芦田嘉之「やさしいバイオテクノロジー」
やさしいバイオテクノロジー 血液型や遺伝子組換え食品の真実を知る
- 著：芦田嘉之
- 出版社：ソフトバンククリエイティブ
- 定価：945円
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まじめな学者が、きちんとわかりやすく
バイオテクノロジーについて解説しようと努力した、という感じの本です。
この本には
「血液型や遺伝子組み換え食品の真実を知る」という副題がついていますが、
気楽に読んではいけません。
遺伝子組み換え食品について、世間一般で思われているような
ある種の危険はなぜないのかを、生命とはなにか、細胞とはなにか、
遺伝子とは何かといったレベルから説き起こします。
ですので、気軽に電車で楽しんで読もう、という本ではありません。
ですが生物を勉強したい高校生が、生物学の入門として読むのには、
実にすばらしい本だと思います。
言っていることも穏当で、たとえば血液型占いも、
頭ごなしに否定する、という感じではありません。
またp.35 バナナとアルコールと塩と洗剤で、
自宅でも簡単にＤＮＡを取り出せる、という解説が面白かったです。
やってみたくなるぢゃないのさ。
ＤＮＡ鑑定の話や、ゲノムと遺伝子はちがうんだーと
朝日新聞のクロスワードパズルの答えに投書したら丁寧な返事が来た話とか、
真面目な学者のきちんとした報告ぶりに好感が持てました。
lionfan
