April 30, 2019

栄養

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平成が終わる日、昭和から平成へ変わった頃を思い出しました。

30年前のその日はB試 (読み方はビーシ。桐朋の学園内後期実技試験) の準備や室内楽試験に追われてたな。

実技系大学生にはテレビを観る時間はなかったけれど、今上と皇后陛下は最も尊敬して止まない方々でした。
寂しさの中にも、両陛下がやっと私的な時間を得られると思うとほっとする気持ちが大きいです。

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昨夕からの不調はそこそこ緩和され、栄養価が高い朝昼食を食べました。

幾度かお野菜を食べづらい風に書いたかもしれませんが、葉ものの生野菜をきつく感じて頂かなくなってるのよね。お野菜大好きだったのに繊維質がしんどくなっちゃった。

葉野菜の代わりにしばしばトマトを欲するの。お薬の影響で食が変動してます。

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お野菜摂取が少ない分フルーツは増えていて食べ過ぎくらい。

八朔とピンクグレープフルーツがスーピエールにごろごろ。 我が家は安定が良いスーピエールに果物を入れるんです。

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2年前に哺乳類と鳥類を食べるのをやめてすぐ、牛乳も豆乳に切替えました。

乳製品はそれぞれ・・・

ヨーグルトは豆乳ヨーグルトに変えました。
生クリームは元から植物性のを使ってたから問題なし。
チーズは量を減らしただけで摂っていました。

そう問題はチーズだったんです。

写真は1つ目がウォッシュタイプでイタリアのタレッジョ。次のがシェーブルのシェブリーヌ・フェルミエ。こんなラインナップが以前は好きでした。

治療の影響で摂取し易いタンパク質が他に少なかったために、チーズをやめるのは遅れたの。

29avril19b



















当たり前ですが哺乳類は子供を産んではじめてミルクが出ます。
チーズ原料の牛や山羊のミルクって彼らの赤ちゃんのを分けてもらってる (事実強制的にせよ) と思ってた。

  そんなの妄想でした。
  ミルクを採るために産ませる構造に妄想で蓋をしてた。

仔牛は自分のためのミルクを飲めずに母牛から叫びながら引き離されて、親牛と同じように物の扱いを受ける。男の子は殺され、女の子はガリガリになるまでお乳を絞られる過酷な生が待つ。

27avril19b























そういうの、もう懲り懲り。
人としてこれ以上の罪人になりたくない。

赤ちゃんに母乳をあげる際ママさんの環境を整えるのが、躯の中で作られるものを与える側の考えとして大変大切に思え共感するのですが、

多くの動物性食品は母乳の考え方と正反対なのかな。
どんな思いをして出来た食品か関係ないみたい・・・

  栄養素って名称で食品成分を表すの、本当かな?

ミルクも血も肉も体から絞り出たエキスに、激痛・悲しみ・慟哭・嘆きが莫大な量入ってるのが表示されてないなんて。
巨大なストレス・苦渋・諦め・憤懣も、ビタミンよりずっと多く含まれてるのに。

29avril19d





















悲痛をわざわざ体内に摂取するのを我が家は辞めました。

感情豊かな生き物に負の種を植えて苦しませ、苦しみの塊であるその子の肉片や乳を人間の体に取り入れる負のループにもう加担しないと決めて、上の2つとあと1種マオンでチーズも最後にしたのでした。

今はソイチーズを買ったり作ったり。
ヨーグルトメーカーで豆乳ヨーグルトを作り始めてからは、自家製ソイチーズも充実してきましたヨ。

苦しみが溶け出してないチーズは私には栄養価が高く思える。
令和が罪のない動物にやさしい時代になりますように。


*牛と人間のフィルムのあと
  *タンパク質
  *怪我と包帯とミルク
*家族の風邪と畜産
  *夢のお話(8)豚, と座・カウント7,8


*ブランドの朗報
*うさぎファー
  *本日18h30より黄金の輝き
  *聖女と塔
  *ベッド周り

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大家族のお家の主婦様。
今はメル友

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お年上の主婦様

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ご近所のお友達。
ほっそりした姿もお声も
カナリアのよう

=タマゴカナリアちゃん=
レモンカナリアちゃんの卵。
つるつるピンクのホッペの
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登校の友

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美人でおもてなし上手な
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=雀ちゃん=
ウズラちゃんとコンビの
音楽鑑賞のお仲間

=ウズラちゃん=
雀ちゃんとコンビの
音楽鑑賞のお仲間

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ほわんと優しい空気の
色白パンダちゃん

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フルート大好きな
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お菓子が大好きな
フルートのお仲間

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生活密着型で
現実的な中型の鳩ちゃん
実は照れ屋さん

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大きな声で笑う
大らかで楽しいお友達

=カモノハシちゃん=
絵が上手で茶色い目をした
中学のクラスメイト

=ペトルーシュカちゃん=
沢山の時間を過ごした
同窓のお仲間
桐朋ガムランクラブでも一緒

=シオマネキちゃん=
片方の鋏が大きいシオマネキ
のように、長い髪を
片側で結んでるお姉様

=水くらげちゃん=
ひっそり薄茶色のオーラ
シンプル仕様の
元クラスメイト

=パルファンちゃん=
化学系キャリアウーマンちゃん

=ぽっぽちゃん=
小中学校の同級生
下校の友

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男の子くんのお友達

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仲良しのドクター
86歳の長老様

=アサリ君=
おっとりふわふわした
秀才君

=カピバラ君=
たくさん一緒に遊んだ
幼馴染君

=カピバラ・パパ=
カピバラ君のパパ

=ダチョウ君=
サロン主の翻訳家君

=ネコヤナギ君=
粗暴で偏屈な外側
植物にも優しい内側
26年間のお友達

=ジンライム君=
自然派の学芸員君

=ヤマシギ君=
切れ者の研究員君

=ノベルティー君=
教養深い趣味人の
企業代表君

=ゆりかもめ君=
ピアノ好きの陽気なお友達

=サメビタキ先輩=
ぱんだの里ちゃんの先輩

=ハクセキレイ君=
ぱんだの里ちゃんの同級生

=ツバメ君=
姿勢の良い立ち姿が
ツバメ風のお友達

=カタツムリ君=
何どきもテンションが
変わらないお友達

=シロハラインコ君=
おおらかな余裕で
ムードメーカーになれる
バランスの取れたお友達

=ブルターニュ君=
京都の愛らしい学者君

=イクラ先生=
小学校時代の担任
今も仲良し

=ゲンゴロウ先生=
小学校時代の主任
イクラ先生の元同僚

=カカシ君=
謎の譜めくりすと君

=ぴょんきち君=
大きな身体のプログラマー君

=ヴィブラート君=
哲学好きのお友達
最近彼女ができたばかり

=チャイコフスキー先生=
音楽評論のお友達

=矢車草君=
コンサートマネージ君

=チャボ君=
ピアノ技師君

=Mr.B=
お世話になってる
Steinwayの調律師さん

=テントウムシ君=
沢山学ばせてもらってる
信頼する友人

=ピラルクー君=
大水槽で古代魚を飼う
スタジオ経営者君

=藍綬君=
藍綬褒章を持つ
最長老84歳のお友達

=ぶち犬君=
昔の恋人で学者君


***実名登場のお友達***

=フランス鴨君=
ダチョウ君のお兄様
哲学者ミシェル・ジャメ氏

=岡村哲伸氏=
モデルをつとめた
彫刻家さん

=LICAちゃま=
桐朋時代のお仲間
カリフォルニアのピアニスト
LICA HANDAちゃん

=セニョール・ウナミゴ=
ギタリスト
増井一友さん

=故黒木義典教授=
仏語学者
大阪外大名誉教授


***室内楽演奏のお友達***

=蝶番君=
大阪チェンバー
片寄伸也さん
  *ファゴット

=ロップイヤーうさぎちゃん=
浅野毬莉ちゃん
  *フルート

=シジミちゃん=
神戸フィル
麻生多恵子ちゃん
  *クラリネット

=ミスターメジロ=
大阪チェンバー
滝本博之さん
  *ファゴット

=ズワイガニ姫=
アンサンブルカプリス主催
国塚貴美さん
  *マリンバ

=カワウソちゃん=
崎元蘭奈ちゃん
  *チェロ

=牛君=
宝塚歌劇オーケストラ
渡邊悦郎さん
  *ファゴット


***ブルゴーニュ君のお友達***

=パーシモンちゃん=
ナイチンゲールちゃんのワンコ

=ムーちゃん=
お散歩で会う白いワンコ
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