ライフテックの日々

ガス器具・住宅設備のライフテックです 現場のこと、カメラ撮影やグルメ、日常のなんとなくを綴っていこうかと・・・

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需要が減っているのが現実なんですかね
ガスオーブン

最近では電気式の卓上オーブンがかなり充実してきてまして
ビルトイン式のガスオーブンの需要がかなり減っている

しかしだ

1度使ったことのある人からすれば
ガスオーブンの素晴らしさは分かるはず

予熱時間も比較的早く、やはり卓上に比べれると庫内の大きさも余裕がある

なのに・・・・

これも時代の流れなのか

ノーリツのガスオーブン

大幅値上げの通達が舞い込んできた

いや
かなり
まじで
結構な上げ幅です

なんと約20%アップ!!

一番売れ筋のNDR320EKのメーカー現行価格¥176,000(税別)が
3/1からは¥211,000にまで跳ね上がります

これ割とマジで結構な値上げですな

と、言っても今までの設定価格が安かったんだよね
リンナイのオーブンとの価格差があり人気でしたが
まぁリンナイのオーブン価格に近い金額になったわけだ

しかし段階を踏んでこないでいきなり20%アップは結構ヤバイ

ノーリツのオーブンを交換するなら2月末までに発注しないと損しますよ!!!!




時代の流れ・・・・
ポケベルもなくなりましたネ

いずれガスオーブンはカタログから消えてしまうのでしょうか?

ガスの良さは使ってみないとわからんのにな~




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本年もどうぞよろしくお願いします( ;∀;)
って、とっくに正月なんて終わってんじゃんね(笑)
なにかとバタバタでして更新が遅くなりましたがお許しを

年末の現場の事なんですがね
同じ現場に翌日も出動いたしました・・・・

昨年の最後の現場!ってことでオーブンを撤去して収納とコンロにする内容でした
まぁ、いつもの作業ですね

交換前がナショナルの一体型レンジNE-BBシリーズ
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お客様のご希望もありこれまた得意な収納下にコンセント移設~
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ガス配管を延長して順調に作業は進みます
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さて終わった~年内の作業は事務所の大掃除と車のタイヤをスタッドレスにするくらい
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で・・・終わらなかったんだよねこれが(謎)

オーブンがある場合はガス配管がオーブン下なんですが、
撤去して収納にするとその配管が届きません
ってことで配管を延長いたします

毎度のことですが東京ガスに工事報告書を提出いたしますので
圧力計を使ってきちんとガス漏れ確認

ん? 少し圧が落ちるな~
気温か? (ガスの圧力は気温で多少下がるのです)

もう一度検査

う~ん、やはり落ちるな~・・・・

ガス漏れだ!

延長した継ぎ手部分に検知器を当てるも反応なし
(まずは一安心)

しかし圧が落ちるってことはどこかで漏れていることに違いはない

お客様にガス給湯器の位置を伺いそのあたりに検知器を当てると
反応あり! 

給湯器のガス栓を止めて再度圧力検査をすると異常なし!

ってことは給湯器の付近での漏れと確定・・・・

こういた場合の漏れの場合は東京ガスの緊急センターに入電!
(弊社が絡んでいない部分なんで勝手にガス栓等の交換が出来ません)

年末の忙しい時期でしたが30分で伺えるとのことで待機

なんと・・・・・サイレン鳴らしながらやって来やがった(爆)

状況を説明し給湯器付近を隈なく検査しておりますの保安員さん
場所はなんとこんなところ
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東京ガスさんが「あとは引き継ぎますのでライフテックさんは帰って大丈夫ですよ!」
とのことでしたが、弊社の大事なお客様ですので終了まではもちろんおりますって!(^^)!

で、結局

ガス漏れ箇所は

ガスの接続部分ではなく、古い給湯器本体!!

こうなると供給施設に当たらないため、東京ガスさんは
「西部戦線異状なし」
違った、映画ではない
「ガス配管に異常なし!」
で、給湯器側のガス栓を止め帰ってしまいます
給湯器本体は無残にもこうなります
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いや・・・・使用禁止っすか!!!!

まぁ漏れているのは事実ですからね、仕方ありません
封印されているガス栓を勝手に開けるわけにもいきません

が、年末です
どうしましょう~ってなりますでしょ

帰社後にすぐに見積もり作って問屋さんに在庫確認して

翌日再訪問!(まぁ事務処理や大掃除は後回しだね)

無事にお湯が使えるようになりました
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そりゃ~年明けまで我慢してくださいなんてこと言えるわけないですよ

東京ガスの緊急部隊 ガスライト24

今までもガスの異常で何度かお世話になりました

ガス配管に異常があるときちんと処置して帰るのですがね・・・・
給湯器本体だと無力でした(汗)

でもまぁ、翌日に対応できたのでライフテックとしても良い年末になりました


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2018年!本年も多くのお問い合わせ、発注 誠にありがとうございました
ライフテックは12/30~1/6が休業になります
2019年もよろしくお願いいたします<m(__)m>

記事掲載の関係上本日はすでに年末ですが
「メリークリスマス!豪華料理でパーティーだ!」編になります(笑)
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皆さんはせっかくの最新コンロの機能やガスオーブンをちゃんと使っておりますでしょうか?
宝の持ち腐れ状態になってたりしません?

確かに多機能になって操作は少し面倒な部分もございます
しかし使いこなせればやはり便利で安全 しかも失敗も少ないでのであります

今回は我が家のコンロ リンナイのデリシアを使って
「ダッチオーブン調理」・「ココットプレート調理」
とガスオーブンで簡単「スタッフドチキン(ローストチキン)」を作っちゃうよ!

パーティーは19:00から
仕込みは当日のお昼スタートです

すでに解凍してある丸ごとチキンをよく洗って多めのハーブ塩を外も中もすりこんで
2~3時間放置します
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続いて2018デリシアキャンペーンでいただける食材を使い
ダッチオーブンで作る
「館ヶ森高原豚の塩豚風まるごとグリル」
で使うブロック肉を解凍開始!
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火を通す調理開始はまだ先になりそうですね( ;∀;)
ってことでスポンジケーキも用意したので生クリーム作って
ケーキも作っちゃいましょう
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あれれ?それでも時間余ったぞ・・・・
ってことでみんなで楽しく映画でも見ましょうか(爆)

2時間経過

再度準備開始です

ピザ生地に具材を乗せ冷蔵庫へいったん入れておきます
これはココットプレートで焼けば5分で出来ちゃいますので最後にしましょう

買い出しで思わずかごに入れちゃったスペアリブを先に焼いちゃいます
(これは食べるときに再度電子レンジでチンしても美味しいのでOK)
ココットプレートに並べ、油がはねないように蓋をして約10分~15分
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さて続きましてはメインの丸どりに取り掛かりましょう

丸ごとチキンのお腹には冷凍のピラフを入れます
これが結構入るのよ~にはビックリです

中のピラフが出てこないように串をさし、タコ糸で足を縛ります
(足に関しては縛らなくても問題ございません)

オーブンを220℃に予熱して1時間焼いて
今度は250℃でもう20分の行程です
予熱時間を含み約1時間半になりますのでパーティーの開始時間に合わせて焼き始めましょう
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さて「館ヶ森高原豚の塩豚風まるごとグリル」のブロック肉も解凍できました!
こちらはダッチオーブンを使う調理になります
(リンナイのデリシアアプリにもレシピがあります)

スープも作りましょうね(薄味でOK 後で再度加熱するとさらに染み込みますので)
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ダッチオーブンに
ほうれん草を敷いて、肉を乗せたら周りにジャガイモを並べグリルで焼くだけ
超が付くほど簡単なのに超が付くほど美味いのが出来る
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私はアプリを使いますので、スマホに時間が表示されます
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加熱時間も余熱時間も含めて計算してくれるし結構便利ですよ

さて時間になりました
これがこうなるのです!!
お肉は柔らかくてジューシーでバルサミコソースとピンクペッパーとの相性もGood!!
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後半は結構慌ただしくなりましたがメインのお肉料理2種は
パーティー開始時刻に丁度良い時間に完成!

テーブルに並べるとかなり豪華!
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ダッチオーブンを使った「館ヶ森高原豚の塩豚風まるごとグリル」
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オーブンで焼いた「スタッフドチキン」

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ココットプレート(フタあり)で焼いた「スペアリブ」
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ココットプレート(フタ無し)で5分で出来ちゃうピザ

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そこらへんのお店のより実際に美味しかったケーキ
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大満足なクリスマスになりました
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いかがでしたか?
ダッチオーブン・ココットプレート・ガスオーブンの実力!

下準備さえしちゃえば 後の行程はコンロとオーブン任せで
出来ちゃうという、実際には超が付くほど簡単なんですよ

デリシア持っている方!
ダッチオーブン使ってますか~?

最近の機種はグリルでプレート調理が出来る機種が多くなってます
しかも各メーカー油はねがしないフタが使えます
(実際スペアリブ焼いてもグリル庫内は汚れていなかったのには感動した)

シンプルなコンロだと温度調整が大変だったり
タイマー機能が無くて、つい忘れちゃう
挙句には消し忘れで焦げた!なんて失敗も
最新コンロを使えば問題ございません

クリスマスやお正月の季節になると
パーティー用に売られているお惣菜やオードブルがスーパーに沢山並んでます
まぁ簡単に済ますのもいいですが家族で一緒に作ってみませんか?
意外と楽しい時間ですよ!

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クリスマスも終わり、いよいよお正月へのカウントダウンですね
皆様!デリシアのキャンペーンに間に合いましたか?

ってことでつい先週
デリシアを希望されてましたからね
どうしてもキャンペーン中に施工してあげたくて
普段は行かない地域なんですけど予定を空けてお手伝いの人と現場に

撤去するのはまたまた重いナショナルの一体型レンジ NE-BB550
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まぁ例のNE-BB900よりは軽いのですがそれでも80キロオーバーです
しかも今回のキッチンは2階・・・・
さらに運が悪いことに私・・・・肋骨を不全骨折しておりまして結構キツイ
この現場の前日も同じような内容の現場でして肋骨に負担が掛かるのは
前日で分かっております( ;∀;)
と、言いますか前日に追い打ちをかけたみたいで痛みが増しております(爆)

実は、この記事が掲載される本日12/26も同じナショナルの一体型レンジを2階から搬出
いつになったら治るのだろうか不安です・・・・(涙)


しかし作業はしなくてはなりません
搬出もしなければなりません

順に外していきましょう
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ここまでは問題ないのです!そんなに力は要らないのです
階段で下ろすのが厳しいのです・・・・負傷している分普段より
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キッチンワークトップの油汚れと床は当然清掃させていただき
コンセントを分岐してガスの金属フレキ管も新しくいたします
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80キロオーバーを何とか下ろしましたが
今度は新しく設置する機器類を持って階段を上がらないとなりません
正直に言うと!リンナイのコンベックは重い!!
リンナイのデリシアも重い!!!

ヽ(TдT)ノ

すでに朝よりも肋骨が痛いのでありますがね
完成ですよ
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今回のデリシアも100V電源仕様の最高級品です
ガラス天板には液晶画面がその存在感をかもし出しています
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さて、リンナイのデリシア
グリルでは今まで通り焼き網が使える
さらにはダッチオーブンが付属されてます
だけじゃない!ココットプレートも付属ですので調理の幅が広がります
難点は・・・・・使わない調理器具の仕舞う場所
だって・・・・グリルでこの3種類が使えるのはいいのだが
例えばココットプレートを使う時は
焼き網とダッチオーブンはどこかに仕舞っておく必要がある
(同時に3種類使えませんからね~)

でも各種、ちゃんと各々に役目があるので本当に便利です

お魚はなんと言っても焼き網で焼くのが1番美味い!
ノンフライ調理はココットプレートを使ってヘルシーに!
いやだけじゃないぞココットプレート!

これでパンが焼けるって言うと皆さん驚きます

いや、マジでグリルで作るトースト
超美味い!

我が家でもよくトースト焼いてますしかもオート調理なので焦げたりしない

ココットプレートに乗せ
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トーストモードを選択し点火
あっ!俺?
この時間にゴミ出し行っちゃいます
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放って置けば出来てます
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ハムとチーズをのせた状態でも出来ちゃいますよ~

ココットプレート!欲しくありません?

今回のご購入品
コンロ(デリシア)RHS71W22E4V2D-STW
電子コンベックRSR-S51E(A)-ST


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まだこれ使っているいるでしょ~!?
結構古いコンロなのでそろそろ寿命ですよ
一応1機種だけですが後継機種がございます
最近のビルトインコンロみたいに温調機能やタイマーは付きませんが
Siセンサーという安全装置付きになりますので
交換して損はないと思います

で、その古いコンロがこちら
サンウェーブのG-213 キャビネットに固定されているタイプです
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意外と取り外すの面倒な機種だったりします
(キャビネットに頭入れての作業でして)
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後継機種にする場合はこのキャビネットはそのまま利用可能ですので
汚れは清掃で!
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こちらが現在後継機種として唯一存在の商品
リンナイのURG-655TS2
(LIXILで販売している商品もこのリンナイのOEMです)
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どうしても3口コンロが欲しい!って場合はキャビネットも交換すれば
対応可能ですが
やはりコンロの代金プラスキャビネット代に加え工賃も増えますので
状況によりますね
賃貸のオーナー様でしたら後継機種で
ご自身で使う場合はキャビネットも交換で通常のビルトインコンロって選択ですかね~
IMG_7507
後継機種での対応なら作業は1~2時間以内
キャビネットも交換の場合はガス配管の移設も絡むので
もう少し時間が掛かりますかね

キャビネットも交換した事例が気になるのでしたらこちらを!

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