ガッツリ系らーめん 680円
DSC09424
惜しまれながら閉店した炭よしの跡に開店したお店です。
DSC09423

お店は居抜きでレイアウトは前のお店とほとんど同じです。

メニューは家系らーめんがウリですが、稲毛には虎ノ穴・正栄家・ガッツなどあるので大変です。
DSC09429
がっつり系も始め対抗しているようです。
DSC09432

呪文は間違えが無いように紙に書いて注文する様になっています。
DSC09434

注文は全部デフォで頼みましたが野菜はチョット寂しい(私には丁度良いですが)
チャーシューは大きいものと小さいものと2枚、バラロールです。
柔らかく仕上げられていています。
DSC09444
麺は平打ち麺でフェトチーネのような感触です。
固めですが厚みが薄いのでモチモチ感も薄いです。
DSC09452
スープは○ふじ系の様な感じですがもう少し豚骨が強い感じです。

カミは「野菜ラーメン780円」+「ネギ100円」です。
DSC09437
こちらは素晴らしいビジュアルです。麺は中太麺で、炭よしと同じ様です。
スープに関してはがっつり系の後には良く判らなくなってしまいましたが、
炭よしのスープに似ている気がしました。
まだ、開店して2ヶ月、人気店になる力を持ったラーメンだと思います。

住所:稲毛区小仲台7-27-2