question_head_girl

1: 2018/09/26(水)20:53:00 ID:3dX
すき間時間で胃袋を満たすためだけの美味くも不味くもない立ち食いおそば屋さんはたくさんあるのに
美味くも不味くもないただ短時間で胃袋を満たすためだけの立ち食いラーメン屋さんがあってもいいのでは

3: 2018/09/26(水)20:56:15 ID:Cf7
屋台とかはかつて存在したな

4: 2018/09/26(水)20:58:48 ID:qvS
片手でラーメン鉢持つのが大変だから

5: 2018/09/26(水)20:59:57 ID:6Rc
博多駅では立ち食いラーメンばかりじゃん

16: 2018/09/26(水)22:23:21 ID:Mf4
>>5
これ

26: 2018/09/26(水)23:25:18 ID:Max
なんで少ないのかは>>5でわかるはず

6: 2018/09/26(水)21:00:39 ID:Kvg
むせやすくなりそう
腰落ち着けずに慌ただしくすするのは危険じゃね?

7: 2018/09/26(水)21:00:51 ID:iqm
ラーメンは
蕎麦うどんみたいにトッピングで稼ぐのが難しい

9: 2018/09/26(水)21:15:57 ID:lH3
カウンターのラーメン屋も立ち食いと近い物有るけどな

10: 2018/09/26(水)21:16:07 ID:AXW
ある程度料金取れるから
回転数を考慮しなくてもいい

11: 2018/09/26(水)21:21:57 ID:mOl
普通に有るけど

12: 2018/09/26(水)21:23:22 ID:V1I
もっと世の中を見るんだ!

13: 2018/09/26(水)21:23:54 ID:ikw
あるが

14: 2018/09/26(水)21:41:17 ID:inF
世の中には立ち食いきしめん屋とかいう闇深いジャンルもある

15: 2018/09/26(水)21:45:15 ID:MtP
あるんだが?

17: 2018/09/26(水)22:33:30 ID:iqm
マジレスすると立ち食いラーメン屋の難点は
蕎麦うどんと比べて材料費がちょっと高い

商売として絶対成立しない訳じゃないけど
儲け的にシビアな面もある

18: 2018/09/26(水)22:34:14 ID:MtP
そもそも飲食店自体まともにやってたら成立してない

19: 2018/09/26(水)22:34:32 ID:8eA
でもステーキで立ち食いが出来るくらいだから
もっとあってもいいよな

24: 2018/09/26(水)23:16:05 ID:qgk
>>19
いきなりステーキは立ち食いにして回転率上げようと思ったけど
座席と大して時間変わらなかったので場所によってか完全テーブル席の店になってる

20: 2018/09/26(水)22:37:57 ID:Mf4
座るのと立ってがあるから寝チャーハン屋やるわ怠惰になれる。うちの店なら…がコンセプト

21: 2018/09/26(水)22:38:00 ID:6Rc
牛丼や親子丼も着席形式の店ばかりだな
駅のホーム上に立ち食い親子丼屋とかあってもいいよな

22: 2018/09/26(水)22:38:56 ID:Mf4
立ち食い流しそうめん

25: 2018/09/26(水)23:20:15 ID:J3n
あったら儲かるんやろか

27: 2018/09/26(水)23:28:08 ID:R2I
あるぞ

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1537962780/

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