子宮による胃への圧迫感から食欲が無い日もありますが、極力消化が良く、栄養のバランスのとれたものを食べるよう心がけています。

私の胃腸とパスタは相性が良いみたいなので、トッピング、ソースを変えてしょっちゅう食べているのですが、
特に最近は便秘防止のため、whole wheat (全麦)パスタで繊維質をゲットするように努めています。

ベーコン+ジェノベーゼ(ペスト)のペンネ、ペコリーノチーズと一緒に。
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Barillaのペストが美味しいです:Eataly http://eatalyny.com/ 又はon-line shop  Academia Barilla で買えます。
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ナス、牛肉、おくらの味噌炒めのペンネ、
晩御飯の残りをソース代わりにしただけですが、チーズとも合います。
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プロシュートとキャベツの焼きそば風。生ハムの塩味だけで美味しいです。
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前の晩の夕食を準備する際に野菜や肉を余分に炒めておき、ひとりランチの時に色々なトッピングを試すのが楽しいんですよね~。手間がかからないし。

今日は、出産後のための冷凍用ミートソースを大量に作っておこうと思っていたのですが、赤ワインが無いことに気づき、あえなく戦意喪失。・・・結局、市販ソースで代替して手抜きおかずになるかもです。