桂浜で龍馬ラーメン!? レスト まつむら@高知桂浜 未食 四国遠征番外編 2011年03月19日 12月27日、高知の桂浜に行きました。おみやげ物やさんが立ち並ぶお店の二階に、気になるメニューがありました。それが、こちら。「高知初の新ラーメン登場 よさこい龍馬ラーメン」です。焼き鶏ガラスープを練り込んだ極旨麺焼いて旨味を閉じこめた焼き鶏ガラなかなか刺激的 ... 続きを読む
独特の世界観と個性的な味を持ったラーメン屋さん ラーメン専門 川崎 桟橋店@高知 四国遠征6 2011年03月15日 12月27日、高知2軒目は、ラーメン専門川崎さんです。高知市内のお店で、桂浜からそれほど遠くないお店をラーナビを使って調べたところ、こちらのお店が気になり訪れました。創業45年という老舗です。ラーメン専門川崎というネーミング、ひょうたん?のようなマーク、なん ... 続きを読む
高知らしく鰹の利いた豚骨魚介スープ 中華そば 土州屋@高知 四国遠征5 2011年03月10日 12月27日、徳島から高知に向かいました。高知のラーメン、「ラーメンナビ」等調べてみましたが、あまり情報がありません。全国区のラーメンも須崎市の鍋焼きラーメンを除くと見あたりません。どうやら、高知はラーメンが盛んな地域でないと言えそうです(違ってたらごめんな ... 続きを読む