Coldridge ESTATE SHIRAZ 2012
近所のコンビニエンスストアで購入した、オーストラリア産の赤ワインです。産地は南東部とだけ書かれています。明確な生産州や地区の表記が無い、オージー・ヴァラエタル・ワイン。たぶんヴィクトリア州かニュー・サウス・ウェールズ州のぶどうで造られたワインかな？と予想（アデレード（南オーストラリア州）近辺の産地かも？）。パワフルな味わいを想像し、テイスティング開始。
【ワインデータ】
生産国：オーストラリア
生産地：南東部
生産者：コールドリッジ・エステート
タイプ：赤・ミディアムボディ
アルコール分：１２.５％
生産年：２０１２年
ぶどう品種：シラーズ
商品説明：オーストラリア南東部で育った上質なシラーズです。ミディアム・ボディのまろやかな辛口をお楽しみ下さい。
【Myテイスティング】
外観：澄んだルビー色。濃淡は明るく、僅かに黒みがかっている。粘性はやや強め。濃縮感がある印象。
香り：カシス、ブラックベリー、メントール、ドライハーブ、血液、黒胡椒などをしっかりと感じる。
味わい：やや強めのアタック＝まろやかな甘味と、なめらかな酸味、そしてキメ細かなタンニン。アルコール感はやや軽めで、余韻は６秒程度。
濃淡の明るさから想像した通り、シラーズにしてはタンニンがあまりにも穏やかです。ローヌのダンデゾンや、同オーストラリアのイエローテイル等と比べても、明らかに軽い飲み口です。
軽いですが、かなり美味いです。食事との相性を考慮して、あえてこういう飲み口に仕上げているんじゃないかと思う程、味わいのバランスが絶妙です。シラー好きの私にとって、この完璧といっていい程のミディアムボディ・シラーズとの出会いは新鮮で、幸運と言えます。品種の特徴もちゃんと解るし、ワインだけでも充分楽しめます。こんなに美味しいシラーズが２４時間いつでもコンビニで、しかも１,０００円で買えるのは嬉しいですね。今のところ全く欠点が見当たりません。LP:90pt
開栓５日目：訳あって５日目です。約９６時間、エアー抜きをし１６℃に保たれたセラーの中で保管。
あぁ、全く問題ないですね（良かった）。フレッシュさは無くなってしまいましたが、ヴィンテージ物のエルミタージュを飲んだ時に感じた熟成感を（ほんのちょっとだけ）楽しめる様になりました。微かにオレンジジュースの様な香りを感じます。ワインからオレンジジュースの香りを感じるのは今回が初めてです。
近所のコンビニエンスストアで購入した、オーストラリア産の赤ワインです。産地は南東部とだけ書かれています。明確な生産州や地区の表記が無い、オージー・ヴァラエタル・ワイン。たぶんヴィクトリア州かニュー・サウス・ウェールズ州のぶどうで造られたワインかな？と予想（アデレード（南オーストラリア州）近辺の産地かも？）。パワフルな味わいを想像し、テイスティング開始。
【ワインデータ】生産国：オーストラリア
生産地：南東部
生産者：コールドリッジ・エステート
タイプ：赤・ミディアムボディ
アルコール分：１２.５％
生産年：２０１２年
ぶどう品種：シラーズ
商品説明：オーストラリア南東部で育った上質なシラーズです。ミディアム・ボディのまろやかな辛口をお楽しみ下さい。
【Myテイスティング】外観：澄んだルビー色。濃淡は明るく、僅かに黒みがかっている。粘性はやや強め。濃縮感がある印象。
香り：カシス、ブラックベリー、メントール、ドライハーブ、血液、黒胡椒などをしっかりと感じる。
味わい：やや強めのアタック＝まろやかな甘味と、なめらかな酸味、そしてキメ細かなタンニン。アルコール感はやや軽めで、余韻は６秒程度。
濃淡の明るさから想像した通り、シラーズにしてはタンニンがあまりにも穏やかです。ローヌのダンデゾンや、同オーストラリアのイエローテイル等と比べても、明らかに軽い飲み口です。軽いですが、かなり美味いです。食事との相性を考慮して、あえてこういう飲み口に仕上げているんじゃないかと思う程、味わいのバランスが絶妙です。シラー好きの私にとって、この完璧といっていい程のミディアムボディ・シラーズとの出会いは新鮮で、幸運と言えます。品種の特徴もちゃんと解るし、ワインだけでも充分楽しめます。こんなに美味しいシラーズが２４時間いつでもコンビニで、しかも１,０００円で買えるのは嬉しいですね。今のところ全く欠点が見当たりません。LP:90pt
開栓５日目：訳あって５日目です。約９６時間、エアー抜きをし１６℃に保たれたセラーの中で保管。あぁ、全く問題ないですね（良かった）。フレッシュさは無くなってしまいましたが、ヴィンテージ物のエルミタージュを飲んだ時に感じた熟成感を（ほんのちょっとだけ）楽しめる様になりました。微かにオレンジジュースの様な香りを感じます。ワインからオレンジジュースの香りを感じるのは今回が初めてです。
