豚骨醤油チャーシューめん 930円
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11月に入り街はクリスマス気分(チョット早い気がしますが)
京都のイオンも派手な電飾が始まりました。

今回も時間を見つけてラーメンを食べにいってきました。
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此処、無尽蔵の麺は柿渋を使った独特の麺との事、これは食べてみなければと訪問です。
5時過ぎとの事とで客は皆無です。
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家系では無いと思いますが海苔が2枚ほど乗っています。
チャーシューはもも肉の小ぶりなものが7枚ほど、でもスープの塩分が薄い感じです。
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麺は中太の丸麺です。 たぶん押し出し式の麺です。
最近この麺を出す店は少なくなしましたが、口当たりはスパゲティの様です。
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表面がツルツルで汁の絡みが弱い上にスープが薄いので殆ど味がしません。
チャーシューも味が抜けている感じです。卓上の醤油を足して食べ切りました。

今日偶々のブレなのか店によって違うのかわかりません。
都内の店にも訪問して確認してみたいと思います。


住所:京都市南区西九条鳥居口町1番地 イオンモールKYOTO4階