2017年10月12日

ダニエル・エ・ジュリアン・バロー サン・ヴェラン アルページュ 20144

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ダニエル・エ・ジュリアン・バロー サン・ヴェラン アルページュ 2014
フランス ブルゴーニュ AOCサン・ヴェラン
白・辛口
葡萄:シャルドネ

輝く澄んだ淡い黄金色。色と香りだけで美味しいです。
熟れた白桃や洋梨、柑橘系やハチミツを想わせるようなニュアンスも。奥行きのある多彩な香り。
ふっくらとした豊かな果実味がまったりと広がり、適度な酸とたっぷりのミネラルも溶け込みバランス抜群。
各要素がこなれいて丸く柔らか。美味しく開いています。
風味豊かで充実した味わい。且つ、透き通っていてキレイなサン・ヴェラン。オススメ!!

© 2005 LesCavesYOSHIOKA  
Posted by lescaves1 at 18:36白・辛口 

2017年10月11日

セラーズ・ホアン・ダンゲラ ホアン・ダンゲラ 20163

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セラーズ・ホアン・ダンゲラ ホアン・ダンゲラ 2016
スペイン モンサン
赤・ミディアムボディ
葡萄:ガルナッチャ65%、カリニェナ35%

抜栓直後は還元の風味に覆われています。徐々にイチゴ、チェリー、ラズベリー、プルーン等を想わせる香り。
口に含むと香り同様のベリー系果実を想わせる甘酸っぱく豊かな果実味と丸い酸が心地良く広がります。
滑らかで口当たりが良くついスルスルと飲んでしましますが、じわりと優しい旨味やソフトなタンニンが厚みを与えます。
チャーミングでバランスよくまとまったカリテ・プリなワイン。
少し冷やすと引き締まりまた美味しかったです。(常温で飲んでも決してだれていません)

© 2005 LesCavesYOSHIOKA  
Posted by lescaves1 at 16:55スペイン(赤・中)