接客もすばらしい鎌取の名店 らー麺にしかわ@鎌取 千葉ラーメン 2010年01月31日 11月6日、蘇我から鎌取へ移動、連食でにしかわさんへ行きました。今まで、蘇我と鎌取、ラーメンを食べるときに地理的に関連づけていなかったのですが、意外に近いことが分かりました。このロード、利用できますね。こちらも、開店時間前に到着しました。気になっていた1台分 ... 続きを読む
旨みこってりらーめん鐵@蘇我 千葉ラーメン 2010年01月31日 11月6日、蘇我の鐵さんに行きました。背脂たたき超濃厚スープが売りのお店です。駐車場は、お店の裏に2台分。表示が分かりやすくてよいですね。こちらが、駐車場です。長方形の敷地奥2台分です。入るときはいいですが、出るときはバックででなければなりません。大きめの車の ... 続きを読む
11月限定を肉増しで まんぼぉ@稲毛区(ほぼ四街道) 千葉ラーメン 2010年01月30日 11月3日、再びまんぼぉさんへ。はや2回目の11月限定です。JUNKな気持ちでGOカレー肉らあ麺まんぼぉ風 850円を、地鶏肉増しで余計な解説は入りませんよね。このビジュアル・・・角度を変えてもう1枚。どうです?よだれが出てきますでしょ?いただきま〜す!!・・・・ああ・ ... 続きを読む
千葉ラーメン四天王 麺の達人健在! 13湯麺@五香 千葉ラーメン 2010年01月30日 11月2日、松戸遠征3軒目は、五香の13湯麺さんです。言わずと知れた、千葉ラーメン四天王の松井さんのお店です。長年千葉ラーメン界を牽引してこられた方、久しぶりの訪問に胸が高鳴ります。松戸という立地、夜営業と言うことで、自分にとって非常に敷居が高いお店。いった ... 続きを読む
煮干しラーメンの名店 まるき@松戸 千葉ラーメン 2010年01月29日 11月2日、松戸ラーメン巡り2軒目は、まるきさんです。松戸市役所近くのお店、駐車場は駅周辺のコインパーキングを利用するとよいでしょう。「あなたは、どんな系統のラーメンが好きですか?」と聞かれると、自分は「煮干し系です」と答えるでしょう。その中でも、永福町大勝 ... 続きを読む
限定史上最もジャンクな1杯 まんぼぉ@稲毛区(ほぼ四街道) 千葉ラーメン 2010年01月27日 11月になった、ということで、当然(笑)訪れたのが、まんぼぉさんです。久しぶりに、お店の外観を。青空に、まんぼぉが泳いでいる、そんな感じが素敵ですね。ラーメン屋さんとは思えない、かわいらしい外観ですよね。さて、こちらが11月の限定メニューです。JUNKな気持ちでG ... 続きを読む
津田沼の実力店 栄昇らーめん@津田沼 千葉ラーメン 2010年01月26日 ようやく、11月のレポートに突入です(汗)11月1日、津田沼の栄昇らーめんさんに行きました。待ちが1人。すっかり津田沼の行列店になりましたね。駐車場は、お店の向かいのコンビニ脇にあるコインパーキングを利用すると便利です。津田沼の駅前ですが、車で行きやすい立地で ... 続きを読む
naminoriと油そば BeeHive@長生 千葉ラーメン 2010年01月25日 10月31日、長生郡のビーハイブさんに行きました。妻が九十九里の煮干し工場に仕事で行くというので、珍しく夫婦での訪店となりました。カウンターのこの石、千葉ラーメンクイズがあれば、問題にしたい光景ですよね(笑)お洒落な店内を少しご紹介。ほんと、改めてラーメン屋 ... 続きを読む
千葉ラーメンの最高峰! 味処むさし野@松戸 千葉ラーメン 2010年01月24日 11月2日、千葉ラーメンフリークの先輩、Dr.keiさんと一緒に、松戸の実力店巡りをしました。松戸といえば、千葉ラーメン界で文句なしの激戦区。レベルの高いお店がたくさんある、そんな地域です。ところが、自分の生活圏から、とにかく遠い・・・車で行くにも、高速は使えない ... 続きを読む
飽くなき探求心に脱帽! 梨の花@八街 千葉ラーメン 2010年01月23日 10月30日、八街の梨の花さんへ行きました。駐車場もいつもながらにぎわっています。今回は、ラッキーなことに、試作があるということでしたので、いただきました。名古屋コーチンと松茸の無化調塩ラーメンなんと、松茸でラーメンを作ってしまいました!原価がとんでもなく、 ... 続きを読む
10月限定の食べ納めを まんぼぉ@稲毛区(ほぼ四街道) 千葉ラーメン 2010年01月23日 10月29日、まんぼぉさんに行きました。10月限定カレーつけ麺の食べ納めです。この記事を書いている(2010.01.23)現在写真を見ていても、思わず吸い込まれそうになります。これは、美味しいカレーつけ麺です。今回は、写真も美味しそうに撮れたかな。付け汁の辛さがアップ、 ... 続きを読む
すっかりローテーション店に ぱんどら@佐倉 千葉ラーメン 2010年01月23日 10月28日、佐倉のぱんどらさんへ。ぱんどらつけ麺醤油750円と絶品半チャーハン400円を。根菜中心の付け汁に厚揚げが加わりました。冬バージョンと言うことです。具が季節によって変化するのは、楽しいですね。(あ、絶品チャーハンの写真がないぞ・・・) ... 続きを読む
千葉を代表する名店! 菜@本八幡 千葉ラーメン 2010年01月23日 10月24日、本八幡の菜さんに行きました。以前職場が近かったときは、結構通わせていただきました。知り合いの方から、「千葉で一番おいしいラーメンやさんはどこ?」などと聞かれることがあります。そんなとき、いつも「う〜ん、味もいろいろなタイプがあるし、好みがあるの ... 続きを読む
個性的な塩つけ麺 ちゃんこラーメン総豊@蘇我 千葉ラーメン 2010年01月23日 10月23日、連食2軒目は蘇我の総豊さんに行きました。千葉ラーメン界で、そんなに大きく取り上げられたり話題になったりするお店ではありませんが、ラーメンフリークの方から、そして地元の方から評価の高いお店です。元力士さんのお店ということで、「ちゃんこらーめん」とい ... 続きを読む
万人に愛される豚骨魚介 石ばし@蘇我千葉ラーメン 2010年01月17日 10月23日、蘇我の石ばしさんに行きました。蘇我の駅前にあるお店ですが、裏手にコインパーキングがたくさんありますので、止めるのには困りません。車通りもそれほど多くないので、行きやすいです。開店してから1年ほどしか経っていないということが信じられないくらい ... 続きを読む
もはや回帰する定番の味に 麺屋青山@富里 千葉ラーメン 2010年01月17日 10月19日、富里の青山さんに行きました。駐車場は隣と向かいの敷地に10台ほど。人気店故、満車のこともありますが、ほぼ入れ替わるくらいの回転の良さなので、車で行きやすいお店といえるでしょう。11時開店時にもかかわらず、あっという間に満席状態。相変わらず安 ... 続きを読む
2種類のタンメンを限定で 和屋@千葉寺 千葉ラーメン 2010年01月16日 10月18日、千葉寺の和屋さんに行きました。隣の駐車場内に5台分お店の専用駐車場を確保。車を止めやすく、安心して行くことができます。今回は、限定の翡翠タンメン800円をいただきました。今年のトレンドをしっかりと押さえておられるところはさすがです。カメラを ... 続きを読む
塩ラーメンも注目! 麺匠 八つ葉@成田 千葉ラーメン 2010年01月16日 10月17日、連食で成田の八つ葉さんに行きました。こちらのお店は公津の杜にあるので、車では行きやすいのですが、残念ながら車が止めにくいです。お店の前に駐車場6台分もありますが、車通りが多いので、お気をつけください。特に頭から入れると出にくいですよ。土曜日 ... 続きを読む
10月限定は、青森のご当地ラーメンをリスペクト 福一@成田 千葉ラーメン 2010年01月16日 10月17日、成田の福一さんに行きました。駐車場は、お店の先に2台分ほどありますが、道も狭いので大きな車の方はお勧めできません。ぜひ、駅前のコインパーキングを利用しましょう。(駅徒歩1分という便利な場所です。)石山本の2009年5月版にて、白湯部門1位の ... 続きを読む
まんぼぉのカレーつけ麺は凄いレベルだ! まんぼぉ@稲毛区(ほぼ四街道) 千葉ラーメン 2010年01月16日 10月16日、まんぼぉさんへ行きました。花金ナイト(死語ですね・・・汗)は、ほっと一息付ける、癒しのラーメン屋さん、まんぼぉさんへ。またまた、10月限定のカレーつけ麺をいただきました。それにしても、とんでもなく美味しい!このカレーつけ麺。千葉ラーメンナン ... 続きを読む
健康的にラーメンを ぱんどら@佐倉 千葉ラーメン 2010年01月16日 10月12日、佐倉のぱんどらさんに行きました。新しく確保された駐車場側から撮ると、このようになります。こちらからお店に行く場合、横断歩道がありますが、信号がありません。車通りが多く、なかなかとぎれないので渡る際はお気をつけください。さて、今日は子どもと2 ... 続きを読む
最後のラーナビ限定ねらいで! BeeHive@長生 千葉ラーメン 2010年01月11日 10月10日、ビーハイブさんに行きました。ラーナビ限定も明日で終了。、もう一度食べたい!!という思いで長生に向かいました。この醤油ラーメンは、衝撃的でした。舌に味の記憶が残る(2010.01現在も)醤油ラーメンです。麺の熟成加減は、前回の方がやや良かった ... 続きを読む
早くも2回目の10月限定 まんぼぉ@稲毛区(ほぼ四街道) 千葉ラーメン 2010年01月11日 10月8日、まんぼぉさんへ。早くも2回目の10月限定です。カレーつけ麺。これは、是非とも食べていただきたい逸品です。ランチのご飯もおいしいですよ!! ... 続きを読む
「ラー餃ライス」が食べたくなったら迷わず・・・ 海空土@若葉区 千葉ラーメン 2010年01月10日 10月7日、若葉区の海空土さんに行きました。車はお店の前に2台止められます。道路から直接前進駐車して止めますが、バックで出やすい場所にあるので、止めやすいです。今日は「ラー餃ライス」気分でしたので、迷わずこちらのお店に。新しいお弟子さんが2人いますね。ラ ... 続きを読む
麺屋武蔵武仁(ぶじん)@秋葉原 都内遠征5 2010年01月10日 9月22日、都内遠征最後を飾る5軒目は、こちらと、こちらのお店に振られてしまいました。そこで、目指したのが秋葉原の武仁さんです。武蔵グループの素晴らしいことの一つは、いつも安定してお店が開いていることです。振られることが無く、予定通り食べられる安心感は大 ... 続きを読む
駐車場も近くなりより便利に ぱんどら@佐倉 千葉ラーメン 2010年01月10日 10月4日、佐倉のぱんどらさんに行きました。お店の前に行くと、駐車場の看板が新設されていました。道を挟んだ向かい側に、新たに4台分、駐車場を確保したそうです。武富士の駐車場も使えますが、こちらのほうが近いので便利ですね。この場所における、駐車場の大切さを ... 続きを読む
究極のトマトラーメンに驚愕!! ラーメン道 Due Italian@市ヶ谷 都内遠征4 2010年01月10日 9月22日、都内連食4軒目は、市ヶ谷のラーメン道 Due Italianに行きました。あの、ガチンコラーメン道に出ていた石塚さんの新店です。まるでカフェかレストランのような外観。とにかくお洒落です。店内も同様で、赤いお洒落な椅子にカウンター。女性の店員さんが注文を ... 続きを読む
10月限定は、待望のカレーつけ麺 まんぼぉ@稲毛区(ほぼ四街道) 千葉ラーメン 2010年01月10日 まんぼぉさんの10月限定は、待望の「カレーつけ麺」です!!お店の外にも、美味しそうなカレーの香りが・・・カレーつけ麺0Q10 850円です。待っていました、このビジュアル!!濃厚な付け汁に麺を浸し、口中へ・・・ああ、極楽・・・さすが元洋食屋さんの面目躍如! ... 続きを読む
10月平日夜限定メニューから まんぼぉ@稲毛区(ほぼ四街道) 千葉ラーメン 2010年01月10日 10月1日、まんぼぉさんに行きました。今回は、平日夜限定のなんちゃって煮干しラーメンの中盛りを。この、煮干しの粉末が乗ることで、洗練された醤油にほどよいアクセントがうまれます。おいしいなぁ。 ... 続きを読む
異国情緒と静岡名産のコラボレーション らーめん大山@神田 都内遠征3 2010年01月10日 9月22日、都内遠征3軒目は、こちらも神田にあるらーめん大山さんです。こちらのお店は、静岡県の富士市に本店があるお店の都内進出店ということです。地元の名産桜エビを使ったラーメン、楽しみです。連食中でしたので迷いましたが、桜エビのかき揚げがのっている「神デ ... 続きを読む