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農家では現在数多くの問題があります。
農業者の高齢化、跡継ぎ問題、残留農薬問題、偽装表示問題など様々な問題を抱えています。
2009年4月からは卸売手数料の自由化になります。
農業経営はますます厳しくなる一方なのです。
卸売市場のせりについても、伝統的な方式で行われています。
しかしITが盛んな現代、市場においてもITの導入が必要とされています。
せり人、仲卸の経営者、農協職員などもIT化に対応できるようシステム導入、操作研修などが必要になります。
近年では、食品業界、商社など異業種からの新規参入が盛んになってきています。
それに対抗するためにもIT化への対応は急務になってきているのです。
現在はインターネットでの販売、オークションなどの利用で生産者が直接消費者へ販売しています。
そのため市場にてセリ取引を行う卸業者が少なくなってきているのです。
市場運営において深刻な問題です。
米生産などは特にその傾向が顕著で、消費者は直接注文して生産農家も受注生産を行っている生産者もいます。
卸売市場制度は間違いなく崩壊へ向かっています。
ゲリラ雨また産地偽装など、消費者も食の安全に敏感になってきている昨今。
エコ栽培、有機栽培などが浸透し始めてきています。
これからは農家が従来通り生産して、それを流通させる管理を新規参入する企業などが行う。
企業が市場導入から流通まで一元管理して責任を持つなど新しい農業流通のあり方を考える時期なのです。
農業者の高齢化、跡継ぎ問題、残留農薬問題、偽装表示問題など様々な問題を抱えています。
2009年4月からは卸売手数料の自由化になります。
農業経営はますます厳しくなる一方なのです。
卸売市場のせりについても、伝統的な方式で行われています。
しかしITが盛んな現代、市場においてもITの導入が必要とされています。
せり人、仲卸の経営者、農協職員などもIT化に対応できるようシステム導入、操作研修などが必要になります。
近年では、食品業界、商社など異業種からの新規参入が盛んになってきています。
それに対抗するためにもIT化への対応は急務になってきているのです。
現在はインターネットでの販売、オークションなどの利用で生産者が直接消費者へ販売しています。
そのため市場にてセリ取引を行う卸業者が少なくなってきているのです。
市場運営において深刻な問題です。
米生産などは特にその傾向が顕著で、消費者は直接注文して生産農家も受注生産を行っている生産者もいます。
卸売市場制度は間違いなく崩壊へ向かっています。
ゲリラ雨また産地偽装など、消費者も食の安全に敏感になってきている昨今。
エコ栽培、有機栽培などが浸透し始めてきています。
これからは農家が従来通り生産して、それを流通させる管理を新規参入する企業などが行う。
企業が市場導入から流通まで一元管理して責任を持つなど新しい農業流通のあり方を考える時期なのです。
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