自作ラーメン祭りに行ってきました。

今日はウチの店で催された｢自作ラーメン祭り｣に参加してきました。っと言っても手伝いとか皿洗いとかしただけですが…
でも、とても充実した時間を過ごせました。皆さん一つ一つ思いを込めて作ったラーメンは味もそうですが、それ以上の何かを各方々が出していたのを肌で感じ、色々と考える機会になりました。
何より勉強してるんですね。毎日の仕事に追われ、勉強とかに意識が回れてない僕には、作り手の皆さんがとても大きな存在に見えました。
まぁ、僕がラーメンを作るのはまだまだ先ではありますが、その代わり、接客や実際にある店舗の営業活動など、力をつけていけるところを頑張って、その後いろんな意味でいいラーメンを作れるようにしたいと思いました。

Comments

1. Posted by あー    2006年11月26日 20:01

なんか活き活きとしていたのぉ。
こういう気持ちを忘れずにがんばってね。スキップせずに、１つ１つね。

2. Posted by ましゅー    2006年11月26日 22:21

は〜い♪

3. Posted by ｻｯﾄ    2006年11月26日 22:39

四連食して
様々な味に出会い
大変勉強になりました
今度は 麺酒場に
お邪魔します
よろしくです

4. Posted by FILE    2006年11月27日 09:49

ましゅーさん、お疲れさまでしたぁ〜。
年末でバタバタですが、なんとか時間つくって伺いたいと思いますので…忘れないでねっ(^^;)

5. Posted by ましゅー    2006年11月27日 15:22

>サットさん
昨日はどうもです。
ぜひ、お待ちしてますんでよろしくです。

6. Posted by ましゅー    2006年11月27日 15:24

>FILEさん
忘れません…
いついつまでもお待ちしています。

7. Posted by 志々福白斎    2006年11月27日 23:26

いろいろとこなしていただき、ありがとうございました。
大変助かりました。
ホントに嬉しそうな笑顔が印象的です(笑)

8. Posted by ましゅー    2006年11月27日 23:44

>白斎さん
こちらこそ、すばらしい会に参加できて光栄です。是非、通常営業にも起こしくださいな♪

9. Posted by HIRYU    2006年11月27日 23:58

休日にもかかわらず、お手伝い頂き
ありがとうございましたm()m
おかげで、何とかオペレーションを
こなす事が出来ました。

次回は是非とも作り手で一緒に
参加しましょう(^^

10. Posted by ましゅー    2006年11月28日 00:39

>HIRYUさん
いや〜、美味かったですよ♪僕はまだまだ作るのは先になりそうですが、いつか一緒にやりましょう。

11. Posted by パパ富徳    2006年11月28日 22:15

お世話になりました。素人で手際が悪く、色々とご迷惑をお掛けしました。本当に有難う御座いました。

12. Posted by ましゅー    2006年11月29日 03:26

>パパさん
おつかれさまでした。そして、美味かったですよ。も少し話しが出来ればとよかったですね。今度店に来てお話しましょう！