character_kinoko
1: 2019/08/18(日) 21:09:20.446 ID:Fyj5LMJ60
珍しすぎて見つけると喜ぶことからまいたけって名前らしいが、美味さが分からんわ
エリンギ、しめじ、えのき、しいたけ辺りの方が美味いだろ

3: 2019/08/18(日) 21:09:48.105 ID:c74aV5PO0
しいたけを塩で食うのはまじでうまい

5: 2019/08/18(日) 21:10:36.173 ID:Fyj5LMJ60
>>3
だししょうゆも美味いぞ!

4: 2019/08/18(日) 21:10:27.405 ID:dEoH0VHA0
その辺のきのこ類なら舞茸だわ

7: 2019/08/18(日) 21:11:21.691 ID:Fyj5LMJ60
>>4
マジで言ってんの?
炊き込みご飯、スープ、バター醤油焼き、天ぷらにしたがどれもイマイチだったわ

42: 2019/08/18(日) 21:33:26.488 ID:X3si/+5+0
>>7
そいつらは弱いから
味噌汁にしてみて

45: 2019/08/18(日) 21:34:06.153 ID:Fyj5LMJ60
>>42
また今度してみるわ
てかきのこの味噌汁ってどうなん?

6: 2019/08/18(日) 21:11:04.325 ID:B5+ZBaISp
エリンギとかいうキノコ界のバランスブレイカー

8: 2019/08/18(日) 21:11:40.738 ID:Fyj5LMJ60
>>6
炒めるだけで美味い!

9: 2019/08/18(日) 21:11:41.428 ID:V6e9ElBHd
キノコのなにがうまいのかいまだにわからん
キノコのパスタ頼むときもキノコだけ抜いてくれって注文するわ

12: 2019/08/18(日) 21:14:12.826 ID:Fyj5LMJ60
>>9
キノコ好きだからお前のがわからんわ
えのきと豆腐と卵のすまし汁とか美味過ぎない?

14: 2019/08/18(日) 21:15:45.057 ID:V6e9ElBHd
>>12
むり
なめたけ食える程度だわ

10: 2019/08/18(日) 21:12:16.621 ID:EsccbNTZ0
舞茸の天ぷらは至高

12: 2019/08/18(日) 21:14:12.826 ID:Fyj5LMJ60
>>10
天ぷらが美味いって聞いたけどエリンギのが美味かった

11: 2019/08/18(日) 21:14:01.708 ID:cWea2SU0a
エリンギはミルキーな味がしておいしい

13: 2019/08/18(日) 21:14:57.829 ID:mRgjI7iY0
舞茸は天ぷら専用茸

15: 2019/08/18(日) 21:15:46.399 ID:EsccbNTZ0
エリンギは焼き推奨きのこ

17: 2019/08/18(日) 21:17:23.798 ID:YxXKPQSpa
舞茸は味が美味い 炒め物にすると美味い
椎茸(冬菇)は香りと食感がいい 焼いて醤油垂らすだけでいい

18: 2019/08/18(日) 21:17:43.456 ID:22jKRo9RM
きのこ臭くなくて一番食感が楽しめるし最高

21: 2019/08/18(日) 21:18:57.586 ID:Fyj5LMJ60
>>18
それ聞いて思ったんだけど俺きのこ臭さが好きなのかも

26: 2019/08/18(日) 21:20:21.496 ID:22jKRo9RM
>>21
そうだろね
しいたけはしいたけフレーバー的なのは好きだけど、エースコックのワンタンメンのスープみたいな

30: 2019/08/18(日) 21:22:17.163 ID:Fyj5LMJ60
>>26
そんな貴方にイトメンのチャンポン!

20: 2019/08/18(日) 21:18:51.740 ID:i7q5GP9I0
しいたけ>エリンギ>しめじ>まいたけ>>>>>えのき(笑)

24: 2019/08/18(日) 21:19:46.032 ID:Fyj5LMJ60
>>20
えのき、しいたけ、えりんぎ、しめじ、まいたけ(笑)の順かなあ

27: 2019/08/18(日) 21:20:21.498 ID:WZ1i1hLO0 BE:911199504-PLT(15151)
>>24
なめこは?

30: 2019/08/18(日) 21:22:17.163 ID:Fyj5LMJ60
>>27
雑魚過ぎて話にならん

29: 2019/08/18(日) 21:21:03.996 ID:i7q5GP9I0
>>24
えのき噛み切りにくいし
そのまま入ってくるし安いだけじゃないか?何に使ったら美味しい?

33: 2019/08/18(日) 21:24:26.661 ID:Fyj5LMJ60
>>29
噛み切りにくいとかお前の歯もしかしてゼリーで出来てんの?
よくやるのが石づき落として3等分、卵と豆腐辺りですまし汁
白だしと塩で味が決まるし簡単だからオススメ
あとはホイル焼きにぶち込んだり唐揚げにしたりかなあ

34: 2019/08/18(日) 21:25:08.334 ID:QEjpIvHBa
>>29
うちでは細かく刻んでハンバーグに入れる

36: 2019/08/18(日) 21:26:00.711 ID:V6e9ElBHd
>>29
えのきはすき焼きだろ

38: 2019/08/18(日) 21:28:03.804 ID:Fyj5LMJ60
>>36
鍋物には必須だよな
すき焼きは単純に忘れてたわwww

23: 2019/08/18(日) 21:19:34.118 ID:CsmUdWnLd
マイタケとしめじは甲乙つけがたい

28: 2019/08/18(日) 21:20:41.109 ID:klMA5gZSd
マッシュルーム>舞茸>椎茸>しめじ>エリンギ>えのき

30: 2019/08/18(日) 21:22:17.163 ID:Fyj5LMJ60
>>28
マッシュルームは戦場を選びすぎる

32: 2019/08/18(日) 21:24:20.938 ID:0XYttwX0a
他の食材を美味くさせる酵素的なものもってるだけで舞茸自体はそんなに

35: 2019/08/18(日) 21:25:17.219 ID:Fyj5LMJ60
>>32
そうなんだ、単品ではあんま美味しくないのか
炊き込みご飯にしても存在感なかったからなあ

37: 2019/08/18(日) 21:26:46.454 ID:o88tm9Fg0
牛肉と舞茸の炒めモノとかは?

38: 2019/08/18(日) 21:28:03.804 ID:Fyj5LMJ60
>>37
やったことないな、試してみる

40: 2019/08/18(日) 21:32:47.339 ID:V6e9ElBHd
炊き込みご飯に椎茸入れるのもやめてほしい
一個一個取り除くのがすげぇ面倒

43: 2019/08/18(日) 21:33:33.838 ID:Fyj5LMJ60
>>40
食えよ

46: 2019/08/18(日) 21:36:02.974 ID:A3cPQilh0
舞茸を味噌汁に入れると色が黒くなるけどポリフェノールのせいなので心配いりません

47: 2019/08/18(日) 21:40:52.955 ID:i7q5GP9I0
えのきいつも石突き取るだけだったけど三等分にしたら噛み切りにくくないかもな
舞茸は玉ねぎと味噌汁にしたらかなり美味い

49: 2019/08/18(日) 22:10:36.610 ID:jxidOmiBp
天然まいたけはクッソ美味い


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http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1566130160/

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