西麻布の焼鳥屋さん「TORI+SALON」

西麻布にある純系名古屋コーチン専門店「TORI+SALON」でご飯を食べてきました。
なんとなく敷居の高そうなお店かな、と思っていたんですが、実際は雰囲気も接客もカジュアルな感じ。
壁には芸能人のサインや野球選手のユニフォームが飾られており、1ヵ月ほど前の日付で書かれた、レッドソックス松坂選手のサインもありました。



まず最初に出てきたのは「鳥ユッケ」。
アボカドも入ってるし、私のお気に入り。



その後は一品料理をつまみつつ串焼きをいただいたんですが、なかでも特に美味しかったのが、鶏の首部分にあたる「せせり」と、この「ハツモト」。
ハツモトは心臓から出ている大動脈のあたり、だったかな？
一羽の鶏からわずかな量しか取れないので、この串を一本作るには二十羽分が必要になるそうです。
程よい弾力がある、レバーでもない肉でもない味で、すっごく美味しかった！
でも裏メニューっぽかったから、必ず食べられるとは限らないないかも…。



こだわりの“お作法”でいただく「卵かけご飯」でしめたあとは、お目当ての「ぷるぷるプリン」！
卵たっぷりな美味しいプリンでした。

量も質も大満足なご飯、ごちそうさまでした。
居心地も良かったし、店長さんもいい人だったし、ここは定期的に訪れたくなるお店かも。