January 18, 2011

おいしい ごはん

忙しい上に、PCが壊れ、ブログの更新どころか
仕事のファイルや写真の画像ファイル等も随分と失い、ため息。


古い友人から、『PCのデーターと親は無くした(亡くした)ときに
その有難さに気づくんだよね〜〜(笑)』と言われ撃沈。。


バックアップはコツコツ取らなければと思いつつも
忙しさに負け、ついつい先延ばしにしちゃうんだよね。


そんな時に限って、壊れるのが世の常。





はぁ〜〜。。






そんな毎日で、ドタバタしているけど
おいしい ごはんが食べたいと、ついに圧力鍋を購入しました。


次女が生まれる前は、卓上コンロを使い土鍋で
ごはんを炊いていた我が家でしたが
次女が生まれると、忙しさは倍増。


土鍋で ごはんなど、とんでもない。


けれども、日が経つにつれ
育児にも少し余裕ができてきたので
ゆっくりごはんを炊いてみたい意欲が むくむく。


また土鍋でもいいんだけど、うちガスがない。
家業は電気工事の会社で、もちろんオール電化、太陽光も ばっちりやってる。
だからね、土鍋だと卓上コンロが必要になる。


そこで、圧力鍋を購入。
いま、円高だから圧力鍋も結構安い。


それに、マクロビは基本圧力鍋で炊いた玄米を主とするのに
なかなか実践できずにいたから、いいきっかけかな。



圧力鍋で炊いた ごはんは、もちもちで
炊飯器や土鍋には真似ができない、この おいしさ!!



次回からの自宅でのワークショップは
ごはんは、圧力鍋で炊きます。


おたのしみに!


CIMG0640


life_with_nature at 21:42│Comments(0)TrackBack(0)つれづれ | マクロビオティック

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