1: 2017/07/21(金) 18:52:28.994 ID:hST4jPhe0
素材の味

http://hebi.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1500630748/

2: 2017/07/21(金) 18:53:02.134 ID:T8SezhrRa
あとハムがあれば完璧だな、最後にごま油で
贅沢に。

3: 2017/07/21(金) 18:53:21.494 ID:OGAOMTE+d
ネギは欲しいな
最後にフライパンの端っこに醤油をひとたらしすると美味い

5: 2017/07/21(金) 18:54:16.313 ID:qr6SG73ZM
玉ねぎよく炒めてレタスとコンソメ入れてみろマジで美味いから

6: 2017/07/21(金) 18:54:51.120 ID:p7Bes4l2p
味覇

7: 2017/07/21(金) 18:55:26.423 ID:y4/Q09yP0
創味シャンタン(  ´・ω・`  )

9: 2017/07/21(金) 18:55:51.049 ID:sa4OSAYId
ネギはほしい

10: 2017/07/21(金) 18:56:02.075 ID:+y2yebm8d
あかん、普通にチャーハンやないかい

11: 2017/07/21(金) 18:56:07.511 ID:hhaPSQFH0
創味シャンタン

12: 2017/07/21(金) 18:56:13.931 ID:cqguzBFE0
ご飯 卵 ネギ ラード 時々チャーシュー

これ以外を入れる奴はゴミクズチャーハン

13: 2017/07/21(金) 18:57:58.620 ID:l2NxHUfAa
実際のところ、並の中華屋ってどういう味付けしてるんだ

14: 2017/07/21(金) 18:59:24.837 ID:qr6SG73ZM
>>13
店の味出すにはラードがポイントらしいぞ

18: 2017/07/21(金) 19:01:30.644 ID:l2NxHUfAa
>>14
それ聞いてゴマ油からチューブのラードに変えて作ってみたけど確かにぐっと良くなったわ
まだ何か足りないんだけど

27: 2017/07/21(金) 19:09:02.250 ID:qr6SG73ZM
>>18
ごま油はチョロっと垂らした方がいい
あとは火力じゃないか?
中華は火力が命

16: 2017/07/21(金) 19:00:02.204 ID:fWx4a50ra
塩コショウは焼き飯
チャーハンに塩コショウはいらない

19: 2017/07/21(金) 19:01:39.540 ID:oNxJjS6N0
コンソメか味覇はほしい

22: 2017/07/21(金) 19:03:29.860 ID:EjBmiyxG0
ご飯と卵と脂と醤油でいける

23: 2017/07/21(金) 19:04:17.696 ID:sbsBlffn0
溶き卵にごま油を混ぜとくとすごく美味しくなる

30: 2017/07/21(金) 19:11:39.689 ID:Ijh+5khI0
ブログとかで有名なカリスマ主婦とかのレシピって
何かとマヨネーズいれがち

35: 2017/07/21(金) 19:18:20.158 ID:5h8CLtFnM
通は塩、素材本来の味、高い店なら塩
うんたらかんたら

46: 2017/07/21(金) 20:12:49.011 ID:pR3v/OYPa
今度ラードでやってみよう
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