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692: おさかなくわえた名無しさん 2010/06/07(月) 18:30:55 ID:3HjG1QK2
飲食店勤務 
夜はアルコールをオーダーしたお客様には付けだし200円を出している 
先日電話で、 
『注文してないのに出てきたからサービスだと思うじゃないか、200円要るなら出す時にきちんと説明すべきだろう』 
とのクレーム 

 



『特にご案内無く提供しているのは、他の飲食店、居酒屋などよそ様の通例に倣ったものです』
と言うと、
『そりゃその業界じゃそうかもしれないが、金を取るなら説明しろ』

その人の言い分も一理あるが、取り敢えず返金などに応じるつもりは無かったので、良いご案内の仕方を前向きに検討します、と伝え姿勢を変えず対応した

693: おさかなくわえた名無しさん 2010/06/07(月) 18:34:06 ID:MNFMN9jg
さっきラジオでそれやってた。
外国人が日本にきてびっくりした事ってんで。

694: おさかなくわえた名無しさん 2010/06/07(月) 18:44:27 ID:Nf4MkB6K
居酒屋で「お通し」の料金を請求されたら払うべき?
http://blog.livedoor.jp/yoshitaka1215/archives/1435717.html

飲み屋で、お通しを客に断り無く持って来て伝票に記入する事は法律的に問題ないのですか?
http://q.hatena.ne.jp/1119446785

695: おさかなくわえた名無しさん 2010/06/07(月) 19:09:28 ID:cEFOqAAa
>>692
座れば自動的に出てくるってんならともかく、
アルコールを注文した客にってのはマズくないか?
それともメニューに表記してあるのかな?

696: おさかなくわえた名無しさん 2010/06/07(月) 19:53:27 ID:u8kc7BvK
>>695
トラブルが増えてから、メニューに載せて値段を書くようになってきてるよ。
断っても良いという店も増えている。

でも、お通しはほとんどの客が「とりあえずビール」のツマミに重宝してるのと
店にとっては利益率の良いメニューらしいから、これからも廃れず揉めるだろうね。
 
699: おさかなくわえた名無しさん 2010/06/07(月) 21:06:23 ID:nnVh9FGX
>>696
> 店にとっては利益率の良いメニューらしいから

客には損な代物

700: おさかなくわえた名無しさん 2010/06/07(月) 21:44:27 ID:VDh4A6Yr
よく行く居酒屋は「本日のお通しは○○ですがお持ちしてよろしいですか?」って毎回聞いてくるよ。
居酒屋ってそこくらいしか行かないから、どこもそんなものだと思ってた。

704: おさかなくわえた名無しさん 2010/06/08(火) 00:02:04 ID:D7xw0j+R
お通しは、初めて友達と居酒屋行った時はびっくりしたが
ホテルやバーでもチャージ料とられるのだから「有り」だと思う。
文句を言うなら、注文してないものが出された時点で言うべき。
知らなかったとしても、会計時までが限度だろう。
後から電話で文句言うのは、ただのイチャモンだ。
(ちなみに自分は驚いて「これ注文してません!」と言ったら説明されて納得した)


>>692の対応は店員としてよいと思う。

割と観光客が多い都市だが、特に外国人も多い地帯の居酒屋の幾つかは
3ヶ国語(日英韓)で入り口に突き出しの説明と値段を書いているよ。
味気ないけど、そんな風になっていくのかねぇ。
「オトナの階段の一歩!」と感じてたんだけどねぇ。

705: おさかなくわえた名無しさん 2010/06/08(火) 00:14:37 ID:PcC2+MJ/
あくまでも店の都合だし、好き嫌い多いから全く箸つけない場合も
多々あるんで、客側からすると損する上にもったいないから
お通しのシステムは無い方がいいな。

あと、今は大手の居酒屋なら大体、断れるよね。

706: おさかなくわえた名無しさん 2010/06/08(火) 00:18:56 ID:THFB7aBf
お通しでトラブルが増えたから、最近は5~6種類の中から好きなのを
選ばせてくれる店も増えた。
こういう店はお通しも前日の残り物じゃないから美味しいし。

708: おさかなくわえた名無しさん 2010/06/08(火) 01:25:46 ID:3R3WxEeR
>>692です
うちのメニューにはお通しも酒と同じサイズ、太さの字で明記してます
断れますとも書いてます

客はその場で断るべきだとのレスがあったけど、なんかその場では同席者がいたから言えなかったらしい


【らいらい※】酒飲みなので飲みの場の200円を気にした事はないですが…飲まない人はやっぱ気になるもんなんですかね?