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2013年11月10日

コマンドリー・ド・ボルドーでコマンドールに任命されました!

コマンドリー・ド・ボルドー(ボルドーワイン騎士団)叙任式(キャピトル東急ホテル)の写真11枚です。8日に叙任式がありメダルとディプロムを頂きました。世界中で7.000人しかいない、という事で緊張の連続でした・・・。

最初にフランスの副会長からサーベルを肩に当てられ「あなたはボルドーワインに忠誠を誓いますか?」ときかれるので「Ju vous promets」と答えます。(合ってるかな?) 次にワインのテイスティングの儀式。感想を聞かれます。そして日本の有坂芙美子会長と一緒に記念撮影。

終わった後もまだ緊張していた私です(^_^;)
そして別室でのガラディナー。最初にフランスの駐日大使やモレシャンさんらのゲストを紹介してから食事が始まりました。

テリーヌ、フォアグラのプディング、真鱈ポワレ、仔牛ロースのソースグラチネ、
スフレとラフランス、そしてワインリストです。

終わってみるととても楽しかったです(^^)/

Ju vous promets

テイスティング儀式

フランス会長・有坂芙美子

まだ緊張してる

フランス大使、モレシャン

テリーヌ

フォアグラのプディング

真鱈ポワレ、リゾット添え

仔牛ロースのソースグラチネ

スフレとラフランス

ワインリスト

2013年07月27日

「昨日の料理」Vol.5

「昨日の料理」シリーズ今回最後のアップです
パエリアは特に自信作です(^_^;)

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26チャーハン




3カルボナーラB



24サルティンボッカ



3皿C

2013年07月26日

「昨日の料理」Vol.4

またまた続いて「昨日の料理」
毎晩、楽しく作っています

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2013年07月23日

「昨日の料理」Vol.3


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「昨日の料理」Vol.2


ちゃんちゃかちゃかちゃかちゃんちゃんちゃーん(出典・冨田勲先生)

プロシュットとキャベツのカルボナーラフォアグラ2リゾット・甘エビプロシュットとオレンジソースパスタフォアグラノルウェーサーモンをレモンソースでチキンタラのトマトソースご飯カルボナーラ


「昨日の料理」Vol.1


私は料理を作るのが大好きでほぼ毎晩作ります(^^)/
まあ下手の横好きですが、美味しいものを食べたい一心で楽しんでいます。
なんだかなぁ〜と思うものもあると思いますが見て下さい。

適当な前菜菜の花フルコース菜の花砂肝のコンフィ鶏もも肉のコンフィ・オレンジソース金目ソテー・豚ロースと豆の煮込み牛ヒレ牡蠣フルコースローストビーフローストチキン風ソテー

2013年07月20日

ダンス・ミュージックーSax. & Pf.ー

私が作曲したダンス・ミュージックのサックスバージョンをYouTubeにアップしました。
この曲にはピアノバージョンと木管五重奏バージョンがあります。

演奏は世界的なクラシックのサキソフォン奏者の須川展也さん、伴奏は小柳美奈子さんです。
どうぞご覧下さい

I タンゴ

II 優しさのワルツ

III ロックンロール

2013年07月12日

7月21日(日)新作歌曲のコンサートです

第15回新作歌曲の会コンサート
7月21日(日)午後2時開演
場所 上野文化会館小ホール

私の曲は高崎乃理子さんの詩に曲をつけたものでとても聴きやすい楽しい曲です。
ソプラノ森朱美さん、ピアノ前田菜月さんです。

聴いてみたいと思われる方は私まで連絡下さい(^^)/
liebe@mtj.biglobe.ne.jp

新作歌曲の会


2013年04月11日

須川展也サクソフォン・リサイタル無事終了

4月6日(土)キングスウェルホール(山梨県韮崎市)で私の企画・司会による須川展也サクソフォンリサイタル。

コンサート前にホール併設のイングリッシュガーデンで須川さんとツーショット(^^)/
撮影はピアニストの小柳美奈子さん。

コンサートは超満員のお客様の前でお二人が最高の演奏をくり広げてくれました。

コンサート後は同じく敷地内にあるイタリアンレストランでフルコース。ここの料理は自信を持って美味しいと言い切れます。
帰りは「あずさ」が全て運休という事で甲府発の「かいじ」にギリギリセーフで乗れました。狛江に着いたら大雨でたった4分の距離なのでびしょ濡れ。
でも最高に幸せな一日でした。
お二人に心から感謝します♡

須川展也チラシ

ガーデン

3人で

2013年02月11日

Les saisons a Paris (Paris sozoro)

パリの写真に音楽をつけました。

私の高校の同期生、浜和幸君はパリ在住39年。ジーコムというフランス語学校校長であり写真家でもあります。
彼が撮りためた膨大なパリの写真を季節に分けてそれに
Spring
I Le Printemps
Summer

II L' Ete
Autumn

III L' Automne
Winter

IV L' Hiver
というタイトルをつけました。(春夏秋冬ですね)
浜君のコンセプトは「無常」です。秋などは泣きたくなるほど切ないと思います・・・。
茶色の文字をクリックするとそれぞれの音楽を聴く事が出来ます。全曲で23分の大作です
デジタル音源である事と、ここにアップするためにかなりデータを圧縮していて音質が劣化している事をご了承下さい

彼の写真はここで見る事が出来ます。
http://kazuhama.iza.ne.jp/

そして日本では2月18日から3月30日まで東京のアテネフランセで展覧会があります。
また4月8日から4月19日まで東京駅の日本生命ビルで展示します。
ぜひご覧下さい(^^)/