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今日は生のなめこが手に入ったのでパスタを作ってみました

なめこは、ガーリックをオリーブオイルに薫り出ししたフライパンに入れて炒めます。
同時にベーコンは電子レンジ、ホウレン草はパスタの湯の中で一緒に茹でてしまいます。(2分くらい)

なめこから薫るキノコの香りがタマリマセン(嫌いな人もいるけれど)
キノコってパスタに良く合いますね。