1: 2018/10/27(土)16:27:16 ID:gHU
100g300円のオージービーフに少し手間をかけて美味しいステーキにするよ


no title

2: 2018/10/27(土)16:27:42 ID:iGd
お、赤身いっすねー

5: 2018/10/27(土)16:28:44 ID:gHU
1.常温に戻し水気を拭き取る
no title

9: 2018/10/27(土)16:29:51 ID:gHU
2.切れ目をいれる
no title

12: 2018/10/27(土)16:31:01 ID:gHU
3.塩こしょうを振る
no title

13: 2018/10/27(土)16:31:43 ID:QNu
もううまそう

16: 2018/10/27(土)16:32:38 ID:hGv
付け合せは?

17: 2018/10/27(土)16:33:07 ID:gHU
>>16
付け合せは出来合いのサラダを使うよ

18: 2018/10/27(土)16:33:33 ID:gHU
5.フライパンにニンニクと油を入れて熱する
no title

19: 2018/10/27(土)16:33:48 ID:7jo
ランプは固いからレアでおろしソースが好きやな

20: 2018/10/27(土)16:35:13 ID:gHU
6.強火で一気に焼く
no title


>>19
おろしもサッパリで美味しいよね

22: 2018/10/27(土)16:35:57 ID:gHU
7.様子を見て裏返す
no title

23: 2018/10/27(土)16:36:16 ID:hGv
人参とジャガイモを焼いてホクホクしたのすこ

24: 2018/10/27(土)16:36:22 ID:JWH
もっとこしょうほしい

25: 2018/10/27(土)16:36:54 ID:gHU
8.裏返したあと強火で30秒程焼く
no title

28: 2018/10/27(土)16:37:34 ID:gHU
9.ホイルを被せ弱火で1分程蒸し焼きする
no title

31: 2018/10/27(土)16:37:57 ID:nYr
このくらいの大きさで腹いっぱいなるんやろか…

35: 2018/10/27(土)16:40:15 ID:74P
ワイトンカツ用肉あるからポークステーキにしようかな

36: 2018/10/27(土)16:41:25 ID:gHU
10.アルミホイルに包んで5分程余熱調理
no title

no title



39: 2018/10/27(土)16:43:35 ID:gHU
11.盛り付けて完成!
no title


今回はカットサラダと出来合いのコールスローサラダを付け合せにしたよ

43: 2018/10/27(土)16:44:33 ID:T49
やー美味そうやな

48: 2018/10/27(土)16:45:40 ID:VTc
奇遇やなワイも今日はステーキや
no title

51: 2018/10/27(土)16:46:16 ID:74P
>>48
うまほう

52: 2018/10/27(土)16:46:36 ID:gHU
全部で300gあるから少食の人はお腹いっぱいになるくらいかな

no title


>>48
美味しそうなお肉だね

56: 2018/10/27(土)16:48:24 ID:VTc
>>52
ちょっと奮発してみたで

61: 2018/10/27(土)16:49:23 ID:gHU
切るとこんな感じ!

no title


今回はミディアムで作ったけど、余熱の工程を1~2分にすればレアにできると思う!

63: 2018/10/27(土)16:50:12 ID:VTc
>>61
あぁ~^

70: 2018/10/27(土)16:56:23 ID:OON
>>61
美味そうやんけ

62: 2018/10/27(土)16:49:39 ID:W44
付け合せはなんや

64: 2018/10/27(土)16:50:12 ID:lBG
最初の画像見て思ったより厚ぅい!

65: 2018/10/27(土)16:50:24 ID:74P
>>64
これ

68: 2018/10/27(土)16:55:14 ID:gHU
以上です、見てくれてありがとう!

これからも時々料理スレ立てるかも!
ちなみにホームはTwitterです、どうぞ気軽に!

https://twitter.com/CoRoNa5386

69: 2018/10/27(土)16:56:12 ID:lBG
乙やで、欲を言えばもっと凝ったのも見たいですわ

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1540625236/

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