1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:17:08.89 ID:6C16HwCi0.net
煮るなら揚げる必要ないだろ
味付けも和風だしなんだから

引用元: ・カツ丼ておかしくないかな?

2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:18:09.33 ID:DA+PtdDt0.net
豚丼だな

3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:18:18.64 ID:6uk43rqs0.net
じゃあカツカレーも?

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:18:58.99 ID:6C16HwCi0.net
>>3
カツカレーはサクサク感を生かしてるからありだろ

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:18:32.40 ID:xD9BE1Ne0.net
揚げた衣の油が重要なんよ

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:19:08.51 ID:fALwqNM90.net
煮ないし

8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:20:11.23 ID:6C16HwCi0.net
>>6
卵とじって煮てるのと同じだろ

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:21:35.77 ID:rvaFaH0c0.net
>>6
カツ丼は煮るだろ

7: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:19:22.30 ID:GZ//AQtB0.net
売れ残ったカツ使い回せるだろ

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:21:23.41 ID:6C16HwCi0.net
>>7
マジか、そう考えるとありがたみがゼロになるな

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:23:14.17 ID:Q1O2I50e0.net
俺もソースカツ丼の方が好き

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:23:24.87 ID:6C16HwCi0.net
ソースカツ丼はセーフ。
サクサク感が生きてるから

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:23:48.92 ID:xD9BE1Ne0.net
ソースかつ丼ってあるよね
食べてみたい
あとドミグラスかつ丼とか

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:25:30.21 ID:6C16HwCi0.net
揚げ物をわざわざシナシナにする意味がわからん。
天丼もタレはあとで自分でかけたい

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:30:31.35 ID:2fn2KOjK0.net
>>16
天丼のタレはプロにまかせたほうがいい気がする
いや詳しくはわからんけど

18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:27:59.90 ID:jbwp3cHQ0.net
実はメンチカツ使ったほうが旨いよな

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:28:36.55 ID:6C16HwCi0.net
>>18
メンチ大嫌い
なんか臭くない?

24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:33:07.15 ID:jbwp3cHQ0.net
>>20
リアルではそれ言うなよ
どういうレベルの揚げ物しか食えないのか分かっちゃうから

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:34:56.85 ID:IIpTJXFyd.net
>>24
どういうこと?
臭いメンチカツ食べてる奴らは底辺ってこと?

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:36:50.32 ID:VFHqcDxF0.net
>>26
油が悪かったり油ギットギトのままだったりすると臭くなる

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:37:52.51 ID:6C16HwCi0.net
>>30
その理屈だと、同じ肉屋のコロッケとかハムカツも臭くね?
メンチだけ臭いんだよ

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:39:39.20 ID:VFHqcDxF0.net
>>32
油が多けりゃコロッケだろうと臭くなるよ
メンチは元々ひき肉の塊だから油が多いの

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:40:39.96 ID:6C16HwCi0.net
>>36
確かにな。
じゃあメンチは油が多いから臭いんだな

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:36:15.41 ID:6C16HwCi0.net
>>24
好き嫌いだろうけど、メンチは基本臭いんだよ

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:28:21.27 ID:/wzrhYM20.net
適度なサクサク感を残さないカツ丼は三流
一流はわざと衣を厚めにして外はしっとり中サクサクお肉はジューシーご飯ハフハフ僕満足

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:38:33.06 ID:6C16HwCi0.net
>>19
そんな一流のカツ丼を食いたい。
いやカツ丼は好きだけど

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:32:09.30 ID:FO+httu7p.net
いやサクサクも生きてるだろ

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:32:44.67 ID:6C16HwCi0.net
>>22
さくっ とはしなくね?
ふわっとならわかるけど

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:33:43.98 ID:58W14JRy0.net
カツの衣が出汁を吸うからうまいんだよ

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:35:55.38 ID:RV1kySGMa.net
揚げてから煮て何がいけないのか
固定観念にとらわれるな

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:38:56.73 ID:AR1VZ5B+0.net
タマゴでとじないのは「ソースカツ丼」でありますし

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:43:36.02 ID:6C16HwCi0.net
>>35
ソースとごはんて合うか?

65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 04:00:00.00 ID:kmagnbOi0.net
>>47
ソースとごはん合うかってそりゃ合うだろ
ソース掛けごはんは食えたもんじゃないが

定食屋のトンカツ定食のトンカツに何掛かってるか覚えてるか

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:40:25.02 ID:ru4krlhQ0.net
no title

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:41:04.58 ID:B+XvbQdX0.net
まぁお前がおかしいと思うならおかしいんじゃないか。お前の中ではな。俺はおかしいとは思わないから美味しくいただくけど

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:42:33.52 ID:6C16HwCi0.net
>>42
コロッケ煮丼とか天ぷら煮丼ならおかしくない?

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:41:34.85 ID:Q4ctTM8jd.net
最初から煮たら美味しくなんないよ
高温の油(出来ればラード)で揚げるから美味しくなるんだよ
あと、衣が割り下を吸い込むのが良いんだよ
そんな気がする

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:43:53.91 ID:N+u4nvbU0.net
カツドン好きにおススメの他の食べ物って何かありますか?

50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:45:07.00 ID:6C16HwCi0.net
>>49
カツ煮定食

53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:46:30.13 ID:2fn2KOjK0.net
煮ないカツ丼はソースカツ丼だけじゃないぞ
タレカツ丼もある

さらにタレカツをぶつ切りにして
ネギや温玉その他諸々をのっけて混ぜて食べる
カツまぶし丼もある

58: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:52:46.88 ID:4Hhk2n9r0.net
かつを揚げずにかつ丼作る方法教えてくれ
煮るだけで同じ食感になるとは思えんが

63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 03:57:22.34 ID:6C16HwCi0.net
>>58
出汁を吸うって点なら湯葉でも巻けばいいんじゃね

66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 04:00:28.99 ID:4Hhk2n9r0.net
>>63
何言ってんのこの人

67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 04:01:31.70 ID:6C16HwCi0.net
>>66
出汁を吸うって点なら、湯葉でも巻けばいいんじゃね

69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 04:02:44.44 ID:iGFe9bhVa.net
あのグズグズがうまいんだろ

71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 04:05:26.88 ID:EpwPPzSt0.net
すごい同意できるけど実際旨いから困る

72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 04:06:17.25 ID:NnCWOtas0.net
揚げだし豆腐とか、
なすを素揚げしてあんかけたやつとか旨いよな
そういえば

77: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 04:13:41.62 ID:VFHqcDxF0.net
>>72
汁でヒタヒタになった衣はウマイってことだ
カツ丼にのってるのがとんかつだと思うからおかしくなるんだよ
あれはとんかつを材料にしたカツ丼という料理だ

73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 04:07:37.96 ID:fB3K1ANp0.net
うまいカツ丼って衣をさくっとしたまま卵でとじてるけど
あれどうやってるんだろうな
自分でやっても全然真似が出来ない

74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 04:10:01.78 ID:QOy9AsZza.net
そこそこ高いお蕎麦屋さんのカツ丼うますぎ

80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/12/31(水) 04:57:56.38 ID:ryaROIvA0.net
具体的にカツをどう否定するのかと思ったら単にいちゃもんつけてるだけだった

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