本日の営業時間

‪本日所用により‬

‪14時半LO‬
‪15時close‬

‪とさせていただきます。‬
‪ご迷惑をおかけいたします。‬

新ニンニク終了です

『ラルーチェ畑から 採りたての新ニンニクを使ったアーリオオーリオスパゲティ』





おかげさまで完売致しました。
ありがとうございました。

ホクホクの瑞々しいニンニク。
また来年お会いしましょう

ズコット

はじめました。





ズッコットはイタリアのトスカーナ地方の都市フィレンツェでルネサンス期に誕生した丸いドーム型のケーキです。

中にはチョコレートやドライフルーツが入ったクリームがたっぷり。

オススメです。

アド街フェットチーネ

ハイ。

と、いうわけで。

今日のアド街ック天国久喜にちょこっと紹介されました。






『チキンとインゲンのラベンダークリームフェットチーネ』

スタジオの声はドン引きしてましたが^^;
紫芋でラベンダーカラーのソースを作っています。

明日18日から6月中やりますのでゼヒ。
ラベンダーが要らない方は言ってくださいねーかけませんよー

フェットチーネ

『チキンと緑の野菜のレモンクリームフェットチーネ』

菖蒲町の採れたて緑野菜を集めました。
ズッキーニやインゲン、スティックセニョールなどなど。
鶏肉の旨味とレモンの爽やかさでいただきます。

梅シロップ

1年の梅






昨年作った菖蒲産梅のシロップ解禁です。
『梅とジンジャーのシロップ』

キリリとソーダ割り
肌寒い時はお湯割り

どちらかお好きな方をお選びください

6月のピッツァ

『マスカルポーネ&サルシッチャ&黄色い野菜のピッツァ』






地元で採れた野菜の種類が豊富なので「黄色い野菜」でまとめてみました。
クリーミーなマスカルポーネチーズとジューシィな生ソーセージ。
こりゃ絶対に美味しいはず。

満席御礼

おかげさまで本日たくさんのご予約により満席となりました。

ありがとうございます。

空き次第順番にご案内致しますのでご来店にてお待ちくださいませ。

6月のプレート

6月のプレートは

・鶏手羽のバルサミコ焼き
・インゲンとパプリカのカラフルサラダ
・ペコロスのロースト タプナードソースとクスクス
・鰹のカルパッチョ 山椒ソース
・リコッタチーズのソション ミントの香り
・新じゃが&新玉ねぎのビシソワーズ
・トマトのニョッキ
・全粒粉パンとフォカッチャ
・菖蒲野菜サラダ

です！

新ニンニク

ラルーチェ畑から立派なニンニク届きました！
採りたてのニンニクは瑞々しくてほっくり柔らか。
せっかくなので、ニンニクがなくなるまで使い切ることにしました〜〜

『ラルーチェ畑から 採りたて新ニンニクのペペロンチーノ』

長期保存も考えましたが、やはり美味しいうちに食べていただくのが1番かと。

蒸し蒸しとして体力を奪われる梅雨。ニンニク食べて元気になろう！