追加レッスンのお知らせ

来月、8日〜10日にクオカさんで開催する予定の「チョコレート食パン」
ご予約いただきました皆さま、ありがとうございます!

キャンセル待ちをされている方が多数いらっしゃると伺いましたので、今回自宅で同様のレッスンをさせていただくことにいたしました。

少ない日程ですが受講希望の方がいらっしゃいましたら、下記をご覧の上メールにてご応募ください。

※誠に勝手ではございますがすでにクオカさんでこちらのレッスンをご予約されている方につきましては、下記の日程への変更は承りませんのでこちらの申し込みはご遠慮くださいませ。

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生地にも中にもチョコたっぷり!チョコ好きにはたまらない食パン

● レッスン内容  

クーベルチュールチョコレートを練り込んだ香り豊かなパン生地に、チョコチップを練りこんで甘めの食パンを作ります。

焼き立てはもちろん、スライスしてホイップクリームと甘酸っぱいイチゴを挟んだフルーツサンドは絶品です!

ご試食にホイップクリームとイチゴのフルーツサンドをご用意いたします。
※こちらのレッスンは分割からスタートするレッスンです。
「生地づくり」に関しましてはホームベーカリーを使用したデモンストレーションとなりますので予めご了承ください。


●開講日:2月5(日) 6(月) 7(火) 各日10:00〜12:30
※参加人数や進行状況により終了時間に誤差がでます。
あくまでも目安とお考えください。
都合により日程を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。


●レベル:★★☆☆☆初級〜中級

●実習/定員3〜6名(申し込みは1名様から承りますが3名に満たない場合は中止となります)

●ご試食:チョコレート食パン1斤

●お持ち帰り:チョコレート食パンのフルーツサンド

●受講料:4500円
※ご予約日の5日前〜当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料を頂戴しております。詳しくは下記をご覧ください。

●予約受付期間: 1月23日(月)〜25日(水)まで 
※今回は先着順ではございません。応募者多数の場合は抽選となります。また空席がある場合は予約受付期間後も受講者を募集する場合がございます。

お申し込みはこちらの専用メールフォームからお願い致します。
受講希望日は可能な限り複数お知らせくださいませ。

※複数人数でお申し込みの方は、受講希望者全員のお名前を明記してください。フルネームと電話番号はメールを送ってくださった方だけで結構です。

メールフォームが文字化けする方は、恐れ入りますが下記の内容を明記の上、 メールにてご連絡ください。

件名:「チョコレート食パン」受講希望
お名前(フルネーム)
お電話番号
希望受講日(第一希望・第二希望)
備考:当教室のご受講が初めての方はその旨ご記載ください。


● キャンセル・遅刻について

ご予約日の2〜5日前・・・受講料の20%
ご予約日の前日・・・・・ 受講料の50%
ご予約日の当日・・・・・ 受講料全額
キャンセル以後にご受講予定のない方はキャンセル日より2週間以内にキャンセル料をお納めください。期日までにお納めいただけない場合は以後のご受講をお断りする場合がございます。

諸事情により遅刻される方は必ずお電話にてご連絡ください。
ご連絡いただいた方は15分以内の遅刻でしたらご参加いただけます。
(15分以上の遅刻は欠席扱いとなりキャンセル料が発生します)
遅刻やキャンセルが極端に多い方は状況によりご受講をお断りする場合がございます。

台風などの天候不良により、レッスン当日に交通機関が不通になる可能性が高く開講が困難と判断した場合、レッスンを中止させていただくことがございます。
レッスン中止の場合は、開講日前日にお電話またはメールにてご連絡いたします。

当教室の都合でレッスンを中止した場合は振替レッスンを開催いたします。


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皆さまからのご応募をお待ちしております。



カイザーゼンメル

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クオカさんで開催した「カイザーゼンメル」レッスン
無事全日程を終了しました。
ご参加いただきました皆さま、寒いところありがとうございました。


久しぶりに食べるカイザーゼンメルはかるくて香ばしくてとっても美味しい。
タッパーに入れて持ち帰えったのですが、
蓋を開けた瞬間、麦の香ばしい香りがしてなんとも幸せな気分になりました。



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ルッコラ、トマト、パストラミ、ピクルスのサンドイッチ

この寒さにも負けず畑に這いつくばりながら頑張ってるルッコラ、見た目に反しにて柔らかく美味しいです。





サラミサンド

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毎日冷えますね。

温かいご飯や汁物で朝食をとることが増えていましたが、久しぶりにサンドイッチ

トーストした食パンに、大きめのサラミ・トマト・レタス、ドレッシングはマヨネーズと練り辛子

いたってごく普通のサンドイッチだったけどとても美味しかったです。


食パンのストックもなくなっちゃったし、そろそろ食パン作らねば。。。


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昨日1/16よりクオカさんでカイザーゼンメルのレッスンを開催しています。
ご参加いただきました皆さま、ありがとうございました。
明日以降参加予定の皆さま、どうぞお楽しみに!


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