2018年08月10日

猛暑が続く毎日。

食欲もぐっと落ちていませんか?

そんな時に活用してほしいのが

「豚肉」

理由は豚肉にふくまれる栄養素の

ビタミンB1とナイアシンです。

ビタミンB1は疲労回復のビタミン
とも呼ばれています。

炭水化物の代謝をうながすのに
必要な栄養素で
体の機能を正常に保つはたらきがあります。


豚肉の部位の中でもふくまれる量がちがい

順位のよいものから

豚ひれ(ダントツ)
豚もも
豚ロース
豚肩肉
豚肩ロース
豚バラ

です。

そうは言っても食欲がないのに
お肉はきついというときは
味付けをさっぱりとしてみては?

私のおすすめは
軽く炒めるか、湯がいた豚肉を
レタスなどのお野菜とお豆腐の上にのせて
ポン酢(好きなのは大根おろし入り)を
かけていただくのです。

buta


まだまだ続く暑い日々
体調など崩されないように
お気をつけくださいね。

スタッフ 末永

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