勝烈亭

2016年04月30日

◆熊本 勝烈亭 六白黒豚 ロースかつ定食◆

今や大人気店になった

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とんかつ 勝烈亭 新市街本店 さん。


熊本地震の影響で2016年4月30日現在、休業のままです。

(南熊本店は営業再開したそうです


写真(地震二日前)は、海外のお客様も多数列作ってました。


初訪問以来、熊本行く度に通ってますが

http://blog.livedoor.jp/legend_bob/archives/52079082.html



今回食べたのは

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六白黒豚 ロースかつ定食 (140g) 1,600円


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来るまで、ビールなんて飲んじゃったりして

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当たり前ですが バリ旨い です

肉汁が甘い

で、全然クドく無い



バリ旨いんですが、池っち思った。


ココ、『ロースかつ定食 1,080円』でも十分 美味い


勝烈亭さんの偉大さを知るのは

『ロースかつ定食』だと思うなぁ〜。


熊本行ったら、絶対また行きます



legend_bob at 19:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2013年11月18日

◆熊本『勝烈亭』の「ひれかつ膳」◆

熊本で、料亭にお呼ばれしたけど断って

前回、行きたくても行けなかった

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とんかつ『勝烈亭』へ。


高級な料理より、こういう庶民的な食事の方が断然美味しいのだ

(前回、某ホテルの懐石お呼ばれして、失敗したのだ)


平日の19:00位で、7割方の入り。

今回頼んだのは『ひれかつ膳』¥1445也。


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ひれかつが出てくるまで、胡麻をひたすら擂りながら待ってると

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登場です


ご飯・キャベツ・赤だし(味噌汁)は、おかわりOKだそう。


で、食べ始めましたが・・・・美味しい

勿論、もっと美味しい「とんかつ」の店も有るとは思うんだけど

値段考えると充分

揚げ方どうこう言う人居るみたいだけど、僕はヒレカツはこの揚げ方良いと思います。

今回、和風ソースで頂きましたが、途中から塩で。

これは塩良いですね〜。

そして、ご飯もカツとよく合ってる味・柔らかさ。

何度も書くけど、米美味しく無いと、全部美味しく無くなっちゃうんですよね。

ご飯、勿論おかわりしちゃいましたw

※お茶が急須に入って出されるのも嬉しい。

食事中に、水分多く摂る方なので、いちいち「すいませ〜ん」って呼ばなくて良いしね。


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食後にセルフですがコーヒーサービスも有り。


食後のコーヒー嬉しいです。



今回は、他を断っての勝烈亭訪問。

正解でした


勝烈亭 新市街本店
夜総合点★★★★ 4.2

関連ランキング:とんかつ | 辛島町駅花畑町駅慶徳校前駅



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