DOMAINE DE LA Verpaille BLANC DE BLANCS Extra Brut

20170214_01

いつもお世話になっているお客様から頂いた、フランス共和国産のスパークリングワインです。

頂いた際、エチケットに「BLANC DE BLANCS(ブラン・ド・ブラン)」の文字を見つけ「お!シャンパーニュだ!」と大喜び!そのままセラーで寝かせ、約1ヶ月後に抜栓。そして写真撮影中に…あれ?な出来事が。

どこにも『Champagne』の文字が無い?更にアペラシオンやI.G.P.等の表記も見当たりません。これは一体…?

テイスティングを開始する前にネットで調べてみると、この泡はシャンパーニュでは無く、ブルゴーニュ地方のシャルドネで造られたスパークリングワインである事が判明。それならA.C.Cremant de Bourgogne(クレマン・ド・ブルゴーニュ)なのかな?と裏ラベルの細かい文字を読んでみても原産地名等は見当たらず。

さては「規則に縛られたく無いため、敢えて…」とかいうやつなのかな?と思いインポーターのHPを見てみると、収穫方法が手摘みから機械収穫に変わったため…との事でした。