2015年07月07日
おもてなしの宿「皆美館」
松江宍道湖温泉「皆美館」から学ぶこと体験記
〜大切にしていた人と時代の感性・おもてなし〜
明治21年創業以来、風格のある旅館を目指し、和風の伝統を重んじてきた伝統の宿。
白浜青浜の庭とともに、水郷松江らしい落ちついた趣である。
窓から見える風景も心を和ませる。
文人の香りを表現するように、島崎藤村の間が佇んでいる。
ここでどのくらい「いにしえの時間」を大切に過ごしたことだろう。
家伝の味 〜皆美 鯛めし〜
様々な具材をあったかいご飯に乗せて、だし汁をかける絶品(朝食の風景)
そこで自慢の家伝の味を堪能すことに。
様々な行きとどいたおもてなしの最後には、サプライズな花おみくじ。
最後までその場で楽しませてくれる演出をしてくれる。
おみくじ結果は「中吉」 私の花は「すずらん」 花言葉は「幸福の日がかえる」。
何かいいことあるかな?
山陰にまたがる皆美グループの本館だけに最高の施設サービスと
最高のおもてなしを感じさせる旅館であった
玄関から最後のお見送りまで、人の真心を感じさせてくれる。
私が見た「5つ星の特別なおもてなしの宿」に認定し、皆様にも是非ご紹介したい。
〜大切にしていた人と時代の感性・おもてなし〜
明治21年創業以来、風格のある旅館を目指し、和風の伝統を重んじてきた伝統の宿。
白浜青浜の庭とともに、水郷松江らしい落ちついた趣である。
窓から見える風景も心を和ませる。
文人の香りを表現するように、島崎藤村の間が佇んでいる。
ここでどのくらい「いにしえの時間」を大切に過ごしたことだろう。
家伝の味 〜皆美 鯛めし〜
様々な具材をあったかいご飯に乗せて、だし汁をかける絶品(朝食の風景)
そこで自慢の家伝の味を堪能すことに。
様々な行きとどいたおもてなしの最後には、サプライズな花おみくじ。
最後までその場で楽しませてくれる演出をしてくれる。
おみくじ結果は「中吉」 私の花は「すずらん」 花言葉は「幸福の日がかえる」。
何かいいことあるかな?
山陰にまたがる皆美グループの本館だけに最高の施設サービスと
最高のおもてなしを感じさせる旅館であった
玄関から最後のお見送りまで、人の真心を感じさせてくれる。
私が見た「5つ星の特別なおもてなしの宿」に認定し、皆様にも是非ご紹介したい。