CHATEAU DE FONTENILLE Blanc 2012

久しぶりにセミヨンが入ったボルドー産のソーヴィニヨン・ブランが飲みたくなり、地元のワインショップへ行き購入した、フランス共和国産の白ワインです。セミヨンの他にミュスカデル、そして「ソーヴィニヨン・グリ」という聞き慣れない品種もブレンドされたワインです。

久しぶりにセミヨンが入ったボルドー産のソーヴィニヨン・ブランが飲みたくなり、地元のワインショップへ行き購入した、フランス共和国産の白ワインです。セミヨンの他にミュスカデル、そして「ソーヴィニヨン・グリ」という聞き慣れない品種もブレンドされたワインです。







まずはシャルドネから。外観は澄んだイエロー。香りはグレープフルーツや洋ナシ等を感じる(全体的に控えめな印象)。口に含むと、豊かな甘味と同時にやや軽めのアルコールを感じる。酸味はやさしく、殆ど感じないレベル。シャルドネっぽくはありますが、何処のシャルドネかというのを特定するのは難しそう…。甘過ぎず、舌触りも好い、スーパー等で売られているゼリーとは一線を画す高級な味わいが何ともいえません。
全てアルコール分2.75%の「お酒ゼリー」ですので、気持ち良く、そして美味しく酔えます。残りの2つは9月になったら頂く予定。素晴らしい“食べられるワイン”をありがとうございました!











