2013年02月26日

ラーメン作り〜その13〜

IMG_0763豚の拳骨。これで豚骨系のスープをとります。
これ近所のスーパーで買いました。拳骨売ってる店は近辺にはないので今まではネットで購入してたのですが、割高だし送料もかかるってことで、いつも鶏がらを大量購入してるスーパーに、拳骨も売ってもらえないかと相談したところ前もって言ってくれれば用意してくれるとのことで。もともと取り扱ってないのに対応してくれました。国産だししかも安い。ほんとあのスーパーにはお世話になってます。
ただ完全に繋がっていて(くの字状態)サイズもでかいのでカナヅチで割って小さくする必要があるのでちょっと面倒です・・。

lefpaul at 20:42│Comments(1)TrackBack(0)ラーメン系 

トラックバックURL

この記事へのコメント

1. Posted by RIDER   2013年03月26日 18:25
数ヶ月ぶりの連絡となり、まずはごめんなさい、RIDERです。
事故で身動きできない状況でした。
通信用マシンもクラッシュし、こういう形での連絡となりました。
下記が新しい通信マシンのアドレスです。
腕があまり使えないので、レスも遅くなってしまうかもですが、
連絡頂けたら嬉しいです。
arsenalfatcat567567★gmail.com

この記事にコメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価: 顔   
 
 
 
Profile
lefpaul  れふぽ〜る 
SOHOです。
音楽関係の仕事をしています。趣味はバンド活動(Gt&Dr)と食べ歩き(飲み歩き)です。ミクシィもやってます。
Recent Comments
Recent TrackBacks
ベトコンラーメン 新京グループを追え![前編] (ヒューマネットの専務が書く!喰らうっ!)
新京「笠松店」
岐阜ラーメン界の人気店/むねちゃんラーメン (ヒューマネットの専務が思ったり食べたり怒ったり)
「むねちゃんラーメン」最高
唯一無二の激旨ラーメン らーめん萬亭(江南市) (ヒューマネットの専務が思ったり食べたり怒ったり)
らーめん萬亭(江南市)
岐阜県版 グルメなブログ【リンク集】 (ヒューマネットの専務が思ったり食べたり怒ったり)
カニ鍋カニ鍋。