間限定」
「九州屋台」
等の文字がありました。
テントの屋根にビニールシートの壁
テントの屋根にビニールシートの壁の移動式屋台の店舗です。
期間限定の文字があるのでそのうち移転するのでしょうな。
お水はセルフ。
提供時間はかなり早かったです。
***** お料理 *****
赤ラーメン
赤ラーメンをいただきました。
白ラーメンに唐辛子ペーストがトッピングされたもののようです。
(唐辛子ペーストは海苔で隠されてましたので海苔を除けて撮影しました。)
臭みや癖のないスープは、豚骨ベースに鶏ガラがブレンドされてるようですね。クリーミーで後味もさっぱりしてます。
麺は、中細ストレート。
具は、チャーシュー、きくらげ、ネギ、海苔。赤ラーメンには唐辛子のペーストものってます。
唐辛子ペーストをスープに溶かすとアクセントの利いたスープに変化しますよ。

昔ながらの九州ラーメンの味わいですな。

机の上の薬味は、紅ショウガ、すりごまなどです。

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*****お店の場所・情報*****
名鉄名古屋本線、鳴海駅より南南西へ直線距離で約360メートルです。
国道1号線、沿い。
鳴海栄交差点南東角のなか卯鳴海店の東隣。
店舗横に駐車スペースあり。
店内は、テーブル席。
禁煙。
*****お店データ*****
店名:熊本ラーメン 大門
住所:名古屋市緑区鳴海町京田13番地
営業時間:
水・木・金・土
11:00〜翌02:00
日・月・火
11:00〜22:00
月・火14:30〜17:00休憩
メニュー:
白ラーメン…¥670
白のりラーメン…¥740
白味玉ラーメン…¥760
白ネギラーメン…¥770
白もやしラーメン…¥760
白チャーシューメン…¥970
白スペシャル…¥1210

赤ラーメン…¥690
赤のりラーメン…¥760
赤味玉ラーメン…¥780
赤ネギラーメン…¥790
赤もやしラーメン…¥780
赤チャーシューメン…¥990
赤スペシャル…¥1230

黒ラーメン…¥690
黒のりラーメン…¥760
黒味玉ラーメン…¥780
黒ネギラーメン…¥790
黒もやしラーメン…¥780
黒チャーシューメン…¥990
黒スペシャル…¥1230

赤黒ラーメン…¥690
赤黒のりラーメン…¥760
赤黒味玉ラーメン…¥780
赤黒ネギラーメン…¥790
赤黒もやしラーメン…¥780
赤黒チャーシューメン…¥990
赤黒スペシャル…¥1230

熊本のパリパリ餃子…¥380
チャーシュー丼…¥420

替玉…¥130
ライス…¥120

醤油豚骨ラーメン…¥710
醤油豚骨ラーメンのり…¥780
醤油豚骨ラーメン味玉…¥800
醤油豚骨ラーメンネギ…¥810
醤油豚骨ラーメンもやし…¥800
醤油豚骨ラーメンチャーシュー…¥1010
醤油豚骨スペシャル…¥1230

油そば 油大門…¥710
油そば 油大門のり…¥780
油そば 油大門味玉…¥800
油そば 油大門ネギ…¥810
油そば 油大門もやし…¥800
油そば 油大門チャーシュー…¥1010
油そば 油大門スペシャル…¥1230

税込表示

※レポートは訪問時の内容です。
※掲載後に営業時間などに変更が有るかも知れません。
※価格、メニューの変更があるかも知れません。
※その他、現状と違う点があるかも知れません。
※お出かけ前にご自分でご確認をお願いします。

熊本ラーメン大門ラーメン / 鳴海)

昼総合点★★★☆☆ 3.0




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