SASAKI CRYSTAL Ice Carafe

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デキャンタ(カラフェ)を求めて地元のリサイクルショップ(オフハウス)へ行きました。「あったらラッキー」ぐらいの気持ちで店内へ入ると、すぐにこのプラスアルファ機能付きのカラフェを発見!本体に貼ってあるシール等の様子から察するに新品の様です。一応、普通のカラフェも探しましたが見つけられなかったので、これを持ってレジへ…。そして店員さんに「これは何ですか?」と尋ねると『ここのポケットに氷を入れて、お酒を薄めずに冷やすものです』との説明が。おお!飲み物を入れて良いものなのだな…と安心し、即購入しました。



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家に帰ってからこのカラフェについてネットで調べると、東洋佐々木ガラスという会社がハンドメイドで製造し、販売をしているかなり高級な製品(日本製)であることが判明(私はワンコインで購入できたので、かなりラッキーでした)。本体サイズは大きめで、お酒も氷もたっぷり入ります。


さっそく白ワインを冷やして飲んでみました。ワインを薄める事無く、キンキンに冷やした状態を維持できるのは良いですネ。ただ、ワインを最後の一滴までグラスに注ごうとしたら、氷ポケットの中の融けた水が外にこぼれてしまいました(これは事前にポケットの中の水を捨てる事で回避できます)。


ボトルからカラフェにワインを移し替える際に、必然的にデキャンタージュ(この場合、極端な空気との接触)を行う事になります。デキャンタージュの必要が無い(する事によるデメリットが懸念される)ワインに使用する際は注意が必要かもしれません。


洗うのが面倒なので、まだ一回しか使っていませんが、いつかヴィンテージ赤ワインのサービスに使用してみたいと思います(氷は入れず、普通のデキャンタの代わりにします)。