1: 2019/01/24(木)20:03:01 ID:tNU
二年半ぶりに立てた。またそば好き寄っといで

2: 2019/01/24(木)20:03:47 ID:tNU
まったりやってくからうどん好きも寄っといで

3: 2019/01/24(木)20:05:55 ID:tNU
no title


福そば 人形町
清潔感のあるお店で、かえし強め。だしもふんわり香る
確かしょうが天が売り切れで春菊にしたんだった

8: 2019/01/24(木)20:07:50 ID:wtP
見てるから続けて

9: 2019/01/24(木)20:08:08 ID:tNU
ありがとう!


no title

きうち 人形町
朝にしてこのボリュームよ。もっちり麺がタイプ。香ばしいげそ天がたまらん

13: 2019/01/24(木)20:09:10 ID:Nrh
駅の中でもわざわざ食べに行ったりするんか?

15: 2019/01/24(木)20:09:35 ID:tNU
>>13
我孫子のから揚げそばはわざわざ行った

14: 2019/01/24(木)20:09:12 ID:tNU
no title

SOBA わ 本郷
バーのような小さなお店でお皿もなんかおしゃれ。でもそれだけ。
そばは普通のどこにでもある感じ。天ぷらはサクサクでワイ好みやけど

18: 2019/01/24(木)20:10:16 ID:UP3
椎名町の南天行ってみたいけど混んでたりするん?

26: 2019/01/24(木)20:11:51 ID:tNU
>>18
リクエストにお答えして

no title

南天 椎名町
太麺で食べごたえ十分。
シンプルな味付けの肉を甘いつゆに浸すと、ほっとするうまさ
混み具合は時間によるな。18時ごろはそんな混んでなかったけど20時にはカウンターが空いてなかったり

32: 2019/01/24(木)20:12:51 ID:UP3
>>26
注文の仕方とか複雑なん?

35: 2019/01/24(木)20:14:04 ID:tNU
>>32
全然。あらかじめ肉とかキャベツとか決まってるから、あとはうどんかそば選ぶだけ。
トッピングもちゃんと書いてあるよ

19: 2019/01/24(木)20:10:26 ID:tNU
no title

万葉そば つつじヶ丘
明日葉天そば。甘めのつゆとほろにが明日葉がマッチ。
麺は普通かな

27: 2019/01/24(木)20:12:02 ID:u5y
>>19
このクソ薄ころも天ぷらすこ

21: 2019/01/24(木)20:10:45 ID:KWg
基本東京なんか?これ

49: 2019/01/24(木)20:20:23 ID:tNU
>>21
見落としてたごめん
基本都内、最後にちょこっとおまけあるよ

28: 2019/01/24(木)20:12:03 ID:0vL
800円いないでうまいとこ教えてクレメンス

44: 2019/01/24(木)20:17:25 ID:tNU
>>28
立ち食いは基本ワンコインやでーぜひぜひ

30: 2019/01/24(木)20:12:33 ID:tNU
興味ないかもだけどワイスペック
アラサー営業リーマン。都内と埼玉メインで外回り、年1くらいで遠方
立ち食いそばは外回り中の昼にいただくことが多い
管轄エリア、自宅ともに西寄りなので東側の立ち食いに憧れている

33: 2019/01/24(木)20:13:09 ID:tNU
no title


うちそば 水道橋
細麺がつるつる入る。くるみダレも美味しいけどこの麺ならやっぱりつゆかな。
なんでくるみにしたんやっけな

37: 2019/01/24(木)20:14:38 ID:Nrh
夜も蕎麦食っとるんか?

41: 2019/01/24(木)20:15:07 ID:tNU
>>37
基本は昼だけど出先で遅くなったり飲み会のあととかね

38: 2019/01/24(木)20:14:43 ID:tNU
no title


そばっ子 金町
会社の人おすすめで行ったんだけど、暗黒なつゆだなって印象のみ。味は一般的な立ち食いそば

39: 2019/01/24(木)20:15:02 ID:wAn
そばも色々あるんやな

42: 2019/01/24(木)20:15:50 ID:tNU
no title


春日
野菜炒めそばというなんかラーメンっぽいやつ
つゆがあっさりしてるからここは天ぷらトッピングがいいかな

43: 2019/01/24(木)20:16:52 ID:tNU
>>42
あ、名前失念
岩太郎とかそんなかんじだったと思う

46: 2019/01/24(木)20:18:21 ID:tNU
喜野字屋 上野
謎のエスプーマそば。これはうーん…なにがなんだかわからん。
そばの香りがすばらしいので普通のつゆで食べたい

no title

47: 2019/01/24(木)20:19:49 ID:kEO
どれもおいしそうだけど>>46だけまずそう

50: 2019/01/24(木)20:20:45 ID:tNU
>>47
ただの客寄せだと思う

48: 2019/01/24(木)20:19:58 ID:tNU
ということで再訪してもり
香りが全身を駆け巡る!夜日本酒飲みながらすすりたい…

no title

51: 2019/01/24(木)20:21:29 ID:tNU
no title


白河そば 牛込柳町
珍しい塩だし!そばと合わないと思うやろ?
これが激ウマ。きざみあげご飯もイイゾ~

52: 2019/01/24(木)20:22:54 ID:tNU
永坂更科布屋太兵衛 新宿
だしの香りが強くて濃いなーという印象。立ち食いにしてはお高めかな

no title

53: 2019/01/24(木)20:24:24 ID:tNU
箱根そば本陣 新宿
本陣と無印ってどんな違いあるんかな?
ワイはここの箱そばの方が好き。かえしがもう少し濃いとなお好き

no title

54: 2019/01/24(木)20:25:14 ID:tNU
一由そば 日暮里
麺ががっしりしていて好み。つゆは辛めで麺と良く合う
天ぷらの種類豊富すぎて結局3回くらい行った

no title

55: 2019/01/24(木)20:26:14 ID:tNU
車 目白
そばつゆは甘め、麺特筆なし
肉そばが美味しいとのことなので次回食べるで

no title

56: 2019/01/24(木)20:26:43 ID:tNU
みんなのお気に入りあるかな?みんなはあんまり立ち食いしない?

57: 2019/01/24(木)20:27:18 ID:CPr
田舎民やからな
そもそも立ち食いそばがあんまりないんや
羨ましい

59: 2019/01/24(木)20:28:07 ID:tNU
>>57
田舎は田舎で立ち食いじゃない美味しい店多いよな
しかも安い。うらやましいよ

58: 2019/01/24(木)20:27:31 ID:tNU
飯田橋 稲波
変わり種パクチー天そば!あっさりしたつゆが美味い
店主のおっちゃんが気さく

no title

61: 2019/01/24(木)20:28:53 ID:tNU
あずみ 池袋
暑かったからもりにしたんだけど…麺がどうも、うーん
次はかけで行こうかな…


no title

63: 2019/01/24(木)20:30:31 ID:tNU
えきそば 東中野
ここも普通の立ち食いそばってイメージかなぁ
チェーンならゆで太郎に近い味

no title

64: 2019/01/24(木)20:31:42 ID:Fgi
イッチには蕎麦や廻りで培った知識で
自分で作ってみてほしい

67: 2019/01/24(木)20:32:55 ID:tNU
>>64
そばうち何度か行った事あるよ
つゆも今度やってみたいわね

65: 2019/01/24(木)20:32:10 ID:tNU
みとう庵 大塚
値段は立ち食いなのにクオリティがすごい
だしが上品でそばの香りとよく合うよ

no title

69: 2019/01/24(木)20:34:47 ID:tNU
日豊庵 霞ヶ関
日替わり二色そば。冷温セットっていいよね。
麺が上品で、いい意味で職員食堂っぽくない

no title

70: 2019/01/24(木)20:35:51 ID:tNU
>>69
補足
ここは農林水産省の職員食堂なんや
平日昼間なら一般開放してるよ

71: 2019/01/24(木)20:35:54 ID:zrI
関西って蕎麦屋少ないねんな
うどん屋は多いんやけどな

73: 2019/01/24(木)20:37:00 ID:tNU
>>71
関西のだしは染みるよね~
最後ちょこっと関西も出てくるよ。お付き合いください

74: 2019/01/24(木)20:37:34 ID:tNU
新規開拓したところは以上です
ここからお気に入り・おすすめ再訪シリーズ

75: 2019/01/24(木)20:38:24 ID:tNU
四谷 政吉そば
安定の味と香り。揚げ物もカラッとしてくどくない
夜の飲み、やめちゃったんやって(・ω・`)

no title

76: 2019/01/24(木)20:40:20 ID:tNU
大橋や 西新宿
大好きな店。だしとかえしのバランスが好みなのよ
そばのゆで加減も絶妙

no title

77: 2019/01/24(木)20:41:15 ID:Gcx
そばってうまいよなぁ…

79: 2019/01/24(木)20:41:55 ID:tNU
>>77
そうなんよなー立ち食いも普通の店もそれぞれいいところがあってな

81: 2019/01/24(木)20:42:39 ID:Gcx
>>79
流石に千円は払えんけどな
だったらラーメン屋行くわっていう

ただ毎日食うならそばやなぁ

83: 2019/01/24(木)20:44:12 ID:tNU
>>81
たまになら1000円くらいのそばも良いよ
ただ期待値が大きすぎてがっかりすることも多々

78: 2019/01/24(木)20:41:24 ID:tNU
嵯峨谷 渋谷、新宿など
今日は絶対かけにするぞって思うんだけど気が付くともりを頼んでしまう不思議な店

no title

80: 2019/01/24(木)20:42:04 ID:Nrh
蕎麦くいたくなってきたやんけ

83: 2019/01/24(木)20:44:12 ID:tNU
>>80
まだ21時前やで!開いてるで!

82: 2019/01/24(木)20:43:12 ID:tNU
とんがらし 水道橋
ご夫婦の連携が素晴らしく、そばはしゃっきり、天ぷらはさくさく
ご高齢のため残念ながら閉店されるとのこと。お疲れさまでした。

no title

85: 2019/01/24(木)20:44:28 ID:ZIN
最近は、立ち食いでも乱切り蕎麦を見かける事があるよね
元々、機械打ちを疑われたくない蕎麦屋がわざと不均等にそば切りをしたのが発端だそうだが
近頃は機械でも乱切り仕様が流通しているという

87: 2019/01/24(木)20:45:32 ID:tNU
>>85
一応、池袋のあずみが乱切りとのことだが…ほんとぉ?って感じだった

88: 2019/01/24(木)20:45:56 ID:tNU
これでそば以上なんだけど番外編行ってもいい?
5つほどある

90: 2019/01/24(木)20:46:26 ID:kgr
>>88
おっ、うどんか?

93: 2019/01/24(木)20:47:59 ID:tNU
じゃ、もうちょっとだけお付き合いください
おまけ編

香川で食べた讃岐うどんたち
値段が本当に安い。麺はやわらかめ、だしの香りが店中に広がる

no title


no title


no title

96: 2019/01/24(木)20:48:46 ID:ZIN
群馬の上伸電鉄高崎駅で食った舞茸天そばが美味かった

100: 2019/01/24(木)20:51:34 ID:tNU
>>96
あーーーー!!今度高崎で研修あったのに不参加にしてしまった…後悔

99: 2019/01/24(木)20:49:56 ID:tNU
住吉 名古屋駅ホーム
みそきしめん。名古屋みそだいすき
湯で加減もうちょい固いほうが好きかな

no title

101: 2019/01/24(木)20:52:42 ID:tNU
店名失念 大阪駅改札内
タコ焼きそば。クソれは別々がいいわ

no title

102: 2019/01/24(木)20:54:26 ID:tNU
かるかや 池袋
うどんスタンド。だしの香りが豊潤で麺は武蔵野うどん
西武の屋上庭園にあってゆっくり座って食べられるよ


no title

103: 2019/01/24(木)20:55:21 ID:tNU
>>102
ここは関西風のだしだから関西出身東京住ニキにはぜひおすすめしたい

104: 2019/01/24(木)20:56:17 ID:tNU
店名失念 福島会津
ごわっごわの田舎そば!そばがき食ってる感じ
でも美味しいんだすごく。塩で食べるのもまた一興

no title

105: 2019/01/24(木)20:56:29 ID:ZQ2
長野は無いんか

106: 2019/01/24(木)20:57:11 ID:tNU
>>105
長野ニキすまん、ないんや
軽井沢で食べたほうとう美味しかったよ
そばもやっぱり美味しいんやろなぁ

110: 2019/01/24(木)20:59:28 ID:ZQ2
>>106
長野駅の蕎麦は美味いで
何ヵ所かあるけどこの時期はホームにある店で寒さに震えながらかけそばを食うのが最高や
450円の鴨蕎麦も美味い
あと立ち食いのくせに普通の冷凍蕎麦と生蕎麦を選べるんや
生蕎麦は30円くらい高くなるけど流石に美味い

113: 2019/01/24(木)21:01:24 ID:tNU
>>110
鴨がワンコイン!!!すばらしいなぁ
そこは絶対生そばやね

118: 2019/01/24(木)21:04:26 ID:ZQ2
>>113
でも冷凍は冷凍で普通に美味いから基本は冷凍や
最近の冷凍蕎麦はいけるで

120: 2019/01/24(木)21:06:11 ID:tNU
>>118
長野ニキ詳しいんやね
すっごい良い雰囲気ィ…いいなーこんなだったのか

いま出来てる立ち食いそばの店も入ったんよ
そばがぶつぶつ切れて風味もない。だしもありきたりでもう行かん

122: 2019/01/24(木)21:07:31 ID:ZQ2
>>120
昔が特別美味かったわけやないけどね
でも今の店構えであのクッソ不味い蕎麦はまあ許されんわね

107: 2019/01/24(木)20:58:25 ID:tNU
草津
たまにはこんなそばも。30分くらい並んで食べたよ
香り高く上品!お値段もね…

no title

108: 2019/01/24(木)20:59:06 ID:tNU
画像これでおわり。
なんか質問とかある?

109: 2019/01/24(木)20:59:25 ID:WRV
そのうち自分で蕎麦うちそう

112: 2019/01/24(木)21:00:55 ID:tNU
>>109
体験レベルだけど蕎麦打ち何度かしたことあるよ
家でやりたいけど道具を揃えるのが大変でね…

111: 2019/01/24(木)21:00:14 ID:tNU
今日上げたおすすめ以外だと、中野の田舎そばかさいは大好き
あとは日本橋よもだそば、日本橋そばよし、秋葉原あきばも良いなぁ

114: 2019/01/24(木)21:01:28 ID:ZQ2
昔池袋駅の西武池袋線のとこにあった立ち食い好きだったけど跡地にクソゴミができて悲C

115: 2019/01/24(木)21:02:12 ID:tNU
>>114
地下の改札はいったすぐのとこやない?ちがうかな?
だし茶づけとかがあるらへん

118: 2019/01/24(木)21:04:26 ID:ZQ2
>>115
だし茶漬けのとこに5年くらい昔までは立ち食い蕎麦があったんや
かなり大きくて風情があったんや 

119: 2019/01/24(木)21:06:06 ID:WRV
お店は伏せてええけど激まず蕎麦屋エピソードないんか

121: 2019/01/24(木)21:07:29 ID:tNU
>>119
チェーンだからその店がダメだったんだと思うんだけど
あり得ないほどしょっぱいつゆのそばを出されたことがある
かきあげもぐずぐずでおととい揚げたの?ってレベル
食い切ったけど早く体内から出て行って欲しかった

123: 2019/01/24(木)21:08:27 ID:tNU
行きたい店は色々あるんだけどなかなか行けなくて。
港屋のすごい行列や、六町そば政の早い閉店時間に涙を飲んだこともあった
立ち食いだと土日開いてない店が多くてな
浅草橋や亀戸方面にもいい店たくさんあるんよな、行ってみたいンゴねぇ…

124: 2019/01/24(木)21:09:00 ID:WRV
行きたい店書けば誰か感想あるかもしれんで
ワイはないが

127: 2019/01/24(木)21:10:55 ID:tNU
>>124
上にも書いたけど港屋、そば政はもうぜひ行きたい
あと浅草橋のひさご?もとても気になるし
秋葉原の川一は行こう行こうと思って行けてない
市川にあるというげそ天も気になる
立川のおでんそばはもうだめになっちゃったのかな?

125: 2019/01/24(木)21:09:38 ID:ZQ2
立ち蕎麦は味半分風情半分やね
味が普通でも店構え次第で名店になりうる

128: 2019/01/24(木)21:11:27 ID:tNU
>>125
おばちゃんが気さくだったりするとなんかまた行きたくなってしまうんよな

130: 2019/01/24(木)21:12:09 ID:ZQ2
>>128
昔学生街の立ち蕎麦でかけ食ってたらコロッケおまけしてもらったことあって嬉しかったわ
なおコロッケは不味かった模様

134: 2019/01/24(木)21:14:27 ID:tNU
そうそう、ワイここの店がどうしても思い出せんのや
自信ニキおるかな?
明日葉天そばだと思うんやが

no title

196: 2019/01/25(金)20:16:46 ID:QYT
>>134
須田町のめん屋じゃないかな。ビビンバセットでお好み券で明日葉天追加したぽく見える。

135: 2019/01/24(木)21:14:48 ID:ZQ2
明日葉なら八丈島やろ(適当)

138: 2019/01/24(木)21:16:20 ID:tNU
>>135
撮った時間見たら朝なんよなぁ…そんな朝早く八丈いたかなぁ(すっとぼけ)

137: 2019/01/24(木)21:15:40 ID:ZQ2
明日葉天 立ち蕎麦 でググったらいろいろでてきたから片っ端から当たれば出てくるんちゃう

138: 2019/01/24(木)21:16:20 ID:tNU
>>137
せやな、ちょっと検索してみるわ。またいきたいんや

139: 2019/01/24(木)21:18:35 ID:tNU
みんなのおすすめ、お気に入りある?
地方でも出張にあたれば行けるからメモしときたい

140: 2019/01/24(木)21:19:21 ID:S0V
仙台 そばの神田 という立ち食い蕎麦は安くて旨かった

141: 2019/01/24(木)21:19:55 ID:tNU
>>140
おお…仙台去年行ったのに…牡蠣とずんだばっか食べとったわワイ

143: 2019/01/24(木)21:20:47 ID:S0V
>>141
あっち行ったら三陸の牡蠣は食わなきゃ損やな

144: 2019/01/24(木)21:21:58 ID:tNU
>>143
牡蠣食べ放題して満足してたわ。また出張ないかな

145: 2019/01/24(木)21:23:07 ID:S0V
河原町、新京極入り口付近の 都そば
対して旨くないのだが、出汁の香りがヤバいので入ってしまう
麺をもうちょいいいのに

148: 2019/01/24(木)21:24:42 ID:tNU
>>145
ぎゃあああ京都も去年出張したんやぁあああああ
しんぷくさいかんおいしかったです(小並感)

150: 2019/01/24(木)21:26:05 ID:S0V
>>148
京都はあんまり美味しいもんないからなあ
ラーメン好きなら激戦区だから気に入るかも

153: 2019/01/24(木)21:28:09 ID:tNU
>>150
ハモ食べたかったんだけどちょっと時期がずれてしまってな
清水寺も工事中だったしまたいかねばと思ってる

162: 2019/01/24(木)21:36:13 ID:gv3
>>148
にしん蕎麦やと京阪の比叡って立ち食いチェーンがお勧めやで
にしん蕎麦はそんなに味変わらんから安くて速い
ちな本家松葉は1300円

165: 2019/01/24(木)21:37:38 ID:tNU
>>162
もちろん関東にはないよな?
去年の京都で行くべきやったわ…大阪にも行ってるし…
本家もちょっと気になってしまう

168: 2019/01/24(木)21:39:35 ID:gv3
>>165
ニシンの甘露煮ネットで買ってかけ蕎麦に乗せればそんなにかわらん
ポイントは甘露煮やからね、あとネギ多めに

170: 2019/01/24(木)21:41:35 ID:tNU
>>168
にしんそばに自信ニキけっこうおって草
関西のソウルフードなんやね

147: 2019/01/24(木)21:24:40 ID:S0V
福井駅の立ち食い蕎麦 昔は旨かったんだが今はいまいち
駅ナカのソースカツ丼と越前蕎麦出してくれる店は両方旨かった

149: 2019/01/24(木)21:25:58 ID:tNU
>>147
そうやって変わってしまう店って何が変わったからなのかな
経営者?
福井行ったことないから旅行でいきたいなぁ

167: 2019/01/24(木)21:39:30 ID:S0V
旨い蕎麦食いたいなあ
新蕎麦の緑がかったやつ、しゃきしゃきとした歯ごたえ
わいは濃いめの出汁がいいなあ

170: 2019/01/24(木)21:41:35 ID:tNU
>>167
新そば始めましたって書いてあるとつい寄っちゃうよね
香高いからつゆが濃くても負けないんよな

175: 2019/01/24(木)21:43:49 ID:S0V
イッチが今まで食べた中でこれは旨かったって蕎麦はどこ?
ベスト三

180: 2019/01/24(木)21:46:57 ID:tNU
>>175
立ち食いに限らなければ会津の宮古そば、これ一位。
考えてみるとベスト3難しいわね…

184: 2019/01/24(木)21:50:43 ID:tNU
こんなこと書くとちょっと恥ずかしいんだけど
初めて自分で打ったそばは本当においしかったな
ベスト3に入るかもしれない
不器用だから太さもバラバラなんだけど苦労した分嬉しくて

188: 2019/01/24(木)21:51:43 ID:gv3
>>184
イッチ、蕎麦打ったことあるんか、凄いな。そりゃ愛着もあってうまいだろうね

190: 2019/01/24(木)21:53:35 ID:tNU
>>188
なんかね、脱サラしてそば屋はじめちゃうおじさんの気持ちわかるよ
これで他人にも美味しいって言ってもらえればこんなにうれしいことはないね

185: 2019/01/24(木)21:50:44 ID:gv3
福井のあわら温泉行っておろし蕎麦&ソースカツどんセットなんかどうかな

189: 2019/01/24(木)21:52:07 ID:tNU
>>185
福井と長野が温泉旅行候補になりました
10連休は高いかなぁ…

191: 2019/01/24(木)21:54:01 ID:tNU
そろそろ落ちようかな
みんなありがとうな!
また写真たまったらスレ立てるやで

195: 2019/01/24(木)22:49:59 ID:ZIN
簡単に蕎麦打ちができる機械がアマゾンで売ってたから買おうかしら

http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1548327781/

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正直この画像の左の方が好きな奴wwwww
子持ちBBA出勤当日「すいません。子供が熱出しちゃったんで休みます」
【悲報】ワイ、33歳の彼女に別れ話を切り出すも揉める