最近寒くなってきたせいで冷たいサラダがあんまり食べたくない今日この頃‥
この前38円で水菜を2大袋getしたので思い切って1袋茹でてカサを減らして食べやすくしました^^
水菜のほかにはサンチュが入っていますが、レタスでも、サラダほうれん草でも何でもどうぞ!
ドレシングはお好きなもので^^オススメは断然シーザー!
食べる時にいつこの卵を割ろうかドキドキわくわくしながら食べてくださーい(笑)
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☆ポーチドエッグと茹で水菜のサラダ☆(2人分)
<材料>
卵‥2個
水菜‥1袋(4束入ってました)
サンチュ(レタス、サラダほうれん草、何でも!)‥4枚
☆お酢‥少々
☆塩‥少々
■黒胡椒‥適量
■チリペッパー‥適量
■粉チーズ‥適量
■シーザードレッシング‥適量
<作り方>
・水菜はさっと茹でて、4cm幅にカット。サンチュなどの野菜は食べやすい大きさにちぎって盛り付ける。
・沸騰したお湯を弱火にしてお湯が落ち着いたら☆を入れ卵を静かに割り落し2〜3分放置。
・卵が浮き上がってきたら網杓子ですくいとり、盛り付けた野菜の真ん中に乗せます。
・お好みで■をかけてとろ〜り卵とかき混ぜてお召し上がり下さい^^
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10月9日(金)のよるごはん〜っっ
☆ポーチドエッグと茹で水菜のサラダ
とろ〜り卵がたまらんね〜^^
シンプルにお醤油もありだよ!
☆卵豆腐
大葉のっけ♪大葉が100枚130円だったから思う存分使える〜!!!
180円が最高に安かったけど、ついに記録更新!このお値段にはもう出会えない気がするわ。
☆チャプチェ
間違いない美味しさでお酒がぐーーーーーんとすすすすすむワ〜
本日も美味しく頂きました^人^ごちです
今日(土曜)はパパ出勤のためおちびたんと平日と同じくの〜んびり過ごしております。
じじじじつわ、きょきょきょ今日の夜は久しぶりにお外呑みに行ってきます!しかも駅前 ̄▽ ̄人
あ〜、いつぶりだろうか。。。駅前。
最近はめっきりご無沙汰だったなぁ。だけど、おウチでゆっくりが大好きになったので平気っちゃー平気なの。
でも、友達にも会えるのでワクワクしております。
そんなワクワクする私。。。(最近ドキドキワクワクしたのなんて、ポーチドエッグ割る時くらいだったし)
乙女みたい
永遠の乙女、本日もしっかりお外でお酒を堪能してきたいと思います(`▽´ゞ
ご訪問してくださってありがとうございました☆
楽しんでいただけたら幸いです♪
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