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私は餃子を作るのが好き
小さい頃から手伝いでずっと作っているから
工程はカン。珠に本を見て新しい味にする事もあるけど…
たぶん具(野菜)をみじん切りにするのが好きなんだろうな〜
手で捏ねるのも好き。
具材は豚挽き肉と野菜たーっぷり。
基本、白菜かキャベツ1つ丸ごと。に、生姜、ネギ。珠にイカやエビを入れたり…
皮は市販のだけど保存料の入って無いもの。(作りたい時になければ延期する)
100〜150コ作る
焼くのも大好き♪きれいに焼けたら気持ちいい
以上、また最近餃子作りたい熱が続いてるchiikoでした。