2008年07月30日
8月の蕎麦会席
先日からの工事で、玄関脇に植え込みが完成しました。
店内で使う茶花用の草木を育てています。とりあえず、ツバキ、ムラサキシキブ、ユキヤナギ、クコ、クロモジ、サネカズラ、ガクアジサイなどです。入り口横のひょろひょろしたのは白のシダレウメで、あと3ねんほどしたら立派な枝振りの木になりますので今後に期待してください。
8月の蕎麦会席は、今が盛りの夏野菜をそば料理に取り込んでみました。
< 葉月の膳 >
※ 夜のみ (昼はご相談ください)
前日までに要予約
1日2組限り (2〜10名様)
ー、旬菜盛り合わせ
ー、夏野菜の涼風寄せ
ー、そば茶飯のカモロース巻き
ー、そば豆腐の白和え
ー、蕎麦掻ステーキ 夏野菜添え
ー、変わりそば
ー、盛りそば
ー、季節のデザート
おひとり様 3950円