今まで様々な人に「おいしいよ」と言う事で紹介してもらった「豚骨拉麺」についに行ってきました。
この「豚骨拉麺」は、文字通りとんこつラーメン屋さん。
知る人が知る「七宝豚骨拉麺」が古北地区に移転開店したお店です。
場所は、茅台路の１つ北側の道「新漁東路」と言うちょっとマイナーな道にあります。
お店自体もこじんまりしていて、思わず行き過ぎてしまう所でした。
店内は、新しいこともありかなり清潔感があります。
右側に中国系の丸テーブル、真中は迎え合わせのカウンター席、そして左側にはソファ席と、１人から大人数までカバーできる様、バランスが取れています。
で！まず驚いたのは「メニューの多さ」ラーメンに限らず、ありとあらゆるメニューがあります。
これなら何度行っても飽きませんし、大人数で行って宴会もでき、最後にラーメンって言うのも同じお店でできるわけです。
さて肝心のラーメンですが「まさにとんこつラーメン」でした。
博多系の見た目こってり、食べてみたら意外とあっさりと言った感じではなく、見て目も味も「ごってり」です。
よくある日式ラーメンのスープが温かったり、麺が茹で過ぎたり、湯切りが足りずにスープが薄くなっていたりする事はありませんでした。
替え玉も２元で可能なので、濃厚なスープで、極細の硬い麺をタラフク食べるにはもってこいと思います。
日本に住んでいた時は、３日に１回とんこつラーメンを食べていた私ですが、ここ３年間、蘭州ラーメン中心の淡白な味が中心。濃くても味千ラーメンと言う環境に慣れてしまっていた事も影響して、ちょっと私の胃には負担が多かった様でした。
もしかして、もう歳かなぁ〜。
でも、また行くと思います。
店名： 豚骨拉麺
場所： 水城路Ｘ新漁東路 新漁東路を西に行きます。
住所： 新漁東路２５２号
豚骨拉麺の地図はこちら：
http://E6485.sh.edushi.com
上海大衆点評網；豚骨拉麺
http://www.dianping.com/shop/2096974
中国情報盛りだくさん！
↓ ↓ ↓
＊クリックご協力感謝致します。
この「豚骨拉麺」は、文字通りとんこつラーメン屋さん。
知る人が知る「七宝豚骨拉麺」が古北地区に移転開店したお店です。
場所は、茅台路の１つ北側の道「新漁東路」と言うちょっとマイナーな道にあります。
お店自体もこじんまりしていて、思わず行き過ぎてしまう所でした。
店内は、新しいこともありかなり清潔感があります。
右側に中国系の丸テーブル、真中は迎え合わせのカウンター席、そして左側にはソファ席と、１人から大人数までカバーできる様、バランスが取れています。
で！まず驚いたのは「メニューの多さ」ラーメンに限らず、ありとあらゆるメニューがあります。
これなら何度行っても飽きませんし、大人数で行って宴会もでき、最後にラーメンって言うのも同じお店でできるわけです。
さて肝心のラーメンですが「まさにとんこつラーメン」でした。
博多系の見た目こってり、食べてみたら意外とあっさりと言った感じではなく、見て目も味も「ごってり」です。
よくある日式ラーメンのスープが温かったり、麺が茹で過ぎたり、湯切りが足りずにスープが薄くなっていたりする事はありませんでした。
替え玉も２元で可能なので、濃厚なスープで、極細の硬い麺をタラフク食べるにはもってこいと思います。
日本に住んでいた時は、３日に１回とんこつラーメンを食べていた私ですが、ここ３年間、蘭州ラーメン中心の淡白な味が中心。濃くても味千ラーメンと言う環境に慣れてしまっていた事も影響して、ちょっと私の胃には負担が多かった様でした。
もしかして、もう歳かなぁ〜。
でも、また行くと思います。
店名： 豚骨拉麺
場所： 水城路Ｘ新漁東路 新漁東路を西に行きます。
住所： 新漁東路２５２号
豚骨拉麺の地図はこちら：
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