元祖「花蝶」の味を知る方の作るソースラーメン らぁ麺・つけ麺 麺やまらぁ@人形町 都内遠征1 船橋ソースラーメンプロジェクト3rd season 2013年05月27日 何年ぶりでしょうか?都内遠征に行きました。千葉在住在勤、現在生粋の千葉っ子である、らんちばの重い腰を(笑)上げさせたのは、船橋ソースラーメンプロジェクト3rd season https://www.facebook.com/FunabashiSauceRaumenでした。この度の3rd seasonにおいて、都内のお ... 続きを読む
自家製手打ち麺が秀逸なお店 手打ちラーメン さど@栄町安食 千葉ラーメン 2013年05月24日 栄町安食にある、さどさんに行きました。らんちばの記憶が確かならば、10年以上前に一度訪れたことがあります(お味の記憶は残っていませんが)。それ以来の訪問です。駐車場は、お店の前に4,5台分あります。前の通りはそれほど車通りが多くないので、頭から車を入れても出 ... 続きを読む
山形県南陽市赤湯から八千代へ 【新店】 中華そば 金ちゃん@八千代 千葉ラーメン 2013年05月23日 八千代市役所そばに出来た新店、金ちゃんさんに行きました。こちらのお店は、今千葉ラーメンフリークの間で話題となっているお店です。場所は、以前レポートした茶太郎さんhttp://blog.livedoor.jp/lanciba/archives/51627951.htmlがあった場所です。駐車場は、お店の裏に5台 ... 続きを読む
名店出身の背脂チャッチャ系 【新店】 らーめん キズナ 絆@東船橋 千葉ラーメン 2013年05月21日 東船橋に出来た新店、キズナさんに行きました。以前レポートした新店丸福さんhttp://blog.livedoor.jp/lanciba/archives/51965375.htmlがあった場所です。入れ替わりが激しい場所なのかもしれません。駐車場は、お店の前に2台分あります。(お隣のお店と共用4台?)店内は、 ... 続きを読む
優しい味わいのラーメン ラーメン 寿美や@印西市本埜 千葉ラーメン 2013年05月19日 印西市本埜にある寿美やさんに行きました。国道356号線沿いにあるお店は、何ともいい雰囲気を醸し出しています。テーブル席中心の店内は、アットホームな雰囲気です。シニア世代のご夫婦で切り盛りされていました。メニューは、中華料理店らしい構成で、種類が豊富です。フカ ... 続きを読む
2013年上半期注目のお店 【新店】 らーめん 紗々@鎌ヶ谷 千葉ラーメン 2013年05月15日 鎌ヶ谷方面新店巡り2軒目は、今年1月17日にオープンした紗々さんです。kouheiさんの「ちょディーなスポッと」ブログhttp://ameblo.jp/kouhei-d/entry-11440004231.htmlにて紹介されていた新店です。当初は夜営業のみということでしたが、その後昼営業も始めたと言うことで気 ... 続きを読む
【新店】 徳島ラーメン 阿波両国屋 白井本店@白井 千葉ラーメン 2013年05月14日 鎌ヶ谷方面新店巡り、1件目は、白井市冨士にできた、阿波両国屋さんです。駐車場は、お店の向かい、旗の立っているところに4台分あります。阿波という店名から分かるとおり、徳島ラーメンのお店のようです。たくさんの幟が賑やかですね。「本場徳島すきやき風ラーメン」の看 ... 続きを読む
はっきりとしたお味の醤油ラーメン 中華そば 江戸一@船橋法典 千葉ラーメン 2013年05月13日 讃岐饂飩まるはさんを後にして、走っていると、らんちばセンサーにピピット(笑)反応する暖簾が目に留まりました。「中華そば」の赤い暖簾ですよ!何とも風情のある佇まいではありませんか!これを見過ごすことはできませんよね、ということで、急遽立ち寄りました。お店の ... 続きを読む
3rd season注目の1杯はうどん店のソースラーメン 自家製麺 讃岐饂飩 まるは@船橋法典 千葉ラーメン 船橋ソースラーメンプロジェクト3rd season 2013年05月09日 船橋ソースラーメンプロジェクト3rd SEASONの目玉と言えるのが、今回レポートする、讃岐饂飩まるはさんです。まるはさんは、れっきとした讃岐饂飩のお店です。ところが、今回船橋ソースラーメンを提供するということです。うどん屋さんのソースラーメン!!これは、何とも気 ... 続きを読む
【新店】 五代目らーめん処 まるは商店@船橋高根木戸 千葉ラーメン 2013年05月06日 船橋高根木戸に出来た新店、まるは商店さんに行きました。まるはさんの5号店になります。(京成大久保、市原五井、京成船橋、千葉中央、高根木戸)今、千葉で最も勢いのあるお店と言ってよいでしょう。駐車場は共用で40台ほどあります。ただ、お客さんも盛況で駐車場は満車。 ... 続きを読む
安定感抜群のソースラーメン ra2@八千代 千葉ラーメン 船橋ソースラーメンプロジェクト 3rd season 2013年05月05日 八千代神久保のra2さんに行きました。お目当ては、船橋ソースラーメンプロジェクト3rd seasonです。ra2さんは、船橋市ではありませんが、1st seasonからプロジェクトに参加しているお店です。はじめからとてもレベルの高いソースラーメンを提供してくれて、ファンとしては ... 続きを読む
麺屋あらき竈の番人 戯拉戯拉@船橋 千葉ラーメン 船橋ソースラーメンプロジェクト3rd season 2013年05月04日 船橋の戯拉戯拉さんに行きました。お目当ては、船橋ソースラーメンです。前回、戯拉戯拉さんは、ソースつけ麺での参加http://blog.livedoor.jp/lanciba/archives/51898935.htmlでしたが、今回は、ソースラーメンでの参加ということで楽しみに訪れました。こちらが、ソースラ ... 続きを読む
絶品ぶた玉カレーの油そば らーめん大地@穴川 千葉ラーメン 2013年05月03日 穴川にある大地さんに行きました。かなり久しぶりの訪問です。目立たない立地にあるお店ですが、着実にお客さんを集め、人気のお店となっています。久しぶりに伺うと、基本メニューの醤油、塩、味噌、スタミナ、つけ麺に加えて、ぶた玉カレーの油そば、塩野菜の油そば、麻婆 ... 続きを読む