1: 2016/01/21(木) 23:46:08.148 ID:GBWiQIzmK.net
というわけで鶏ガラ、オイスターソース、ラード、ごま油と買ってきたんだが炒飯の素に太刀打ちできる?

http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1453387568/

3: 2016/01/21(木) 23:46:39.350 ID:5wCmZfvM0.net
素とかマズイ

10: 2016/01/21(木) 23:50:18.115 ID:GBWiQIzmK.net
>>3
俺も素は正直にバカにしてたけど俺作の塩胡椒ガーリックがゲロマズすぎたんだよ

4: 2016/01/21(木) 23:46:59.488 ID:mew00Yqb0.net
街の中華屋の味にしたいのはわかった

5: 2016/01/21(木) 23:47:01.281 ID:MWZE4LhX0.net
卵と醤油だけあれば良い

8: 2016/01/21(木) 23:48:40.152 ID:4v9SDSiK0.net
ラードはいらんわ
オイスターソースは本当に少しにしとかないとべちゃる
鶏ガラは絶対使う
どちらかというと辛めのネギの方が大事な気がする

12: 2016/01/21(木) 23:52:33.247 ID:GBWiQIzmK.net
>>8
ラードいらないのか
豚炒めた油で作るだけでリッチな味わいになるからいるかなと思った
オイスターソースは参考になるわ。分量がわからんかった

11: 2016/01/21(木) 23:51:29.445 ID:OpG0Mfpn0.net
オイスターソースは止めとけ
あれはメシマズが手を出して良いもんじゃない

14: 2016/01/21(木) 23:53:24.479 ID:dpDW2/JH0.net
オイスターソースだけはやめて

15: 2016/01/21(木) 23:53:47.849 ID:+4wud1HEa.net
炒飯にオイスターソースはいらないだろ

16: 2016/01/21(木) 23:59:04.620 ID:2sK0gVta0.net
ラーメンのスープ入れよう

17: 2016/01/21(木) 23:59:12.785 ID:GBWiQIzmK.net
オイスターソースもいらないのか……
食べたことはあると思うがどんな味か知らないんだよな
牡蠣だからうまいに違いないと思ったんだが

19: 2016/01/22(金) 00:01:44.661 ID:ABIXkdYY0.net
オイスターソースはエグくなる

21: 2016/01/22(金) 00:08:37.633 ID:/Z98YmpTa.net
炒め物に少し入れるくらいやな

23: 2016/01/22(金) 00:12:36.357 ID:wrFfJGW7K.net
塩コショウして焼肉タレか醤油だけで味はしまる

24: 2016/01/22(金) 00:25:52.366 ID:8V6l4OLjK.net
>>23
焼肉タレは盲点だわ。なんか食べてなくても安心感がある気がする
辛くないラー油以上に手軽な味にできそうだな

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