10月もそろそろ

今週も沢山のご来店ありがとうございました。

10月のメニューも残り8日となりました。

11月のメニューは

そのうちだんだんと考えます。

最近ご近所の新顔ニャンコが気になる猫店長は今日もパトロールに余念がありません。

でも一番気になるのはいつもお庭を掃除している母の仕事チェック。

余念がありません。

10月のピッツァ

10月のピッツァは

『合鴨ロースと菖蒲産ピーナッツ』

去年はほとんど見かけなかったピーナッツが今年は沢山！

何に合わそうか迷いましたがピッツァにしてみました。

どうでしょ。

美味しいんですよ。

カボチャプリン

濃厚なカボチャプリンが

週末の皆様を待っています🍮🎃

お肉料理

10月のお肉料理は香り豚使用。

『香り豚とキノコとひよこ豆の煮込み』

です。

お隣の街、加須市にある松村牧場産香り豚の肩ロースを丸ごと煮込んでいます。

こだわりの飼料、清潔な豚舎で育てた「香り豚」の肩ロースは繊維のきめが細かく、とてもコクがあって柔らか。

お肉の旨味をしっかりと閉じ込めたソースもマッシュポテトとからめてペロリです。

そろそろ煮込み料理、食べたくなりますよね。

10月のプレート

10月のプレート

ご用意出来ています。 

⚫︎チキンと栗の白いカチャトラ

⚫︎秋刀魚のコンフィ ゴルゴンゾーラチーズのパテと共に

⚫︎南瓜のペーストと柿、リコッタチーズのブルスケッタ

⚫︎秋ジャガとケイパーのシチリア風ポテトサラダ

⚫︎秋のフリッタータ

⚫︎さつま芋とカルダモンのポタージュ

⚫︎ジャガイモのニョッキ きのこクリームソース

⚫︎自家製パン2種

⚫︎リーフサラダと季節野菜

15日16日は定休日です。

今日明日と定休日です。

今年もおせちやります。

≪ラルーチェのイタリアンおせち2019≫

◎4人前1段重 9品目 10.800円

◎4人前2段重 12品目 17.280円

◎2人前1段重 12品目 8.640円

です。

全てのお重にClarteの2層ジャム付きです。

他、ピザ、超熟パンもご用意致します。

詳細は追ってまた。

ご予約お待ちしております。

青山パン祭り

明日の青山パン祭りに

bake部門で クラルテ出店致します。

パティシエoちゃんのお菓子もあるし、クラルテジャムもありますよ。

たくさん美味しいパンを買ったらジャムもね。

ないとね。

あ。オヤツもね。

ブースは最奥の場所ですが、ご来場お待ちしております。

ラルーチェ、クラルテの店舗も営業しております。

久喜、青山にてお待ちしております。

炙り鯖

『炙り鯖と菖蒲産栗のトマトソーススパゲティ』

サバ×栗×トマト

です。

炙ったサバの薫りはなんとも食欲をそそらせますね。

栗のほっこりした口あたりにトマトソースの甘みと塩気もまた面白いです。

チーズケーキ

『ゴルゴンゾーラチーズ入りベイクドケーキに温かい林檎を添えて』

存在感すごいです。

これだけ食べに来ても良いとおススメできる程の感動味

と、店主は思っています。

秋本番

昨年不作だったお庭のカリン。

今年は沢山実りました。

クラルテで美味しいジャムになりますよ。

秋本番。

今週もお待ちしております。