May 27, 2024

ふんわりクリームタルトと ヘンデルNo.11

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昨日はタルトを焼きました。

プラントベースクリームを泡だてて、葡萄とオレンジピールをトッピング。軽い食感の美味しいおやつになったよ。

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オレンジピールは薬品やワックスが使われてない柑橘が買えたときに、纏めて甘煮にして小分け冷凍してます。

冷凍して繊維が崩れると一層柔らかになって食べ易いの。

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この写真は芍薬を貰った日に撮ったのですが、手前のサーヴィングトレイにビアズリーのカードが写ってました。

サービングトレイには、リキュール小瓶やキャンドルの他に、眺めたいカードや小さな写真集などを乗せてるのです。

すこし前はプルーストの写真本。次にガレのミニ作品集になり、今はビアズリー。

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ご飯やお菓子を作ってる時はテンプラ用紙を見てるため、ちょっぴりお勉強っぽい気分もあるのよね。だから食卓ではただ快楽的に、愛する絵や写真を話題の中心にしたいのです。

プルースト、ガレ、ビアズリーらは享楽の友というか
私のどうしようもないエピキュリアン根性を満足させてくれるのです。

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件のテンプラ用紙の続きをおしゃべりしましょう。
ローレンツ・クリストフ・ミツラーのことから。彼は音楽分野ではアマチュアでしたが博学博識で音楽学に強い関心を持ち、バッハを敬愛してました。

ミツラーは1738年に "音楽科学文書交流協会" を創設します。
1745年、そこにヘンデルが入会します。
そしてヘンデルがバッハを誘うのですがバッハは「14番目の会員にしてくれ」と曰うのです。

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バッハが数字に拘り、バッハの名前である14に愛着を持ってたことは既にお話しました。

  *ミニカヌレ焼いたよ。バッハ27,14
  *可愛い紫陽花 'ひな祭り' とバッハ27,14の帰結
  *香ばしいクリスピーポテトと マタイ受難曲

スポーツ選手が背番号を自分の数字にしたり、ロッカー番号に選んだりするみたいにバッハも私たちの知らない色々な所で14を使ってたのでしょうネ。

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(ココから離宮公園の写真ね)

バッハの紹介者だったヘンデルの会員番号は11番でした。
ヘンデル Haendel の名前をアルファベット番号に置き換えると下のようになります。

H 8
A 1
E 5
N 13
D 4
E 5
L 11

N が14でなくて13, Lが12ではなく11になる理由は以前書きました通り、古いラテン文字で I と J が同じアルファベットになってた名残です。

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ヘンデルの数字を合わせると

8 + 1 + 5 +13 + 4 + 5 + 11 = 47

47になります。
これも合わせると

4 + 7 = 11

ヘンデルの名の11が会員番号とくれば、バッハが自分は14にすると希望するのは当然かもしれませんね。

1745年のヘンデル入会から2年後、1747年にバッハは14番目の会員として入会するのです。この会の会員証のおしゃべりはまた後日にしましょうか。


■テンプラ用紙関連リンク

フランス系
*パリ1900と ナタリーレテのお人形


ドイツ系
*秋のテーブルクロスとか、ロプロプとかベルクとか
*ピアノの音とシェーンベルクの絵
*マルグリット型でレモンケーキ


数字系
*新作クッキーは歪つ、バルトークは黄金律
*イースターうさぎとリズムの数え方と黄金分割

*コーンパン焼いて、バッハの数学
*マフィン3種類♪そしてバッハの3
*ミニカヌレ焼いたよ。バッハ27,14
*可愛い紫陽花 'ひな祭り' とバッハ27,14の帰結
*香ばしいクリスピーポテトと マタイ受難曲

  *甘いリキュールの季節です


映画・オペラ
*シネマ記録(100)リラの門
*初ムース作った。水栽培とワーグナー
*チューリップのケーキとパルシファル


バロック
*2023年8月のお素麺とテンプラ用紙
*台風の日にクッキー焼いて思うこと
*ハートクッキーとトリルと前打音
  *ワイパー派であるぞ!
*トマトソース・パイと テンプラ用紙


バロックダンス
*古典舞踏のテンプラ用紙
*ピアノが終わった後
*これ何の実? 持って帰った山の恵
*キャンドルとガラスのピアノ♪ほうれん草のパン
*クッキー缶進行中/シャルトリューズ・イヴ
*バレンタインクッキー


落書き
*秋の味覚と尖った時代
*クッキーの失敗と、先生の似顔絵


メロディ
*マドレーヌとモンポウのピアノ曲
*ブラックベリータルトにクランブル♪
*パン・キッチン・ミモザ。道を失う
*2024年3月の庭

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ほっそりした姿もお声も
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=ウズラちゃん=
雀ちゃんとコンビの
音楽鑑賞のお仲間

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同窓のお仲間
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*****

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大阪チェンバー
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  *ファゴット

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  *ファゴット


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