リティ&クリンシのカリフォルニア生活

変性性脊髄症 (DM)を患うコーギー&元気なコーギーと、ベイエリアにて楽しい毎日

アフガニスタン料理レストランで美味しいランチ


東京から我が家に妹が遊びに来たので
クリンシ & バスティ を連れて
サンタクルーズに日帰りドライブ旅行

サンタクルーズに行くと必ず寄るレストランでランチ

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          LAILI


レストランのウェブページによると
地中海料理のフレーバーを活かしたアフガニスタン料理

アフガニスタンは地中海に面していないけど…美味しいことに変わりナシ

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まずは乾杯

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☆ Mediterranean Plate 地中海プレート4種

   フムス(ひよこ豆ペースト)
   タブーリ(パセリ、ミント、トマト、レモンのサラダ)
   ババガヌーシュ(焼きナスのペースト)
   キュウリをあえたヨーグルト

薄いピタパンにつけて食べるよ

☆ Bolani ボラーニ

半円形の揚げたペイストリー
中身はバターナッツ・スクワッシュのペースト
サッパリしたヨーグルトソース、甘辛マンゴーチャツネ、スパイシーなグリーンソースを
お好みでつけていただきます

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☆ Eggplant Parmesan Flatbread

薄いパン生地の上には、焼きナス、玉ねぎソテー、トマトソース、ミント、ヨーグルト

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☆ Pomegranate Eggplant

ザクロで甘くあえたナスのソテー、サフランライス、ホウレン草に似たチャードのソテー

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☆ Pomegranate Chicken Kabob

ザクロと一緒に焼いたチキンケバブ、サフランライス、サラダ


様々な料理に、ザクロ、マンゴー、レモンなどフルーツとミントが
ふんだんに使われているところがポイント

どの料理も美味しかった~


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ワンコと一緒にイタリアン・レストランでブランチ


バスティと一緒にイタリアン・レストランでブランチ

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    PIZZERIA DELFINA

  ピッツェリア・デルフィーナ

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エコ推進運動で紙製ストローを扱う店やレストランが増えました。

このレストランでも分厚い紙製ストロー。

飲み慣れるまでは少し違和感があるかな~

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☆ アランチーニ

チーズ入りリゾット・コロッケ揚げたてサクサク

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☆ トマトソース・ミートボール

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大きいミートボール美味しかった~

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☆ カルボナーラ・ピザ

ホワイトソースのピザって結構好き


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きれいな太平洋を眺めながらハイキング


ある日の午後、クリンシ & バスティ と一緒にハイキング

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  THORNTON STATE BEACH

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ビーチまでは下りて行かなかったけど
太平洋を眺めながら崖沿いの高台を散歩

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とっても天気が良い日で太陽がまぶしかった~

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空と海と波のコントラストがキレイだね

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たくさん歩いてゴキゲンだよね

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また遊びに来ようね


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今夜の食事は何かな~♪


バスティ

美味しそうな夏野菜をファーマーズ・マーケットで見つけたよ

veg

何を作ろうかな~


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ワンコと一緒にシーフードレストランでブランチ


バスティと一緒に
シーフードが美味しいレストランでブランチ

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  OLD PORT LOBSTER SHACK

 オールド・ポート・ロブスター・シャック

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☆ クラムチャウダー

☆ フィッシュ & チップス

☆ ココナッツ・シュリンプ

揚げたてフライ美味しいよ~

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バスティもクンクン美味しい香りにつられちゃったよ

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ここのココナッツ・シュリンプはいつ食べても美味しい

バスティにはクラムチャウダーに付いているクラッカーをあげたよ


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プロフィール

litti12klinsi06

☆ リティ(リトバルスキー)
カラー: フォーン(♂)
2003年12月20日生-12歳
2016年04月25日没
☆ クリンシ(クリンスマン)
カラー: トライ(♂)
2006年06月01日生-12歳
☆ バスティ(バスティアン)
カラー: レッド(♂)
2017年04月09日生-1歳

天気~サンフランシスコ~
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