チャーシューめん 900円 (ギタギタ)
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体の為に、なりたけ訪問を健康の為に控えてから大分たちました。
しかしその間に「」「福たけ」「剛流」「」「」「むこうぶち」となりたけ出身の店に訪問しているのだから意味がありません。
と酔った勢いで屁理屈をつけて訪問です。
到着してみると、平日の深夜だというのに相変わらずの混雑です。

メニューも前と価格も変わっていない気がします。
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チャーシューが乗ると具材が見えなくなります。下にはもやしがたっぷりです。
写真のとおりスープは少なめなので半分は背脂かも?
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背脂だけをレンゲで掬って口に運ぶと至極の味わいです。
背脂は臭みの無い優しい口当たり。塩分濃い目のスープとのコラボは最高です。

チャーシューは塩茹でしたバラロールです。
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昔は麺が弱いと思ったのですが今日は丁度良く感じます。(調べて見ると自家製麺に変った様です)

スープをあやうく完飲しそうになりましたが、塩分強めののスープと大量の背脂、泣く泣くあきらめました。

しかし約8年振りの訪問でしたが本家のなりたけは健在です。
いまや千葉県が誇れるラーメン店の一つと言えると思います。