Alpaca BRUT SPARKLING WINE
市内にあるスーパーで購入した、チリ共和国産のスパークリングワインです。
アルパカのスティルワインは
サンタ・ヘレナ・アルパカ カベルネ・メルロー 2013
サンタ・ヘレナ・アルパカ カルメネール 2014
サンタ・ヘレナ・アルパカ ロゼ 2014
サンタ・ヘレナ・アルパカ シャルドネ・セミヨン 2014
サンタ・ヘレナ・アルパカ ソーヴィニヨン・ブラン 2014
と、全て制覇しました。
そして今回、２０１５年に鳴り物入りでデビューした、発泡性のアルパカを入手！冷蔵庫でバッチリ冷やし、テイスティング開始です。
【ワインデータ】
生産国：チリ共和国
生産地方：中央渓谷地方
生産者：サンタ・ヘレナ社
等級：D.O.セントラル・ヴァレー
タイプ：白・発泡・辛口
アルコール分：１２％
内容量：７５０ｍｌ
【Ｍｙテイスティング】
外観：澄んだイエロー。濃淡はやや濃く、気泡が見える。
香り：グレープフルーツ、洋ナシ、すいかずら、アカシア、炭酸香などをしっかりと感じる。
味わい：やや強めのアタック＝まろやかな甘みと、爽やかな酸味。炭酸ガス由来の苦味もある。甘味中心の余韻が６秒程度続く。
キャップはコルク＆とめ金仕様。１,０００円未満でシャンパーニュっぽい雰囲気を味わえるのは良いですね。
グラスに口を近づけた瞬間、もろにシャルドネの香りを感じました。使用ぶどう品種はシャルドネですね？
いつもシャンパーニュを飲む時に感じる「シードル（リンゴ）香」は殆ど感じられず。
口に含むと、心地よい香りのする液体が一瞬にして無数の泡となり、口中に広がります。
泡の細かさは、シャンパーニュのそれよりも粗い印象。
甘味は割としっかりと感じられます。ただ「残糖があるなぁ〜…」という程でも無いため、充分ブリュット（辛口）の範疇に収まるかと思います（個人的には、もっと辛い方が好みです）。
抜栓２０分経過：何と言うか、味わいに奥行きが無いため、缶チューハイを飲んでいるかの様な気分になってきました。
今のところ、８８０円（消費税別）というお値段なりの味わいです。
シャンパーニュには遠く及ばないし、コレの約倍の値段のカバ・ラルボックよりも確実に格下のテイスト。しかも、イオンで買える消費税込みで９５０円のリゴル・エクセレンシアと比べても、ちょうど５０円分くらい軽い味わいです。
アルパカのスティルワインは、どれもリピートして何本も飲んでいますが、この泡は、とりあえず一旦これでやめておきます。
まだ生まれたばかりのアルパカ・スパークリングワインに見切りを付けるつもりはありません。２年後くらいに見かけたら、また買ってテイスティングしてみたいと思います。
ワインのテイスティング・ノートを国別に整理したウェブサイトです。
URL：http://www.lightch.com/wine/
市内にあるスーパーで購入した、チリ共和国産のスパークリングワインです。
アルパカのスティルワインは
サンタ・ヘレナ・アルパカ カベルネ・メルロー 2013 サンタ・ヘレナ・アルパカ カルメネール 2014 サンタ・ヘレナ・アルパカ ロゼ 2014 サンタ・ヘレナ・アルパカ シャルドネ・セミヨン 2014 サンタ・ヘレナ・アルパカ ソーヴィニヨン・ブラン 2014と、全て制覇しました。
そして今回、２０１５年に鳴り物入りでデビューした、発泡性のアルパカを入手！冷蔵庫でバッチリ冷やし、テイスティング開始です。
【ワインデータ】生産国：チリ共和国
生産地方：中央渓谷地方
生産者：サンタ・ヘレナ社
等級：D.O.セントラル・ヴァレー
タイプ：白・発泡・辛口
アルコール分：１２％
内容量：７５０ｍｌ
【Ｍｙテイスティング】外観：澄んだイエロー。濃淡はやや濃く、気泡が見える。
香り：グレープフルーツ、洋ナシ、すいかずら、アカシア、炭酸香などをしっかりと感じる。
味わい：やや強めのアタック＝まろやかな甘みと、爽やかな酸味。炭酸ガス由来の苦味もある。甘味中心の余韻が６秒程度続く。
キャップはコルク＆とめ金仕様。１,０００円未満でシャンパーニュっぽい雰囲気を味わえるのは良いですね。グラスに口を近づけた瞬間、もろにシャルドネの香りを感じました。使用ぶどう品種はシャルドネですね？
いつもシャンパーニュを飲む時に感じる「シードル（リンゴ）香」は殆ど感じられず。
口に含むと、心地よい香りのする液体が一瞬にして無数の泡となり、口中に広がります。
泡の細かさは、シャンパーニュのそれよりも粗い印象。
甘味は割としっかりと感じられます。ただ「残糖があるなぁ〜…」という程でも無いため、充分ブリュット（辛口）の範疇に収まるかと思います（個人的には、もっと辛い方が好みです）。
抜栓２０分経過：何と言うか、味わいに奥行きが無いため、缶チューハイを飲んでいるかの様な気分になってきました。今のところ、８８０円（消費税別）というお値段なりの味わいです。
シャンパーニュには遠く及ばないし、コレの約倍の値段のカバ・ラルボックよりも確実に格下のテイスト。しかも、イオンで買える消費税込みで９５０円のリゴル・エクセレンシアと比べても、ちょうど５０円分くらい軽い味わいです。
アルパカのスティルワインは、どれもリピートして何本も飲んでいますが、この泡は、とりあえず一旦これでやめておきます。
まだ生まれたばかりのアルパカ・スパークリングワインに見切りを付けるつもりはありません。２年後くらいに見かけたら、また買ってテイスティングしてみたいと思います。 ワインのテイスティング・ノートを国別に整理したウェブサイトです。URL：http://www.lightch.com/wine/
