img56102スパム(SPAM)ってご存じですか?
もちろん、あのやっかいな迷惑メールのことではありません。そうランチョンミートです。
ハムに似た豚肉100%の食物ですが、どうも spiced ham から転じたものだという説もあるようです。私の感想をいえば、昔からある魚肉ソーセージのなか丸っこい、長方の角がとれたような形状をしたものがありますが、それにそっくりという印象です。
アメリカの食品会社の製品ですから、日本との接点はといえばやはり基地があった(今もある)沖縄ということらしい。ちなみにハワイでは寿司ねたとして好まれスパムむすびというものもあるそうです。手軽にいろいろな料理に使えるみたい。

世相を反映し、最近は減塩バーションもあります。
でも、ちょっとカロリー高いのかな。。


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