LaVarieな日々

フードコーディネーター森野恵子のブログです。

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今回のテーマは

ぜひご覧ください

プレゼントしたくなる日本茶販売 morinochaya
お茶のある暮らし〜morinochaya〜
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学研「こそだてまっぷ」
【頭に良いおやつ7選】食べて勉強の効率をアップしよう
塾弁は食中毒対策を入念に!安全なお弁当作りのポイント

「さつまいもに詳しくなろう!子どもが喜ぶ簡単レシピ」

【節分といえば“大豆”】大豆ってどんな食べもの?[大豆レシピもご紹介] 秋こそサンマ!サンマの秘密がいっぱい夏バテに効果的!!おすすめ食材3種&簡単料理
「夏休みは親子でクッキング!!炊飯器&電子レンジで作る簡単レシピ2種
掲載中


学研ママノートにて
小学1年生ママを対象に夏休みのお弁当基本編

子どもに伝えたいおせちの意味
をご紹介しました。

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食生活アドバイザー受験対策講座 
自宅で講座が学べます。
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全10回 54000円
(テキスト・教材・問題集、費込)
講習回数増やしました

2級合格者多数 実績あります。


■お茶を楽しむクラス 
オンラインで学べる
日本茶コースレッスン開講中
第3月曜クラス 満席
第3土曜クラス 
14:00〜15:30クラス募集中

お茶のある暮らし〜morinochaya〜

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zoomにてパーソナル個人レッスン開講いたします。
ご参加には諸条件がありますのでメールにてお問合せください。


はじめてのテーブルコーディネートクラス
テーブルコーディネート基本レッスン(全12回)

毎月第2土曜日クラス 14:00〜16:00
(平日クラスは第2金曜日を予定しています)


ご予約・お問い合わせはメールでお願いします。  
info@lavarie-kitchen.com
お名前、住所、携帯、メールアドレスを明記の上、お申し込み後
ご請求書を発行しますので、受講料をお振込みいただき手続き完了です。

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食育シリーズ3回動画を撮影いたしました。

今回のテーマは
ついついつまみ食いできちゃうくらい
お菓子、スナック、おつまみ、お惣菜・・・
といろいろありますよね。

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【身体に良い飲み物9選】子どもの生活リズムも整う!

こちらが掲載されました〜〜
もう暑いしね
今週は夏日
水分補給が大切な、猛暑が今年もやってきますよ。
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ということで、巷には
いろいろなドリンクが販売されていますが、
こう多いとどれが今の私にぴったりなの
悩みますね

今のわたしの身体は何をもとめているの?
といった考え方でドリンク選びの参考にしてみてね〜〜
今年のはまりドリンク
見つけてみましょうね


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今年は赤い梅が売っていたので
これで梅シロップを作ってみたいと思います。
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自家製梅ジュースが紫蘇色になりそう

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今月の練り切りレッスンは
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手水鉢(ちょうずばち)
を表現しています。
うっすらと水がはったようにみえるものは
寒天液。

黒ゴマ味で美味しくできました〜〜

手水鉢のあるお家なんて、
最近少ないですね。
茶道では、つくばいって言います。
やはり手を清めて、茶室に入ります。


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今日のお料理レッスンでは
新茶をお披露目したかったので
上生菓子「紫陽花」に
チャレンジ👍

練り切りは
@shihori_wacafe
先生に教えていただいている
まだまだ初心者なのですが、
レッスンでもチャレンジ👍

なんと!白玉粉を忘れていくという😭
ことをやっちまいましたが😅
無事になんとかできました😊

みんなでわちゃわちゃ、おしゃべりしながら作るところもまた楽しいのですよ❣️
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今月の献立
鯵のナゲット、甘酢餡
ひじきと糸寒天の梅サラダ
茗荷の胡麻和え
茄子とお揚げの味噌汁
新茶と紫陽花



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おやつ=お菓子と思っている大人って多いんですよね。
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子どもにとっては貴重な成長を助ける食事
GW中のランキング1位
たくさんの保護者の方に読んでいただき
うれしいです。

【頭に良いおやつ7選】食べて勉強の効率をアップしよう

次は、ドリンク特集ですよ。
お楽しみに

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昨今のめまぐるしい和紅茶の発展がすごすぎて
種類ばっかり多く、ついていけていないので、
和紅茶レッスンに通っています
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りんごや  

さん
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常時すごい紅茶のアイテムがあり
紅茶ファンも多く通うお店です。

そこのだんな様が個展を開いているということで、
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四谷3丁目へ見に行き
そして、四谷に行ったらぜひ行ってと言われていた
紅茶専門店モヒーニ
IMG_0122
へ行きました。

ダージリンを注文
た〜〜ぷりとポットに入っていて670円
安いです
IMG_0124
そして噂通りの紅茶についてのおしゃべり
楽しく聞かせていただきました。

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枇杷と
青楓です

久しぶりに作成した練り切りですが、
なかなかできたわ🩷
もっと練習しよっと👌

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GW前、とあるコンペに応募しようと
ウキウキし、同時期に
カフェテナントのお得情報もあり、
忙しくしていました。

GW入り、浜名湖、花博のティーカフェガーデンお手伝いで
驚異的な販売をこなし
もりのさんすごい
と言われ有頂天になり

GW終わり戻ってきて疲れが取れないまま
スマホを落下させ壊れ
急いで機種変
iPhone13→14へ

そして
コンペ応募の結果が落選

どんと突き落とされた
お疲れ感が漂ってます
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新茶で癒されましょう〜

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