金竜ラーメンきました。
某S社のイケメン営業マンご推奨のお店。
独特の味噌がやみつきなるというので来訪。
味噌ラーメン850円 餃子450円を注文
メニューは味噌ラーメンのみ
平打ち縮れ麺、西山製麺みたいな黄色ぽい玉子麺。
柔らかめの茹で加減。野菜の甘味がタップリ出たスープとマッチ。
味噌は、スパイス(山椒や胡椒やもろもろ)が加えてあり・ピリ辛仕立てです。
炒めているのか、ほのかな酸味と芳しくさが有り、食欲を促す。
スパイスと味噌のお陰か、体に良さそうな印象を受けた。
体の中からじわっと・・熱くなる感じです。
香辛料の使い方が上手い。もやしがタップリ載ってますが、
味付けがウマウイから、軽く食べられます。
最高に旨い黒味噌ラーメンでした(焦がしかな?)
あのスパイスめちゃウマです。
ビールのつまみでもいいかも?
もやし・・又、食べたい。
(餃子も葫と胡椒が利いている)
らーめん金竜
TEL 047-387-3520
住所 千葉県松戸市金ヶ作303-30
営業時間 11:30〜14:45
18:00〜20:45
ランチ営業、
日曜営業 定休日 水曜・木曜
駐車場 有
by ハナハナ